Los productos de cercanía como motor económico, la necesidad de dar visibilidad a los pequeños productores y la defensa del consumo local como herramienta clave para fijar población en el medio rural han centrado el programa especial de Hoy por Hoy Cantabria desde la sede del Grupo de Acción Local Saja Nansa en Roiz. La emisión, con motivo de la primera Jornada Agroalimentaria "Sabores de cercanía", ha reunido a productores, cocineros y responsables del Grupo de Acción Local para evidenciar que “lo local no es pequeño, sino estratégico”, en un territorio que ya empieza a ver los frutos de años de trabajo.
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