Descubrimos la Casa de Banys L’Avellà, en Catí: un alojamiento rural rehabilitado que recupera la tradición de los antiguos baños y ofrece una experiencia completa de descanso, naturaleza y gastronomía local. Su responsable, José Puig, nos guía por este enclave único, la ermita de la Virgen de L’Avellà y una cocina que apuesta por el producto de proximidad, desde el cabrito y los quesos del Maestrat hasta sus menús degustación y el popular chuletón. Una escapada perfecta para disfrutar del paisaje, la calma y los sabores del territorio.