Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

Quando você formula a dieta da vaca, para quem está formulando de verdade? A resposta pode mudar tudo o que você sabe sobre nutrição de ruminantes. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, com apoio da NOVONESIS, o tema é o papel dos probióticos à base de Bacillus na modulação do microbioma ruminal e intestinal com foco em viabilidade cepa-específica, diferenciação entre tecnologias probióticas e o impacto direto na integridade da barreira intestinal e na performance do rebanho leiteiro.
Quando fazemos dieta para a vaca, estamos fazendo dieta para a microbiota. Os nutrientes que a gente oferece não são para a vaca, são para dar suporte à comunidade bacteriana que vai digerir aqueles alimentos e sustentar a produção de leite e de sólidos.- Dr. Bruno Cappellozza
Bruno Cappellozza é Zootecnista pela Unesp Botucatu, mestre e doutor em Nutrição, Manejo e Fisiologia de Bovinos pela Oregon State University. Atua como Global Technical Product Manager de Ruminantes na Novonesis, empresa especializada em biossoluções de origem bacteriana. Com mais de 100 publicações científicas, é referência global em probióticos à base de Bacillus para bovinos leiteiros e de corte.
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Episódio: MICROBIOTA, BACILLUS E PRODUÇÃO DE LEITE - Dr. Bruno Cappellozza
Podcast: Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc
Apresentador: MSc. Gustavo Almeida
linkedin.com/in/gustavo-almeida
Convidado: Dr. Bruno Cappellozza
linkedin.com/in/bruno-ieda-cappellozza
(00:00) Abertura e apresentação do Dr. Bruno Cappellozza
(01:53) Nutrição para a microbiota: formulando para as bactérias do rúmen
(07:22) Rúmen ou intestino: onde o probiótico atua de fato?
(13:36) Bacillus vs. leveduras: diferenciação técnica e sinergia
(20:43) Viabilidade do probiótico no núcleo: o programa de recuperação de Bacillus
(26:51) Dosagem recomendada por categoria animal e consistência de fornecimento
(31:44) Permeabilidade intestinal, serotonina e o eixo intestino-cérebro em ruminantes
(44:26) Encerramento: desafie seu fornecedor e exija ciência
Apoio:
Novonesis — novonesis.com
Adisseo — adisseo.com
Elanco — elanco.com
Tortuga — dsm.com
Nucleovet — nucleovet.com.br
Ilana — ilana.agr.br
Vaxxinova — vaxxinova.com.br
Lallemand — lallemandanimalnutrition.com
SBZ — sbz.org.br
PPGVET — ppgvet.com.br
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Aditivos ionóforos representam uma das estratégias nutricionais de maior impacto na bovinocultura de corte brasileira. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o tema é a aplicação técnica da Narasina e da Monensina, da pastagem ao confinamento, com foco em protocolos de ganho de peso, eficiência alimentar e redução de emissão de metano. Conteúdo técnico e direto para quem toma decisões nutricionais no campo.
"A gente não precisa saber quase nada. A gente precisa conhecer quem sabe, pessoas que nos apoiam e estão dispostas a nos ajudar."
- Me. Adriano Paiva
Zootecnista pela UFMG e Mestre em Nutrição e Produção de Ruminantes pela UFLA, Adriano Paiva passou por JBS Confinamentos, BEEFTEC Tecnologia em Pecuária e Grupo MN Agro. Há cinco anos atua como Consultor Técnico de Ruminantes na Elanco Animal Health, à frente da linha Premix para MG, Nordeste, SP, GO, MT e PA.
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Episódio: NARASINA E MONESINA: O PROTOCOLO QUE TRANSFORMA O CONFINAMENTO - Me. Adriano Paiva
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Dr. Diogo Fleury
Convidado: Me. Adriano Paiva
(00:46) Apresentação: trajetória e atuação na Elanco Animal Health
(05:28) Seis anos com ionóforos: por que a Monensina é o controle positivo da ciência
(07:52) Narasina: origem, lançamento no Brasil e encaixe para suplementos de pasto
(10:17) Resultados em pasto: +100g nas águas e +44g na seca frente ao grupo controle
(13:41) Narasina no confinamento: adaptação, engorda e o protocolo com as duas moléculas
(21:09) Doses: 13 ppm de Narasina do pasto ao confinamento — por quê?
(22:48) Metano e sustentabilidade: o único biológico com claim de redução em bula
(34:46) Mensagem final: tudo passa por pessoas e pela construção de vínculos
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Adisseo (adisseo.com)
Tortuga (dsm.com)
Novonesis (novonesis.com)
Elanco (elanco.com)
Nucleovet (nucleovet.com.br)
Ilana (ilana.agr.br)
Vaxxinova (vaxxinova.com.br)
Lallemand (lallemandanimalnutrition.com)
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Aditivos ionóforos representam uma das estratégias nutricionais de maior impacto na bovinocultura de corte brasileira. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o tema é a aplicação técnica da Narasina e da Monensina, da pastagem ao confinamento, com foco em protocolos de ganho de peso, eficiência alimentar e redução de emissão de metano. Conteúdo técnico e direto para quem toma decisões nutricionais no campo.

"A gente não precisa saber quase nada. A gente precisa conhecer quem sabe, pessoas que nos apoiam e estão dispostas a nos ajudar."
— Me. Adriano Paiva

Zootecnista pela UFMG e Mestre em Nutrição e Produção de Ruminantes pela UFLA, Adriano Paiva passou por JBS Confinamentos, BEEFTEC Tecnologia em Pecuária e Grupo MN Agro. Há cinco anos atua como Consultor Técnico de Ruminantes na Elanco Animal Health, à frente da linha Premix para MG, Nordeste, SP, GO, MT e PA.
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Episódio: NARASINA E MONESINA: O PROTOCOLO QUE TRANSFORMA O CONFINAMENTO - Me. Adriano Paiva
Podcast: Mais Rúmen Podcast
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Apresentador: Dr. Diogo Fleury
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Convidado: Me. Adriano Paiva
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(00:46) Apresentação: trajetória e atuação na Elanco Animal Health
(05:28) Seis anos com ionóforos: por que a Monensina é o controle positivo da ciência
(07:52) Narasina: origem, lançamento no Brasil e encaixe para suplementos de pasto
(10:17) Resultados em pasto: +100g nas águas e +44g na seca frente ao grupo controle
(13:41) Narasina no confinamento: adaptação, engorda e o protocolo com as duas moléculas
(21:09) Doses: 13 ppm de Narasina do pasto ao confinamento — por quê?
(22:48) Metano e sustentabilidade: o único biológico com claim de redução em bula
(34:46) Mensagem final: tudo passa por pessoas e pela construção de vínculos
Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Elanco⁠
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Adisseo
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Tortuga
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Novonesis
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Ilana
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Vaxxinova
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PPGVET
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Liderança e gestão de pessoas são os principais gargalos de performance nas propriedades leiteiras do Brasil. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, uma das maiores referências em gestão de pessoas no agronegócio nacional conduz uma análise densa sobre cultura organizacional, construção de times técnicos, choque geracional e aprendizado contínuo como vantagem estratégica no campo. Conteúdo indispensável para veterinários, zootecnistas e gestores rurais orientados a resultados.
"Essa ideia de que líder nasce pronto é tudo mentira. Liderança se constrói com estudo, com entrega, com respeito toda semana."
Sergio Soriano
Médico Veterinário formado há mais de 30 anos, pós-graduado em Administração e MBA em Gestão de Pessoas e Processos, Sérgio Soriano é Diretor Executivo do Grupo Colorado, a maior produtora de leite do Brasil por mais de uma década consecutiva. Há mais de 25 anos desenvolve equipes de alto desempenho no agronegócio, atua como consultor, palestrante e mentor. Co-fundador do Grupo SIR (com Ricardo Valias) e da comunidade Crescer.
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Episódio: GESTÃO DE PESSOAS NA MAIOR FAZENDA DE LEITE DO BRASIL - Sergio Soriano
Podcast: Mais Rúmen Podcast
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Apresentador: Me. Rafael Costa
linkedin.com/in/raafaelcostta
Convidado: Sergio Soriano
linkedin.com/in/sergio-soriano-29b91b41
(02:34) Apresentação: trajetória e chegada à Fazenda Colorado
(07:58) Como treinar e capacitar pessoas no campo
(13:42) O mito do líder nato: liderança que se constrói
(17:22) Cultura organizacional além dos murais
(25:23) Os 5 pilares para montar um time de alta performance
(32:15) Gestão de múltiplas gerações dentro da fazenda
(40:17) Aprendizado contínuo: 30 dias sem aprender é andar para trás
(50:46) Mensagem final: felicidade como decisão e construção
Apoio:
Adisseo
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Tortuga
dsm.com/tortuga

Novonesis
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Nucleovet
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Como a ciclagem eficiente de nutrientes pode reduzir custos de fertilização, aumentar a produtividade e ainda melhorar a qualidade do alimento que chega à mesa? Neste episódio, a resposta vem da ciência aplicada nos sistemas integrados de produção agropecuária: solo bem nutrido gera planta bem nutrida, que resulta em animal bem nutrido, e isso tem nome, tem protocolo e tem número. Ciclagem de nitrogênio, potássio e fósforo, antecipação de adubação, fontes nitrogenadas, diferenças entre subtrópico e trópico e os reais gargalos de adoção do ILP no Brasil.
“Assim como o rúmen sofre quando não tem nitrogênio, o solo também é um grande rúmen, e ele é riquíssimo em biologia e micro-organismos." - Dra. Tangriani AssmannTangriani Simioni Assmann é Engenheira Agrônoma com mestrado em Ciência do Solo e doutorado em Agronomia pela UFPR, com período sanduíche no INRA-França e pós-doutorado na Universidade Estadual da Carolina do Norte (EUA). Professora Titular da UTFPR — Campus Pato Branco desde 1994, ex-Vice-Reitora da instituição e referência nacional em ciclagem de nutrientes e adubação de sistemas em Integração Lavoura-Pecuária, com mais de 80 publicações científicas e orientação de 25 pós-graduandos.
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Episódio: CICLAGEM DE NUTRIENTES E ADUBAÇÃO DE SISTEMAS NO ILP - Dra. Tangriani Assmann
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Dr. Daniel Barreta (LinkedIn)
Convidada: Dra. Tangriani Assmann (LinkedIn)
(00:00) Apresentação da Dra. Tangriani e trajetória acadêmica
(05:29) O que é ciclagem de nutrientes no ILP
(08:07) Solo como grande rúmen — filosofia One Health
(10:35) Antecipação de N e K no subtrópico — o que a pesquisa mostra
(18:36) Condições ideais para aplicação de nitrogênio
(23:20) Parcelamento vs aplicação única — o que realmente funciona
(32:25) ILP no trópico — diferenças e surpresas no Piauí e MT
(46:21) Gargalos de adoção do ILP no Brasil e mensagem final
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