Aprenda

Qualquer dia desses, a gente vai abrir a geladeira e vai encontrar alguém lá dentro mandando comer fibra. Já teve essa sensação de que fibras viraram a moda da vez? Aliás, é a febre da fibra (amo jogos de palavras hehehehe).
A fibra passou décadas sendo aquele assunto chato de consultório, coisa de avó, e de repente virou a estrela da vez. Por que será, hein?
Por que tanta gente, e tanta empresa, resolveu falar dela justo agora? Quanto disso é ciência de verdade e quanto é vitrine? E, no fim das contas, quanta fibra a gente precisa comer por dia?
Neste episódio eu conto de onde veio essa história toda, o que os órgãos brasileiros realmente recomendam, quanto o brasileiro anda comendo e por que essa resposta talvez já esteja na sua cozinha.
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APRENDA é o podcast sobre coisas que você nem sabia que queria saber. Os episódios são roteirizados e apresentados por Alvaro Leme. Jornalista, mestre e doutorando em Ciências da Comunicação na ECA-USP e criador de conteúdo há vinte anos, ele traz episódios sobre curiosidades dos mais variados tipos. São episódios curtos, quase sempre com 5 minutos — mas alguns passam disso, porque tem tema que precisa mesmo de mais um tempinho.

Edição dos episódios em vídeo: André Glasner
http://instagram.com/andreglasner

Direção de arte: Dorien Barretto
https://www.instagram.com/dorienbarretto66/

Fotografia: Daniela Toviansky
https://www.instagram.com/dtoviansky/

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Comercial e parcerias: alvaroleme@brunch.ag
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Quer saber mais? Confira as fontes que consultei enquanto criava o episódio
- Fibra é a nova proteína? Os surpreendentes benefícios da mais nova tendência de bem-estar
Ruth Clegg e Grace Dean, BBC News
- 9 razões pelas quais seu corpo pede fibras
Por Thaís Manarini e Tiago Castro, Veja Saúde
- O poder das fibras
Superinteressante
- POF 2017-2018: brasileiro ainda mantém dieta à base de arroz e feijão, mas consumo de frutas e legumes é abaixo doesperado
Agência de Notícias IBGE  
- Como aumentar o consumo de fibras na suaalimentação
Inca — Instituto Nacional de Câncer
- Rotulagem Nutricional Obrigatória — Manual de Orientação às Indústrias de Alimentos
Anvisa  
- Especialistas alertam que excesso de fibras pode trazer desconfortos
Metrópoles via Agência Einstein

Tem uma cena que se repete em toda casa: a pessoa acorda, abre a boca pra dar bom dia e quem tá do lado recua meio metro. Bafo de manhã é democrático, pega todo mundo, do faxineiro ao rei.
Mas você já parou pra pensar por que ele é sempre pior logo ao acordar? E por que, quando você exagera no alho no almoço, nenhum chiclete do mundo dá conta de disfarçar até a noite?
Neste episódio eu explico de onde vem de verdade o mau hálito, quem são os culpados e por que escovar o dente às vezes não é suficiente.
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APRENDA é o podcast sobre coisas que você nem sabia que queria saber. Os episódios são roteirizados e apresentados por Alvaro Leme. Jornalista, mestre e doutorando em Ciências da Comunicação na ECA-USP e criador de conteúdo há vinte anos, ele traz episódios sobre curiosidades dos mais variados tipos. São episódios curtos, quase sempre com 5 minutos — mas alguns passam disso, porque tem tema que precisa mesmo de mais um tempinho.

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Quer saber mais? Confira as fontes que consultei enquanto criava o episódio
- Como se forma o mau hálito?
Por Dante Grecco, Mundo Estranho
- Por que pessoas têm mau hálito? E como melhorar?
BBC Brasil
- Ciência aponta o melhor remédio para o mau hálito deixado pelo alho
BBC Brasil
- O que está por trás do mau hálito?
Bruna Conde, Veja Saúde
- Por que nós temos mau hálito?
Lucas Vasconcellos, Recreio

Outro dia meu sobrinho me fez uma pergunta que parecia coisa de prova de escola: qual é o maior rio do mundo?
Pensei logo no Rio Nilo, porque aprendi assim nos meus tempos de estudante, e depois fui conferir se era isso mesmo. Bem... Há controvérsia, e a gente adora isso aqui no APRENDA.
Enquanto pesquisava, pensei no quanto a ideia de “maior do mundo” pode dar margem a diferentes compreensões. Já se ligou nisso? No caso do rios, por exemplo, tanto serve para falar daqueles que são mais longos quanto dos que têm mais água. Ou mesmo de qual é mais profundo.
São várias possibilidades, e a gente trata delas nesse episódio.
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APRENDA é o podcast sobre coisas que você nem sabia que queria saber. Os episódios são roteirizados e apresentados por Alvaro Leme. Jornalista, mestre e doutorando em Ciências da Comunicação na ECA-USP e criador de conteúdo há vinte anos, ele traz episódios sobre curiosidades dos mais variados tipos. São episódios curtos, quase sempre com 5 minutos — mas alguns passam disso, porque tem tema que precisa mesmo de mais um tempinho.

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Quer saber mais? Confira as fontes que consultei enquanto criava o episódio
- Afinal, qual é o maior rio do mundo: o Amazonas ou o Nilo?
Por Manuela Mourão, Superinteressante
- Nilo ou Amazonas? Qual é o maior rio do mundo?
Alexander Gerst, National Geographic Brasil
- Rio mais profundo do mundo tem 220 metros de profundidade – e guarda diversos mistérios
Mateus Omena, Exame

Você encontra alguém que conhece apenas profissionalmente. Aperto de mãos.
Você parabeniza alguém que tá fazendo aniversário. Aperto de mãos.
Você fecha um contrato. Aperto de mãos.
Esse gesto está presente em diferentes contextos e situações das nossas vidas, e parece até que sempre existiu. A gente nem se dá conta dele, na maioria das vezes, já reparou?
Mas como foi que surgiu esse hábito de estender a mão para outro ser humano? E por quê?
É isso que eu ensino pra você neste episódio, que tem não só as explicações mais aceitas e difundidas como uma nova e interessante alternativa, proposta por uma cientista britânica-iemenita.
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Quer saber mais? Confira as fontes que consultei enquanto criava o episódio
- Qual é a origem do aperto de mão?
Maria Clara Rossini, Superinteressante
- Como surgiu o aperto de mão?
Mundo Estranho
- Site Ligia Fascioni
Apertando Mãos
- Quem inventou o aperto de mão?
Aventuras na História

- Guia dos Curiosos
Marcelo Duarte

- The Handshake: A Gripping History
Ella Al-Shamahi

Só quem levou uma ferroada de abelha sabe o tanto que elas podem ser dolorosas... Agora, sempre ouço que esse encontro complicado entre humanos e o inseto mais bonitinho que existe (na minha opinião) pode ter consequências fatais para o bicho. Você talvez tenha lido algo assim também.

Mas será que é isso mesmo?
E, se for verdade, por que é que isso acontece?
Aliás, o que motiva uma abelha a partir pro ataque, hein?

Essas a outras respostas ganham pergunta no episódio de hoje. Pega aí seu pote de mel e vem comigo nessa!
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Quer saber mais? Confira as fontes que consultei enquanto criava o episódio
- Por que a abelha morre ao picar uma pessoa
Superinteressante
- Maioria das abelhas não morre depois de dar uma ferroada
Por James B. Dorey, Amy-Marie Gilpin, Rosalyn Gloag, Folha de S. Paulo
- Por que as abelhas morrem depois de picar
National Geographic Brasil