Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

Como a ciclagem eficiente de nutrientes pode reduzir custos de fertilização, aumentar a produtividade e ainda melhorar a qualidade do alimento que chega à mesa? Neste episódio, a resposta vem da ciência aplicada nos sistemas integrados de produção agropecuária: solo bem nutrido gera planta bem nutrida, que resulta em animal bem nutrido, e isso tem nome, tem protocolo e tem número. Ciclagem de nitrogênio, potássio e fósforo, antecipação de adubação, fontes nitrogenadas, diferenças entre subtrópico e trópico e os reais gargalos de adoção do ILP no Brasil.
“Assim como o rúmen sofre quando não tem nitrogênio, o solo também é um grande rúmen, e ele é riquíssimo em biologia e micro-organismos." - Dra. Tangriani AssmannTangriani Simioni Assmann é Engenheira Agrônoma com mestrado em Ciência do Solo e doutorado em Agronomia pela UFPR, com período sanduíche no INRA-França e pós-doutorado na Universidade Estadual da Carolina do Norte (EUA). Professora Titular da UTFPR — Campus Pato Branco desde 1994, ex-Vice-Reitora da instituição e referência nacional em ciclagem de nutrientes e adubação de sistemas em Integração Lavoura-Pecuária, com mais de 80 publicações científicas e orientação de 25 pós-graduandos.
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Episódio: CICLAGEM DE NUTRIENTES E ADUBAÇÃO DE SISTEMAS NO ILP - Dra. Tangriani Assmann
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Dr. Daniel Barreta (LinkedIn)
Convidada: Dra. Tangriani Assmann (LinkedIn)
(00:00) Apresentação da Dra. Tangriani e trajetória acadêmica
(05:29) O que é ciclagem de nutrientes no ILP
(08:07) Solo como grande rúmen — filosofia One Health
(10:35) Antecipação de N e K no subtrópico — o que a pesquisa mostra
(18:36) Condições ideais para aplicação de nitrogênio
(23:20) Parcelamento vs aplicação única — o que realmente funciona
(32:25) ILP no trópico — diferenças e surpresas no Piauí e MT
(46:21) Gargalos de adoção do ILP no Brasil e mensagem final
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Você sabia que a intensificação da produção animal pode ser feita de maneira sustentável, sem prejudicar o meio ambiente? Neste episódio do Mais Rúmen, discutimos como a gestão de pastagens e a taxa de lotação podem ser otimizadas para garantir alta produtividade e baixo impacto ambiental.
"O sequestro de carbono não é uma moda, é uma solução viável e necessária para mitigar os impactos ambientais na produção animal."
— Dr. Ricardo Reis
Dr. Ricardo Reis é Zootecnista com mestrado e doutorado em Zootecnia, e experiência de mais de 40 anos em gestão de pastagens e sistemas de produção intensiva. Ele é professor titular da Universidade Estadual Paulista (UNESP) e especialista em sustentabilidade e intensificação da produção animal. Dr. Ricardo tem sido uma referência na área de manejo de pastagens e é autor de diversas pesquisas sobre qualidade de gramíneas tropicais, emissões de gases de efeito estufa e eficiência na produção animal.
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Episódio: MANEJO DE PASTAGENS E SUSTENTABILIDADE - Dr. Ricardo Reis
Podcast: Mais Rúmen Podcast
instagram.com/maisrumenpc
Apresentador: Dr. Diogo Fleury
linkedin.com
Convidado: Dr. Ricardo Reis
linkedin.com
0:00 - Introdução ao episódio e apresentação do Dr. Ricardo Reis
2:30 - O que é intensificação sustentável na pecuária e por que ela é importante nos trópicos?
5:00 - A importância da gestão de pastagens para a sustentabilidade na produção animal
8:00 - Como a taxa de lotação afeta a saúde do solo e a produtividade animal?
11:00 - O papel do sequestro de carbono e da mitigação de gases de efeito estufa em sistemas de pastagem intensiva
14:30 - Estratégias para melhorar a qualidade das pastagens e aumentar a eficiência da produção de ruminantes
18:00 - Como a tecnologia pode ajudar na gestão de pastagens e na sustentabilidade da produção?
21:00 - Desafios da intensificação sustentável nos trópicos e o que os produtores podem fazer para otimizar os recursos
24:00 - A importância da integração entre nutrição animal e manejo de pastagens para melhorar o desempenho produtivo
28:00 - Conclusões e recomendações de Dr. Ricardo Reis para produtores de suínos e ruminantes
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Você já imaginou um futuro onde a carne de laboratório e a inteligência artificial transformam a nossa alimentação e economia? No episódio #4 da série Show Rural 2026, Gil Giardelli, especialista em inovação e tecnologia, compartilha insights sobre como a IA está moldando o futuro da produção de carne, a ética por trás das máquinas autônomas e como a educação será fundamental para preparar a próxima geração para um mundo mais tecnológico.
"A carne de laboratório vai fazer com que muitos dos nossos conceitos sobre alimentos naturais sejam repensados. Em breve, quem está contra pode ser visto como ultrapassado." — Gil GiardelliGil Giardelli é especialista em inovação e tecnologia, com vasta experiência em inteligência artificial e futuro das tecnologias disruptivas. Ele é um dos líderes em inovação no Brasil, com um portfólio que inclui consultorias para empresas multinacionais e projetos que conectam tecnologia, ética e futuro.
Autor dos livros “Você é o que compartilha” e “Pensando o Impensável”, Gil também é um defensor de novas abordagens no mercado de carne, explorando a carne de laboratório como uma alternativa viável e inovadora à carne tradicional. Em sua trajetória, ele tem se dedicado a impulsionar a educação como base para a prosperidade e inovação na sociedade.
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Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Bruno Barreta
Convidado: Gil Giardelli
0:00 - Introdução ao episódio e apresentação do convidado, Gil Giardelli
2:00 - O que é carne de laboratório e como ela se compara à carne tradicional?
5:30 - Como a inteligência artificial está revolucionando a produção de alimentos, incluindo a carne?
9:00 - Desafios éticos da inteligência artificial em processos produtivos
12:00 - A sustentabilidade na produção de carne e o papel da tecnologia para reduzir o impacto ambiental
15:00 - A educação e preparação da sociedade para lidar com o futuro tecnológico e as transformações no mercado de trabalho
18:30 - A relação entre inovação e sustentabilidade no setor agropecuário
21:00 - O futuro da carne de laboratório e sua viabilidade como alternativa à carne convencional
24:00 - A importância da adaptação tecnológica para o crescimento do setor agropecuário
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Você sabia que a eficiência alimentar pode ser a chave para aumentar a rentabilidade da sua pecuária? No novo episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Giovanna Faria de Moraes, especialista em melhoramento genético e biotecnologias reprodutivas, compartilha como a eficiência alimentar está transformando a produção sustentável no Brasil.
Selecionar para eficiência alimentar é investir no futuro da pecuária, reduzindo custos e maximizando a produção com menos recursos.
— Dra. Giovanna Faria de MoraesMédica Veterinária, mestre em Melhoramento Animal e doutora em Biotecnologias Reprodutivas, Dra. Giovanna é uma referência no campo da eficiência alimentar. Com vasta experiência em testes de eficiência alimentar, orientação de acasalamento e gestão de projetos inovadores, ela tem sido uma voz ativa na promoção de práticas sustentáveis na pecuária.
Atualmente, Dra. Giovanna é líder do Mercado de Genética da Ponta Agro, onde realiza a gestão de projetos de inovação, além de ser uma grande palestrante e consultora. Sua expertise está ajudando a transformar a maneira como a pecuária lida com a eficiência alimentar, tornando-a mais rentável e sustentável.
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Episódio:
EFICIÊNCIA ALIMENTAR: O futuro da pecuária sustentável - Dra. Giovanna Faria de Moraes
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: Dr. Miguel Santana
Convidada: Dra. Giovanna Faria de Moraes
0:00 - Introdução ao episódio e apresentação da Dra. Giovanna Faria de Moraes
5:30 - A história da Dra. Giovanna no melhoramento genético e sua conexão com a eficiência alimentar
15:00 - Como a eficiência alimentar impacta a produção e a rentabilidade
22:10 - O papel da genética na eficiência alimentar e o impacto no consumo de ração
30:45 - A importância do Consumo Alimentar Residual (CAR) na seleção de animais eficientes
38:00 - Diferença entre CAR e conversão alimentar: O que os produtores precisam saber
46:15 - Como a eficiência alimentar contribui para a sustentabilidade e redução de custos
52:30 - O futuro da eficiência alimentar: Novas tecnologias e a importância da genômica
58:00 - Desafios da adoção da eficiência alimentar no Brasil e a importância da educação e treinamento para os produtores
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Como o Estresse Térmico Impacta a Produção Leiteira? 🐄🌡️ No novo episódio do Mais Rúmen Podcast, discutimos como o estresse térmico afeta as vacas leiteiras e como o manejo ambiental e a nutrição podem mitigar seus efeitos.
Este episódio é apoiado pela ADISSEO, líder mundial em nutrição e saúde animal, focada em aditivos para rações, incluindo metionina, vitaminas, enzimas (como Rovabio®), probióticos e antioxidantes.
"A nutrição é um dos pilares para mitigar o estresse térmico. Oferecer a suplementação certa pode melhorar a resiliência do animal, ajudando-o a lidar com o calor e manter a produtividade."
— Luiz Proença
Wagner Abreu é Médico Veterinário com mais de 15 anos de experiência ajudando produtores a transformar o conforto das vacas em maior rentabilidade. Atualmente, lidera a operação da Afimilk no Brasil e é fundador da Pecuária Descomplicada, um projeto dedicado a traduzir a ciência em linguagem simples para os produtores.
Luiz Proença é Zootecnista, com MBA em Gestão Comercial e atua como Gerente Técnico de Ruminantes na ADISSEO. Aqui ele compartilha sua expertise em estratégias nutricionais e soluções inovadoras para o combate ao estresse térmico e melhoria no bem-estar animal.
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Episódio: ESTRESSE TÉRMICO EM VACAS LEITEIRAS - Wagner Abreu e Luiz Proença
Podcast: Mais Rúmen Podcast
Apresentador: MSc. Gustavo Almeida (LinkedIn)
Convidados: Wagner Abreu (LinkedIn) e Luiz Proença (LinkedIn)
(00:00) - Introdução ao tema e convidados
(05:20) - O impacto do estresse térmico na saúde das vacas leiteiras
(15:10) - Como o manejo ambiental pode minimizar os efeitos do calor
(25:00) - A importância da nutrição e suplementação para combater o estresse térmico
(35:45) - Automação e tecnologias para o controle de temperatura e umidade
(45:30) - Conclusões e dicas práticas para os produtores
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