Nutrição esportiva na prática: da base ao profissional
Neste episódio do Alimente: Nutrição e Ciência, conversamos com Alexandre Bandeira, nutricionista do Botafogo, que atua tanto na base quanto no profissional. Falamos sobre os principais desafios nutricionais de atletas adolescentes, a importância da alimentação no desempenho esportivo, os cuidados com suplementação, ajustes no pós-treino, monitoramento de marcadores bioquímicos e o papel da família e da equipe técnica na formação de bons hábitos alimentares.Um bate-papo prático e inspirador sobre como a nutrição pode transformar a trajetória de um atleta, da base ao alto rendimento.
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Nutrição Offshore
A nutrição offshore no Brasil é uma carreira que emergiu da necessidade de garantir a saúde e o bem-estar das tripulações em plataformas de petróleo e navios. Nesse episódio, a equipe do Alimente recebeu 2 nutricionistas convidadas para compatilhar suas experiências , revelar os desafios logísticos e inovações tecnológicas relacionadas à alimentação em alto-mar.
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Transtornos Alimentares
No episódio desta semana, recebemos a nutricionista Fernanda Toledo Piza. Nutricionista clínica, possui mestrado em enfermagem e aprimoramento em Transtornos Alimentares, além disso é coordenadora nutricionista do Serviço de Cirurgia Bariátrica do HMTJ-JF. Fernanda fala sobre os diferentes tipos de transtornos alimentares e como eles podem afetar a saúde física e mental do indivíduo, além de ressaltar quais são os sinais de alerta que as pessoas devem estar atentas para identificar um possível caso de transtorno alimentar. Nossa convidada fala também sobre a importância da abordagem multidisciplinar no tratamento desses transtornos.
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Longevidade Saudável: É escolha!
No mês de aniversário do podcast, que está completando 5 anos, o bate papo é com Renato Moreira Nunes, sobre nutrição e longevidade!Neste episódio, exploramos o conceito de longevidade saudável sob a ótica da ciência, destacando a importância da prevenção, especialmente a partir dos 30 anos. Discutimos também temas como: sarcopenia, Tripé da Longevidade Ativa e papel do treinamento de força e da mobilidade na terceira idade.
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Sistemas Alimentares: Desafios e Possibilidades
Neste episódio, recebemos a Dra. Vanille Pessoa Cardoso — nutricionista, professora da UFCG e integrante da Diretoria da ASBRAN — para uma conversa sobre os desafios e possibilidades dos sistemas alimentares. Falamos sobre desigualdades, saúde pública, ultraprocessados, meio ambiente e escolhas alimentares conscientes. Um episódio essencial para quem pensa a nutrição de forma crítica e sustentável.
Este podcast traz informações sobre Nutrição e Ciência nas vozes de dois professores e nutricionistas: Aline Silva de Aguiar e Renato Moreira Nunes. Falaremos de vários assuntos que englobam a alimentação e nutrição, em episódios narrativos e entrevistas com convidados de forma dinâmica, objetiva e sempre com embasamento científico. Alimente nossa ideia! Alimente Nutrição e Ciência!
Temos o apoio das Pró-Reitorias de Extensão da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e Universidade Federal Fluminense (UFF)
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