Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

Na bovinocultura de corte, quem trata todo aditivo como igual decide no escuro. Ionóforos como monensina e narasina são classificados pela OMS como de uso exclusivo animal e atuam por mecanismo físico-químico: carreiam íons para o interior de bactérias Gram-positivas até o colapso energético, deslocam a fermentação ruminal para propionato e reduzem o substrato das metanogênicas. Rodrigo Marques, professor e pesquisador da Virginia Tech, explica a regulação europeia, o custo de retirar ionóforos e o que 10 anos de dados mostram sobre uso de narasina a pasto.
“O que não pode acontecer é colocar tudo no mesmo balaio e falar que tudo funciona a mesma coisa. Não é verdade: cada um tem um modo de ação.” — Dr. Rodrigo MarquesRodrigo Marques é zootecnista pela primeira turma da Unesp de Dracena, mestre pela Esalq/USP e doutor pela Oregon State University, onde também fez pós-doutorado como bolsista do Ciência sem Fronteiras. Foi gerente de fazendas de cria e confinamento em Goiás e responsável pelos aditivos da Elanco no Brasil. Após quatro anos como professor na Montana State, hoje é responsável pela cadeira de nutrição e fisiologia de ruminantes da Virginia Tech.
Episódio: MITOS E VERDADES SOBRE ADITIVOS - Dr. Rodrigo Marques
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Dr. Diogo Fleury
Convidado: Dr. Rodrigo Marques
📌 Neste episódio:
01:29 — Trajetória de Rodrigo Marques: da Unesp de Dracena à Virginia Tech
24:27 — Classificação da OMS: por que ionóforos são de uso exclusivo animal
28:01 — Ionóforos x virginiamicina: modo físico-químico vs. inibição ribossomal
31:33 — Europa: 20 anos de proibição e a nova barreira comercial
34:31 — Tedeschi: 140 milhões de hectares de milho para substituir o ionóforo
36:21 — Rota do propionato, eficiência alimentar e redução de metano
44:28 — Narasina a pasto: 13 ppm sem reduzir consumo de mineral e de matéria seca
53:39 — Fornecimento a cada 72 horas e efeito residual de 5 dias
01:14:39 — Mensagem-chave: não colocar todos os aditivos no mesmo balaio
01:17:35 — Encerramento: “você precisa saber o telefone de quem sabe”
🤝 O Mais Rúmen só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
Elanco
Lallemand
Phytobiotics
Tortuga
Adisseo
Nucleovet
Novonesis
Ilana
Vida Vet
Risan
NDS Professional
Anpario
PPGVET
📲 Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais:
Linktree — Mais Rúmen Podcast

Na bovinocultura de leite e de corte, a fazenda já gera mais dados do que consegue interpretar, e quem não interpreta esse dado decide no escuro. Neste episódio, gravado presencialmente na SBZ 2026, o Dr. João Dórea, professor da Universidade de Wisconsin-Madison, explica por que apostou na visão computacional em vez dos sensores vestíveis: a imagem guarda informação reexplorável anos depois. Da câmera que quantifica minutos de cocho vazio à predição multimodal do potencial produtivo de bezerras, a conversa mostra onde a IA acelera o bom profissional e onde amplifica o erro.
“O dado contido na imagem tem um valor enorme, que vai além do objetivo inicial que você tem de usá-lo.” — Dr. João Dórea
João Dórea é engenheiro agrônomo pela Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) com mestrado e doutorado pela Esalq/USP e doutorado sanduíche na Universidade de Wisconsin-Madison. Atuou por dois anos em pesquisa na DSM e fez pós-doutorado com o geneticista Guilherme Rosa. Desde 2019 é professor na Universidade de Wisconsin-Madison, onde lidera o grupo de pesquisa em IA aplicada ao agro, com foco em visão computacional e modelagem preditiva em sistemas leiteiros.
Episódio: INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NO AGRO - Dr. João Dórea
Mais Rúmen Podcast (Instagram)
Apresentadores: Bruno Barreta (LinkedIn) e Dr. Diogo Fleury (LinkedIn)
Convidado: Dr. João Dórea (LinkedIn)
(01:29) Abertura: a trajetória do Dr. João Dórea, de Itabuna a Madison
(10:23) A barreira abaixou: por que o conhecimento básico nunca foi tão importante
(15:25) Por que apostar em câmeras e não em sensores vestíveis
(18:39) O que a câmera no cocho revela no gado de corte e no de leite
(20:32) Dados multimodais e a predição do futuro produtivo de bezerras
(27:47) O caso Madagascar e os limites do uso de IA na universidade
(32:44) IA na formulação de dietas: acelera quem sabe, amplifica o erro de quem não sabe
(35:20) Se a IA responde tudo, qual é o papel do consultor
(37:20) Quem é o dono dos dados gerados na fazenda: leia o contrato
(43:48) Dica de livro e mensagem final do convidado
O Mais Rúmen só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
Lallemand
Phytobiotics
Tortuga
Elanco
Adisseo
Nucleovet
Novonesis
Ilana
Vida Vet
Risan
NDS Professional
Anpario
PPGVET
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: linktr.ee/maisrumen

A criação de bezerras começa muito antes do desaleitamento — e as decisões tomadas nos primeiros meses de vida podem impactar toda a trajetória produtiva do animal. Neste episódio, gravado na SBZ 2026, o Dr. João Costa e a Dra. Kellen Oliveira conversam sobre programação fetal, nutrição, saúde intestinal, qualidade do leite e o uso de pré e pós-bióticos na criação de bezerras.
“Se queremos vacas de alta produção daqui a dois anos, elas precisam ter uma base sólida.” — Dr. João CostaDr. João Costa é pesquisador, professor e consultor em produção de bovinos leiteiros, com foco em nutrição, bem-estar e criação de bezerras e novilhas. Doutor pela University of British Columbia, no Canadá, é autor de mais de 100 artigos científicos e atua em projetos de pesquisa aplicada e tecnologia pela 4C Consultoria.
Dra. Kellen Oliveira é médica-veterinária, mestre e doutora em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Pesquisa nutrição, programação fetal e saúde ruminal, com publicações no Journal of Dairy Science, e atua na área de criação de bezerras.
Episódio: SAÚDE DE BEZERRAS — Dra. Kellen Oliveira e Dr. João Costa
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Me. Gustavo Almeida (LinkedIn)
Convidados: Dra. Kellen Oliveira (LinkedIn) e Dr. João Costa (LinkedIn)
⏱️ Timestamps
00:00 — Abertura e apresentação dos convidados
01:11 — A trajetória profissional de João Costa e Kellen
06:03 — A bezerra como investimento e base da pirâmide produtiva
08:03 — A importância do parto e do processo de colostragem
15:52 — Programação fetal e os cuidados antes do nascimento
19:19 — Probióticos, saúde intestinal e o uso de leveduras
21:03 — Dieta de transição do neonato e os Tech Packs
27:48 — A formação da microbiota e a importância do leite de transição
32:14 — Especificidade das cepas de Saccharomyces cerevisiae e soluções Lallemand
36:10 — A variabilidade da composição do leite e o conceito de "líquido branco"
44:36 — A ferramenta CafSim e o planejamento nutricional
48:28 — Onde encontrar os palestrantes e contatos da Lallemand
50:37 — Recomendações finais: prompting para IA e o livro de Frans de Waal
O Mais Rúmen só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
Lallemand
Phytobiotics
Tortuga
Elanco
Adisseo
Nucleovet
Novonesis
Ilana
Vida Vet
Risan
NDS Professional
PPGVET
📲 Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: Linktree

O Brasil tem 60 a 70 milhões de vacas de corte e mais de 75% delas são cobertas por monta natural, o que exige em torno de 2 a 2,5 milhões de touros em uso e cerca de 500 mil tourinhos novos por ano para repor o descarte. As associações registram perto de 300 mil machos PO/ano e os programas CEIP certificam de 35 a 50 mil. A conta não fecha: pelo menos 150 mil reprodutores entram no rebanho sem nenhuma avaliação genética. Quem não interpreta esse dado decide no escuro. Dr. Gerson Barreto Mourão, presidente da SBMA e professor da ESALQ/USP, abre os números com Diogo Fleury: curva gaussiana do PO, herdabilidade, genotipagem barata versus fenotipagem cara e os 90 a 100 kg de carcaça que nos separam do rebanho americano.
Dr. Gerson Barreto Mourão é zootecnista formado pela UFLA, mestre em Melhoramento Animal pela UFMG, doutor e livre-docente pela USP. Realizou dois períodos sabáticos na Universidade de Wisconsin-Madison (EUA) e mantém colaborações com centros de pesquisa em vários países. É Professor Associado III da ESALQ/USP, coordena o Laboratório de Melhoramento Animal e é bolsista de Produtividade 1A do CNPq, com mais de 240 artigos publicados. Editor científico da Scientia Agricola e da Frontiers in Livestock Genomics, é Presidente da Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal (SBMA).
Episódio: O DÉFICIT DE TOUROS NO BRASIL - Dr. Gerson Barreto Mourão
Mais Rúmen Podcast (instagram.com/maisrumenpc)
Apresentador: Dr. Diogo Fleury (linkedin.com/in/diogo-fleury-azevedo-costa-b9979754)
Convidado: Dr. Gerson Barreto Mourão (linkedin.com/in/gerson-barreto-mourão)
(00:00) Abertura e apresentação do convidado
(01:46) Da roça ao Laboratório de Melhoramento da ESALQ
(08:47) Chegada do zebu e o nascimento do melhoramento como ciência
(14:46) 75% de monta natural e a origem dos programas CEIP
(22:24) A curva gaussiana: por que PO não garante superioridade
(28:52) Herdabilidade acima de 0,8 e a seleção pelo tamanho da orelha
(31:02) Genotipagem barata, fenotipagem cara: o novo gargalo
(40:46) O boi de boiada e a escolha do touro no olho
(42:53) O déficit de 150 mil touros por ano
(44:23) Carcaça brasileira x americana: 90 a 100 kg de diferença
(48:56) Verticalização e o futuro do Nelore
(55:44) Recomendação final do convidado
O Mais Rúmen só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
Phytobiotics — phytobiotics.com
Lallemand — lallemandanimalnutrition.com
Tortuga — dsm.com/tortuga
Elanco — agropecuaria.elanco.com
Adisseo — adisseo.com
Nucleovet — nucleovet.com.br
Novonesis — novonesis.com
Ilana — ilana.agr.br
Vida Vet — labvidavet.com
Risan — instagram.com/risantroncos
Nds Professional — instagram.com/rumen.nds
PPGVET — ppgvet.com.br
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: linktr.ee/maisrumen

Aborto, retenção de placenta, bezerro que não ganha peso, vaca com diarreia escura no meio da lactação. Muitas vezes o técnico trata cada sinal como um problema isolado, quando a causa pode ser uma só, a Tripanossomose.
Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, Rafael Costa recebe o Dr. Alex Souza, consultor internacional com atuação em mais de 50 países, para falar sobre uma doença antiga, endêmica e silenciosa que segue derrubando a reprodução e a produção dos rebanhos de leite e corte no Brasil.
Um papo prático sobre como reconhecer a clínica, fechar o diagnóstico, tratar do jeito certo e evitar que a própria rotina da fazenda espalhe a doença.
Dr. Alex Souza também é um dos palestrantes do 15º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite. Inscreva-se no evento usando o cupom “SBSBL15” e garanta 15% de desconto.
“Encontrar o Trypanosoma na terceira lâmina? Pode jogar na Mega-Sena, você é um cara de sorte.” – Dr. Alex SouzaDr. Alex Souza é médico veterinário, doutor em Reprodução Animal pela USP e mestre em Dairy Science pela Universidade de Wisconsin-Madison, onde também fez pós-doutorado em nutrição e reprodução de bovinos. Consultor internacional em reprodução para Accelerated Genetics e World Wide Sires, já atuou em fazendas de leite e corte em mais de 50 países, conectando fisiologia reprodutiva, nutrição e sanidade às decisões de manejo em rebanhos comerciais. Atualmente, é Gerente de serviços veterinários na CEVA.
Inscreva-se no 15º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite
Use o cupom “SBSBL15” e garanta 15% de desconto:
nucleovet.com.br
Episódio: ESPECIAL SBSBL: TRIPANOSSOMOSE BOVINA - Dr. Alex Souza
Mais Rúmen Podcast (instagram.com/maisrumenpc)
Apresentador: Me. Rafael Costa (linkedin.com/in/raafaelcostta)
Convidado: Dr. Alex Souza (linkedin.com/in/alex-souza-a518bb10a)
00:00 Abertura e apresentação do convidado
00:01 A trajetória do Dr. Alex Souza e a consultoria em mais de 50 países
00:05 Reprodução, nutrição e sanidade: tudo conectado
00:07 Doenças básicas que ainda estão nas fazendas
00:08 Por que o produtor ainda duvida do Trypanosoma
00:10 Origem da doença no Brasil e seus ciclos
00:11 O impacto do Trypanosoma na reprodução
00:13 Sinais clínicos e doenças associadas em bezerros e vacas
00:15 Transmissão pelo manejo: palpação, luvas e agulhas
00:17 Perdas econômicas e o caso dos bezerros de engorda
00:19 Biosseguridade na rotina reprodutiva
00:24 Diagnóstico: clínica primeiro, microscopia, teste rápido, PCR, LAMP e RIFI
00:29 Como interpretar positivos e entender a epidemiologia do rebanho
00:31 Tratamento: protocolo, preparo do rebanho e o trio de hemoparasitas
00:34 Custo x benefício do tratamento para o produtor
00:35 Por que ainda não existe vacina
00:37 Efeitos colaterais, dose correta e risco de resistência
00:39 Cuidados na aplicação: contenção, agulha e volume por ponto
00:41 15º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite e cupom de desconto
00:44 Recapitulação e mensagem final
O Mais Rúmen só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
- Nucleovet
Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: linktr.ee/maisrumen