Radio Valencia

En el último episodio de La mesa del verano, Iris Montoya pone la mesa en uno de los lugares más ligados a la memoria y a los recuerdos compartidos: el pueblo. Ese escenario al que regresamos una y otra vez, donde el tiempo parece transcurrir de otra manera y donde la gastronomía sigue siendo una de las mejores formas de contar historias.
Entre bares de toda la vida, hornos tradicionales, casas de comidas y plazas donde las cenas se alargan hasta la noche, este recorrido nos lleva por algunos de esos lugares que conservan intacta la esencia del verano. Desde propuestas como La Curra, en Torrent, o El Galliner, en Faura, hasta almuerzos en La Mesedora, La Cabaña o El Pastoret, pasando por el saber artesanal de hornos como Andrea Forte, en Meliana, o espacios gastronómicos como El Rustidor, Ausias o A Roig Viu.
También hay tiempo para disfrutar de los sabores más refrescantes, como los de la Horchatería Daniel, y de esos lugares que convierten una plaza de pueblo en el mejor comedor al aire libre, como el Bar Cooperativa de Aín.
Un último viaje gastronómico que nos recuerda que el verano tiene memoria y que, muchas veces, los sabores que más nos emocionan son los que nos devuelven a casa.

En el último episodio de ¿Dónde dices que vamos esta tarde?, Ana Mansergas, de Radio Valencia, nos propone una ruta para descubrir Valencia sobre dos ruedas. Un recorrido que comienza en Alboraia, tierra de chufa y capital indiscutible de la horchata, donde la tarde arranca con una merienda tan valenciana como refrescante: una horchata artesana con fartons elaborada con un producto de proximidad que forma parte de la historia, la cultura y la economía de la comarca.
Desde allí, la ruta avanza en bicicleta hacia la ciudad de Valencia para visitar algunos de sus espacios culturales más destacados. Hacemos parada en las Torres de Serrano, en el IVAM, que acaba de renovar la presentación de su colección permanente, y en el Centro de Arte Hortensia Herrero, uno de los grandes referentes culturales de la ciudad. Un recorrido que también invita a perderse por las calles y plazas del centro histórico y a disfrutar de la riqueza patrimonial de Valencia.
El paseo continúa por el antiguo cauce del río Turia hasta la Ciutat de les Arts i les Ciències, el Museu de les Ciències y el Oceanogràfic, para terminar junto al Mediterráneo, en La Marina y el barrio del Cabanyal-Canyamelar, donde la gastronomía, el ambiente y el paseo marítimo de la Malvarrosa ponen el broche final a una tarde de verano que combina tradición, cultura, naturaleza y mar.

Toda la información de la Comunitat Valenciana del 28 de agosto de 2026 a las dos de la tarde.