PodcastsNutriçãoAlimente: Nutrição e Ciência

Alimente: Nutrição e Ciência

Profa. Aline S de Aguiar e Prof. Renato M Nunes
Alimente: Nutrição e Ciência
Último episódio

160 episódios

  • Alimente: Nutrição e Ciência

    Novo Código de ética e de conduta da (o) nutricionista

    04/05/2026 | 21min
    No episódio dessa semana, os professores Aline Aguiar e Renato Nunes entrevistam Manuela Dolinsky: atual presidente do Conselho Federal de Nutrição. Abordamos temas como as principais mudanças entre a edição anterior e a atual, uso de Inteligência Artificial e redes sociais, além da participação da categoria no processo de elaboração do código.
  • Alimente: Nutrição e Ciência

    Comportamento alimentar: a política por trás do que comemos

    20/04/2026 | 42min
    No episódio dessa semana, os professores Aline Aguiar e Renato Nunes entrevistam Luis Castello: Nutricionista e pós graduando em Comportamento Alimentar pela IPGS. Durante o bate papo, abordamos questões como "comfort food", ambiente e escolhas alimentares, além de estratégias de mudança do comportamento alimentar.
  • Alimente: Nutrição e Ciência

    Ultraprocessados: quando a comida vira produto e a saúde paga a conta

    23/01/2026 | 55min
    Abrindo a temporada de 2026, os professores Aline e Renato recebem o Eduardo Nilson: Doutor em Saúde Global e Sustentabilidade, pesquisador  Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde - Nupens/USP e pesquisador/docente da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz Brasília). Durante o bate papo, abordamos sobre os fatores que impactam o consumo dos ultraprocessados, a influência dos sistemas alimentares e políticas públicas necessárias para reverter este cenário.
  • Alimente: Nutrição e Ciência

    Desinformação em nutrição

    29/11/2025 | 46min
    No episódio dessa semana, os professores Aline Aguiar e Renato Nunes entrevistam Luciana Aragão: nutricionista pela Universidade Estácio de Sá (2021), com aprimoramento em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM-IPq-HC-FMUSP (2022). Atualmente, ela é mestranda no Programa de Pós-Graduação em Informação e Comunicação em Saúde (PPGICS/ICICT-FIOCRUZ), onde desenvolve pesquisa sobre desinformação e integridade da informação em nutrição. Atua nas áreas de comunicação e saúde; transtornos alimentares; obesidade e ética profissional.
  • Alimente: Nutrição e Ciência

    Desreguladores Endócrinos

    10/11/2025 | 36min
    No episódio desta semana, os professores Aline e Renato recebem o biomédico Charles Costa, pesquisador sobre efeitos de desreguladores endócrinos sobre o trato reprodutor feminino e sobre o metabolismo. Neste bate-papo, abordamos sobre o que são estes compostos, onde é possível encontrá-los e as repercussões metabólicas observadas.

Mais podcasts de Nutrição

Sobre Alimente: Nutrição e Ciência

Este podcast traz informações sobre Nutrição e Ciência nas vozes de dois professores e nutricionistas: Aline Silva de Aguiar e Renato Moreira Nunes. Falaremos de vários assuntos que englobam a alimentação e nutrição, em episódios narrativos e entrevistas com convidados de forma dinâmica, objetiva e sempre com embasamento científico. Alimente nossa ideia! Alimente Nutrição e Ciência! Temos o apoio das Pró-Reitorias de Extensão da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e Universidade Federal Fluminense (UFF) Sigam no instagram @alimente.nutricaociencia
Site de podcast

Ouça Alimente: Nutrição e Ciência, Real Life Weight Loss e muitos outros podcasts de todo o mundo com o aplicativo o radio.net

Obtenha o aplicativo gratuito radio.net

  • Guardar rádios e podcasts favoritos
  • Transmissão via Wi-Fi ou Bluetooth
  • Carplay & Android Audo compatìvel
  • E ainda mais funções
Informação legal
Aplicações
Social
v8.8.15| © 2007-2026 radio.de GmbH
Generated: 5/8/2026 - 7:30:32 AM