PRODUÇÃO EFICIENTE DE VOLUMOSO - Dra. Maryon Strack Carbonare | Ep. 81
A produção de silagem pré-secada é uma estratégia fundamental para garantir forragem de qualidade ao longo do ano, especialmente em regiões com desafios climáticos que levam ao vazio forrageiro. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Maryon Strack Dalle Carbonare traz uma verdadeira aula técnica sobre o tema, explicando o conceito, as espécies indicadas, o passo a passo do processo e os fatores críticos que afetam a fermentação e qualidade final. Indispensável para profissionais da pecuária de leite e corte que desejam dominar o uso estratégico do pré-secado."A definição precisa do ponto de corte é determinante para equilibrar PRODUTIVIDADE e QUALIDADE NUTRICIONAL da forragem, influenciando diretamente o teor de proteína, fibra e o potencial de rebrota da planta."A Dra. Maryon Strack Dalle Carbonare é Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2011), com Mestrado (2016) e Doutorado (2020) em Zootecnia pela Universidade Federal do Paraná. Atuou por oito anos como pesquisadora no Setor de Forragens & Grãos da Fundação ABC. Atualmente, é Diretora de Pesquisa e Projetos na MS.DC Consultoria.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.brEpisódio: PRODUÇÃO EFICIENTE DE VOLUMOSO | Dra. Maryon Strack Dalle CarbonareMais Rúmen PodcastHost: Daniel BarretaConvidada: Dra. Maryon Strack Dalle Carbonare(00:00) Highlight(02:03) Introdução e trajetória da convidada(07:53) O papel das forragens na dieta dos ruminantes(08:29) Diferenças entre feno, silagem e pré-secado(12:37) Conceitos de fermentação e conservação(16:43) Culturas indicadas e limitações para pré-secado(20:06) Etapas operacionais para produção de pré-secado(50:03) Custo do plástico e impacto da compactação(59:13) Considerações finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:* Adisseo* Tortuga- Elanco- Agriwin- Ilana- Biofarm
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COMO AGREGAR VALOR À PRODUÇÃO DE LEITE? - Ruí da Silva Pinto Júnior | Ep. 80
A valorização do leite e a agregação de valor na produção através de uma maior qualidade são temas importantes para a evolução da pecuária leiteira no Brasil. Neste episódio do Mais Rúmen podcast, Ruí da Silva Pinto Júnior compartilha sua trajetória de mais de 70 anos na atividade leiteira familiar, abordando desde o manejo de gado Holandês e Jersey até a produção de queijos artesanais de excelência. Uma conversa indispensável para quem busca excelência produtiva e transformação na cadeia do leite. "Mesmo com uma produção pequena, implementei ajustes estratégicos e passei a AGREGAR VALOR AO LEITE por meio de queijos artesanais de alta qualidade."Ruí da Silva Pinto Júnior é médico veterinário e jurado oficial das raças Holandesa e Jersey, com mais de 70 anos de tradição familiar na pecuária leiteira. Criador premiado nacionalmente e produtor de queijos artesanais de excelência na Serra da Mantiqueira em Minas Gerais, compartilha estratégias de sucesso para pequenos produtores. Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.brEpisódio: COMO AGREGAR VALOR À PRODUÇÃO DE LEITE? | Ruí da Silva Pinto JúniorMais Rúmen PodcastHost: Gustavo AlmeidaConvidado: Ruí da Silva Pinto Júnior(00:00) Highlight(02:34) Introdução e história da família(07:55) Evolução genética e conquistas nas pistas(12:04) Diferença entre as raças Holandesa e Jersey(17:39) Os maiores desafios na gestão de uma pequena propriedade(22:29) A importância do leite de qualidade na transformação(26:14) Adaptação de rebanho à produção de queijo artesanal(33:51) Clima, altitude e impacto no queijo artesanal(40:34) Considerações finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Biofarm* Tortuga* Adisseo- Elanco- Agriwin- Ilana
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45:14
COMO ATINGIR ALTA PERFORMANCE LEITEIRA? - Mário Sérgio Zoni | Ep. 79
A pecuária leiteira no Brasil exige práticas de alta performance, e no episódio de hoje do Mais Rúmen Podcast, Mário Sérgio Zoni compartilha sua vasta experiência sobre a otimização das fazendas leiteiras. Mário Zoni detalha o impacto da suplementação com metionina protegida, as estratégias para lidar com desafios de produção e saúde das vacas leiteiras, e o papel crucial do assessor técnico no dia a dia das fazendas. Este episódio é essencial para quem busca aumentar a lucratividade e eficiência no manejo e nutrição das fazendas! Tenha acesso ao material complementar desse episódio: https://www.wisenetix.com.br/adisseo "A METIONINA é mais do que um aditivo. É um ingrediente ESSENCIAL para fechar a dieta."Mário Sérgio Zoni é médico veterinário pela Universidade Federal Fluminense, possui mestrado pela Universidade Federal do Paraná. Possui vasta experiência em consultoria técnica para fazendas leiteiras. Mário fundou a Milk Consult, empresa especializada em melhorar a eficiência financeira e produtiva das propriedades, com foco em nutrição, manejo e qualidade do leite. Mário atua na pecuária com ênfase em otimizar a rentabilidade das fazendas através de uma assessoria prática e inovadora.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.brEpisódio: COMO ATINGIR ALTA PERFORMANCE LEITEIRA? | Mário Sérgio ZoniMais Rúmen PodcastHost: Gustavo AlmeidaConvidado: Mário Sérgio Zoni(00:00) Highlight(02:05) Introdução e apresentação do convidado(05:07) A diferença entre fazendas de média e alta performance(06:45) O papel do assessor técnico e a diferença entre consultoria e assessoria(13:15) Desafios com a gordura no leite e soluções de manejo(17:43) Metionina protegida e seus efeitos sobre saúde e produção leiteira(19:33) A importância de escolher as tecnologias certas nas fazendas leiteiras(24:48) Como a metionina pode ajudar no manejo do estresse calórico e metabólico(31:17) Indicadores importantes na gestão financeira das fazendas leiteiras(51:55) Considerações finais e conselhos para os ouvintes*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:* Adisseo* Tortuga- Elanco- Biofarm- Agriwin- Ilana
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58:28
#78 - SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: METABOLISMO DO NITROGÊNIO | Dr. Erick Batista
No último episódio da Série Consumo e Digestão em Ruminante recebemos o Dr. Erick Batista, professor da UFLA, que aprofunda-se na otimização da fermentação ruminal com foco no metabolismo do Nitrogênio. Dr. Batista explora como a proteína dietética é degradada no rúmen, o papel da reciclagem de ureia e as estratégias para maximizar a eficiência microbiana. O episódio traz aprendizados valiosos para nutricionistas e profissionais da pecuária que buscam melhorar a eficiência alimentar e reduzir perdas de proteína."A principal vantagem dos ruminantes é a SIMBIOSE com microrganismos, permitindo que utilizem fontes de Nitrogênio que não são PROTEÍNAS."O Dr. Erick Batista é zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa - UFV, possui mestrado e doutorado em Zootecnia pela UFV na área de Nutrição e Produção de Ruminantes. Realizou Doutorado Sanduíche na Kansas State University, onde realizou pesquisas sobre metabolismo de proteína e aminoácidos em bovinos. Atualmente é Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.brEpisódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: METABOLISMO DO NITROGÊNIO | Dr. Erick BatistaMais Rúmen PodcastHost: Dr. Thiago BernardesConvidado: Dr. Erick Batista(00:00) Highlight(02:08) Introdução do convidado (05:45) O papel do Nitrogênio na fermentação ruminal (14:28) Degradação de proteínas e produção de amônia (30:09) Fatores que afetam a degradação do Nitrogênio (39:04) Reciclagem de ureia e eficiência alimentar (44:10) Impacto do Nitrogênio na emissão de gases (1:04:40) Uso de ureia de liberação lenta na dieta (1:13:12) Considerações finais e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:* Adisseo* Tortuga- Ilana- Elanco- Biofarm- Agriwin
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#77 - SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: CARBOIDRATOS E EFICIÊNCIA DIGESTIVA | Dr. Fernando Dias
A fermentação ruminal é um dos pilares da nutrição de ruminantes, e otimizar esse processo pode trazer grandes ganhos na eficiência alimentar. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Fernando Dias, consultor de confinamento na Austrália, aprofunda-se na importância dos carboidratos na função ruminal, com foco especial no amido e sua digestão. Ele explica como diferentes fontes e processamentos de grãos influenciam a fermentação, produção de proteína microbiana e a saúde ruminal. Se você busca estratégias para maximizar a eficiência ruminal, este episódio é para você."O desafio na nutrição de CONFINAMENTO é maximizar a DIGESTIBILIDADE RUMINAL do AMIDO sem comprometer a SAÚDE do rúmen."O Dr. Fernando Dias é zootecnista formado pela UNESP de Botucatu/SP, com mestrado e doutorado na Texas A&M University. Atualmente, atua como consultor de confinamento na Bovine Dynamics, na Austrália, onde trabalha com nutrição e manejo de gado de corte. Seu foco está na otimização da fermentação ruminal e estratégias para aumentar a eficiência alimentar. Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.brEpisódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: CARBOIDRATOS E EFICIÊNCIA DIGESTIVA | Dr. Fernando DiasMais Rúmen PodcastHost: Dr. Thiago BernardesConvidado: Dr. Fernando Dias(00:00) Highlight(02:13) Apresentação do convidado(04:43) O papel da Bovine Dynamics na nutrição de confinamentos(07:05) A importância dos carboidratos na fermentação ruminal(19:34) Por que o amido é essencial na dieta de ruminantes?(36:43) Impacto do processamento de grãos na eficiência digestiva(48:33) O papel da fibra na saúde ruminal(01:03:19) Eficiência da pectina e amido(01:07:30) Como otimizar a saúde ruminal(01:17:54) Considerações finais e recomendações de leitura*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:* Tortuga* Adisseo- Agriwin- Ilana- Elanco- Biofarm
O Mais Rúmen Podcast é um canal focado em trazer conteúdos sobre os ruminantes, a pecuária e tudo que os envolve.
Você terá acesso a grandes profissionais e personalidades dessa área através de episódios lançados semanalmente.
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