Conexão Viagem

No novo episódio do Conexão Viagem, a gente mergulha em um dos temas mais irresistíveis de qualquer destino: a gastronomia e como ela transforma completamente a experiência de viajar.
A convidada da vez é a chef Dayse Paparoto, que compartilha histórias de mais de 16 países visitados e mostra como cada viagem ampliou seu repertório, seu paladar e sua forma de enxergar a cozinha. Como ela mesma diz, “o paladar não volta atrás”: depois de experimentar o novo, tudo muda. Dayse revela seu jeito autêntico de explorar destinos, longe dos restaurantes turísticos e mais próxima da comida real, feita por quem vive ali. Das barracas de rua aos mercados locais, ela conta experiências que vão de ingredientes exóticos em Dubai até sabores inusitados no sudeste asiático, passando por descobertas curiosas (e algumas bem desafiadoras).

A China que a gente imagina é a mesma que realmente existe? No novo episódio do Conexão Viagem, conversamos com Theo Paul Santana, consultor de negócios internacionais, fundador do Destino China e autor do livro “O Brasileiro que Decifrou a China”. Depois de quase 15 anos vivendo no país, ele compartilha experiências que vão muito além dos roteiros turísticos.
Falamos sobre os mitos e verdades da cultura chinesa, o impacto do idioma e das diferenças culturais, o papel do Guangxi, a rede de relacionamentos que sustenta negócios na China, e como o país passou de “fábrica do mundo” para uma potência de tecnologia, inovação e inteligência artificial. Também viajamos por destinos que misturam passado e futuro, como a Grande Muralha e os trens-bala que cruzam o país. Um episódio para quem sonha em conhecer o país, fazer negócios por lá ou simplesmente entender um dos lugares mais fascinantes do mundo.

No novo episódio do Conexão Viagem, recebemos Dário Rustico, presidente executivo da Costa Cruzeiros para as Américas, para uma conversa sobre o presente e o futuro dos cruzeiros no Brasil e no mundo. Dario falou sobre os desafios da indústria, os custos que impactam a operação no país, os planos da Costa para as próximas temporadas e por que a América do Sul continua sendo um mercado estratégico para a companhia.
Também entramos nos bastidores da experiência a bordo, da gastronomia ao entretenimento, e no que faz o cruzeiro se tornar, cada vez mais, uma forma completa de viajar. Dá o play e descubra por que, para muita gente, uma viagem de cruzeiro vira o começo de muitas outras.

Você já sentiu que, ao abrir uma garrafa de vinho, está também abrindo um portal para outro lugar do mundo? No episódio de hoje do Conexão Viagem, mergulhamos no universo fascinante da enologia e do enoturismo com uma das maiores referências do país: Alexandra Corvo. Fundadora do Ciclo das Vinhas, escola que completa 20 anos formando apaixonados por vinho, Alexandra nos conduz por uma jornada que vai muito além da taça. Falamos sobre como clima, solo, vento e história moldam o sabor de um vinho, e como viajar pelos vinhedos é uma forma profunda de entender culturas, territórios e pessoas. Da França guardiã das tradições modernas à Grécia que renasceu no cenário internacional, do deslumbrante Vale do Douro às experiências intensas na Nova Zelândia, Alexandra compartilha histórias pessoais e profissionais que mostram por que vinho é, antes de tudo, expressão de lugar.

No episódio 62 do Conexão Viagem, Sheila Magalhães e Rodrigo Possatto recebem a jornalista e apresentadora Carla Bigatto para um papo cheio de histórias, risadas e bastidores de viagens pelo Brasil e pelo mundo. Carla relembra as primeiras viagens como ginasta, conta como aprendeu a viajar sozinha, fala sobre segurança para mulheres e compartilha experiências marcantes na Chapada dos Veadeiros, em Caraíva, Fernando de Noronha, Buenos Aires e Londres. Tem perrengue em aeroporto, uma viagem de casal que virou (mesmo que por pouco tempo) viagem solo por causa de documento esquecido, relatos de preconceito fora do país, jeitinho brasileiro no casamento real, palheta dos Rolling Stones, São João no Nordeste e reflexões sobre viajar com amigos, com a mãe e consigo mesma. Um episódio para quem gosta de viajar, ouvir boas histórias e entender como cada experiência muda o jeito de olhar o mundo.