Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

Neste episódio, Me. Danilo Sathler (DSM/Tortuga) destrincha a engenharia operacional da terminação intensiva: o tempo de permanência caindo de 8 para 3 meses e gerando +30% de giro técnico de estoque, adaptação mínima de 14 dias, FDN fisicamente efetivo de 22 a 25%, leitura de cocho como coração do sistema, milho reidratado elevando a eficiência biológica em até 18%, óleos essenciais modulando o pH ruminal e o controle de micotoxinas por biotransformação.
“Se a gente reduz cinco meses de permanência, ganha 30% de giro técnico de estoque, em uma fazenda de 1000 animais, são 300 cabeças a mais girando para a engorda.”
— Me. Danilo SathlerDanilo Sathler é zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde também concluiu o mestrado em Nutrição e Produção de Ruminantes sob orientação do professor Sebastião de Campos Valadares Filho. Iniciou a carreira vivendo a operação de confinamentos no Mato Grosso e hoje é gerente técnico regional de confinamento da DSM/Tortuga, na Regional Leste. É especialista em sistemas intensivos de bovinos de corte, gestão nutricional e operacional, interpretação de indicadores zootécnicos e custo por arroba produzida.
⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:
maisrumenpodcast.com.br
📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”:
wisenetix.com.br/ebookmetano
Episódio:
CONFINAMENTO: A ROTINA DECIDE A ARROBA - Me. Danilo Sathler
Podcast:
Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc
Apresentador:
Dr. Diogo Fleury
LinkedIn
Convidado:
Me. Danilo Sathler
LinkedIn
(02:35) Abertura e apresentação do convidado
(03:30) Trajetória: da UFV ao confinamento no Mato Grosso
(05:45) Censo DSM e o peso do confinamento no sistema de produção
(06:34) Tempo de permanência e +30% de giro técnico de estoque
(10:22) Evolução do confinamento e milho reidratado (até 18%)
(17:18) Processamento de lote e coeficiente de variação
(19:28) Adaptação: por que respeitar os 14 dias
(27:48) Leitura de cocho, o coração do processo
(32:20) Crina e pH ruminal; Hy-D e o controle de micotoxinas
(55:08) Cenário 2026, ROI de 23% e mensagem final
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Tortuga
Adisseo
Nucleovet
Elanco
Novonesis
Vaxxinova
Lallemand
Phytobiotics
SIAVS
Ilana
Vida Vet
SBZ
RISAN
PPGVET
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:
linktr.ee/maisrumenpc

Neste episódio, a zootecnista Greiciele de Morais mostra por que uma silagem de 32% e outra de 36% de matéria seca, da mesma lavoura, são alimentos completamente diferentes e como ler amido, CAPS, FDN e digestibilidade da fibra a partir dela. Quem não interpreta esse dado decide no escuro.
“O CPF de uma silagem, o principal documento dela, é a matéria seca.”
— Dra. Greiciele de MoraisGreiciele de Morais é zootecnista pela UFMG (Norte de Minas), com mestrado pela UFLA, sob orientação do Prof. Evangelista, e doutorado em Piracicaba, com o Prof. Lúcio, trabalhando com aditivos em silagem de milho e grão úmido. Fez pós-doutorado avaliando o perfil de fermentação de silagens por NIRS. Desde 2022 é pesquisadora na Epagri, na Estação Experimental de Campos Novos (SC). Especialista em conservação de forragens e fermentação de silagens de milho, capim e sorgo.
⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:
maisrumenpodcast.com.br
📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”
wisenetix.com.br/ebookmetano
Episódio:
ESPECIAL SBSBL: DESVENDANDO OS LAUDOS DA SILAGEM DE MILHO - Dra. Greiciele de Morais
Podcast: Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc
Apresentador: Dr. Daniel Barreta
LinkedIn
Convidada: Dra. Greiciele de Morais
LinkedIn
Timestamps
(00:39) Da microbiologia à conservação de forragens: a trajetória de Greice
(06:26) Por onde começar a ler um laudo de silagem de milho
(07:00) Matéria seca: a principal medida do laudo
(10:24) Por que a matéria seca paga metade do laudo
(12:45) O CPF da silagem: referenciar pela matéria seca
(19:31) Dados de país 2017-2024: MS 32,9%, amido 27,2%, CAPS 53
(20:41) Amido, CAPS e o impacto sobre a FDN
(25:25) FDN e digestibilidade da fibra em 48h
(33:31) Perfil de fermentação: pH, ácido lático e acético
(52:09) Mensagem final: cuide da matéria seca
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Nucleovet – nucleovet.com.br
Adisseo – adisseo.com
Elanco – agropecuaria.elanco.com
Novonesis – novonesis.com
Tortuga – dsm.com/tortuga
Vaxxinova – vaxxinova.com.br
Lallemand – lallemandanimalnutrition.com
Phytobiotics – phytobiotics.com
SIAVS – abpa-br.org
Ilana – ilana.agr.br
Vida Vet – labvidavet.com
PPGVET – ppgvet.com.br
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:
linktr.ee/maisrumenpc

Você consegue diagnosticar o nível de bem-estar de qualquer fazenda leiteira em três minutos de inspeção visual? Esse é o ponto de partida do novo episódio do Mais Rúmen Podcast, que sistematiza a metodologia Traduzindo Vacas e os cinco marcadores clínicos que dizem onde a operação realmente está: escore corporal, claudicação, higiene, longevidade e comportamento gregário do lote. Uma conversa técnica sobre comportamento, bem-estar e soft skills aplicadas à bovinocultura, indispensável para quem atua no leite.
“Da mesma forma que em outros animais, sim, é possível identificar quando a vaca está com dor, com calor, com fome ou com medo. Mas existe um ponto: a vaca, na natureza, é um animal-presa.”
– Dr. Marcelo CecimMarcelo Cecim é Médico Veterinário formado pela UFSM (1985), com mestrado em Produção Animal com ênfase em Etologia e doutorado em Endocrinologia, ambos pela Southern Illinois University (EUA). Professor de medicina interna de ruminantes da UFSM desde 1996 e coordenador da pós-graduação em Comportamento e Bem-Estar Animal da PPGVET Educação, é referência em distúrbios metabólicos de vacas leiteiras, idealizador do projeto Traduzindo Vacas e mentor da Cowmed.
⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.br
📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: Wisenetix
Episódio: TRADUZINDO VACAS: COMPORTAMENTO, BEM-ESTAR E SOFT SKILLS NA PECUÁRIA LEITEIRA - Dr. Marcelo Cecim
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Me. Rafael Costa
Convidado: Dr. Marcelo Cecim
(00:00) — Apresentação do convidado e do tema
(02:23) — Leitura comportamental do lote
(04:20) — Os 5 sinais visíveis de bem-estar
(06:11) — Sucessão familiar e automação
(12:51) — Bem-estar, mercado e o novo consumidor
(17:25) — Soft skills e empregabilidade
(23:38) — Premiação por mérito e gestão de equipe
(27:46) — Mensagem final do Marcelo
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Adisseo
Elanco
Nucleovet
Novonesis
Tortuga
Vaxxinova
Lallemand
Phytobiotics
SBZ
SIAVS
PPGVET
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: Linktree Mais Rúmen Podcast

E se a molécula que você usa em confinamento pudesse entregar 80 gramas a mais de ganho médio diário em bovinos a pasto, sem comprometer o consumo de suplemento mineral? Uma década de pesquisa nacional consolidou a narasina como ferramenta estratégica na modulação ruminal em sistemas de recria, com evidências que vão além da fermentação: efeito sobre coccidiose subclínica, estabilidade frente ao consumo errático e manutenção da janela de ganho até o gancho. No novo episódio do Mais Rúmen Podcast, organizamos esses dez anos de ciência.
“O uso da Narasina não aumentou o desempenho dentro do confinamento, mas manteve a janela de ganho obtida na recria. O animal que entrou mais pesado, saiu mais pesado no gancho.”
— Dr. Daniel PolizelO Dr. Daniel Polizel é zootecnista formado pela Unesp (Botucatu), mestre em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e doutor em Ciências pela FMVZ/USP, com foco em aditivos para ruminantes. Atuou como Short-Term Scholar na The Ohio State University sob supervisão do Prof. Jeffrey L. Firkins e foi gerente operacional do ESALQLab (Departamento de Zootecnia). Atualmente é professor da Unesp, com atuação em nutrição e produção de ruminantes, formulação de dietas, manipulação de fermentação ruminal e análises estatísticas.
⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: Mais Rúmen Podcast
📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: Wisenetix
Episódio: NARASINA A PASTO - Dr. Daniel Polizel
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Dr. Diogo Fleury
Convidado: Dr. Daniel Polizel
(00:00) Apresentação do Dr. Daniel Polizel e início da trajetória com aditivos
(07:30) Os primeiros experimentos com Narasina em cordeiros e novilhas
(09:24) Narasina 10 e 15 ppm superando Monensina 25 ppm em cordeiros confinados
(14:55) Funcionamento da molécula em forragem de alta e baixa qualidade
(22:00) Modulação ruminal mantida mesmo com consumo errático de suplemento
(28:00) A trilogia de estudos a campo em Londrina: dose, águas e secas
(35:00) Narasina em suplemento adensado e o efeito sobre a coccidiose
(45:00) Efeito residual: a janela de ganho da recria se mantém no confinamento
(58:30) Mensagem final do convidado e encerramento
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Elanco
Adisseo
Nucleovet
Novonesis
Tortuga
Vaxxinova
Lallemand
Phytobiotics
SBZ
SIAVS
PPGVET
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: Linktree Mais Rúmen Podcast

Você ainda orienta a escolha da forragem pela tradição da fazenda ou pelo dado bem interpretado? A decisão sobre o que conservar define os índices reprodutivos, os casos clínicos recorrentes, a conversão alimentar e a margem do ciclo inteiro. Hoje o Brasil tem mais de 30 opções de forragens potencialmente conservadas, silagem de milho e sorgo, capins tropicais, feno, grão úmido, reidratado e coprodutos úmidos, cada uma com perfil fermentativo, microbioma e impacto clínico-nutricional próprios. Quem orienta com critério, orienta o ano todo da fazenda.
“O Brasil se tornou um grande celeiro nessa área. A gente forma muito mais gente em conservação de forragem do que os americanos formam, do que os europeus formam, certamente mais do que na Oceania.”
— Dr. Luiz Gustavo NussioO Dr. Luiz Gustavo Nussio é PhD em Animal Sciences pela University of Arizona (EUA), com graduação em Engenharia Agronômica e mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ-USP. Dirige o Laboratório de Qualidade e Conservação de Forragens em Piracicaba e é referência mundial em silagem, fermentação e nutrição de ruminantes. Soma mais de 145 artigos internacionais, 70+ pós-graduandos formados e presidiu a Sociedade Brasileira de Zootecnia e o Congresso Internacional de Silagem.
⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link:
maisrumenpodcast.com.br
📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”:
Wisenetix
Episódio:
CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS: SILAGEM, FENO E COPRODUTOS - Dr. Luiz Gustavo Nussio
Podcast:
Mais Rúmen Podcast
Apresentador:
Dr. Diogo Fleury (LinkedIn)
Convidado:
Dr. Luiz Gustavo Nussio (LinkedIn)
(00:00) Abertura e apresentação do Dr. Luiz Gustavo Nussio
(07:25) Origens da conservação: silagem, feno e o ponto de partida
(16:55) Mais de 30 opções de forragens no Brasil: o mapa real da conservação
(20:01) Grão úmido, grão reidratado e coprodutos: a nova fronteira
(25:20) Por que Brasil e China lideram a formação mundial em conservação de forragens
(29:03) Fermentação, microbioma e controle de perdas — discussão técnica
(31:58) Formação de talentos e o futuro da pesquisa em forragens tropicais
(58:11) Encerramento e mensagem final do convidado
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Adisseo
Nucleovet
Novonesis
Elanco
Tortuga
Vaxxinova
Lallemand
Phytobiotics
SBZ
SIAVS
PPGVET
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:
Linktree Mais Rúmen Podcast