No segundo episódio do Boteco do Boca, Rodrigo Bocardi conversa com Sandro Pessoa, gestor executivo do Família Kariri (Centro de Tradições Nordestinas); e os chefs Tássia Magalhães, do Nelita (Pinheiros), de comida italiana, e da boulangerie Mag Market (Itaim Bibi); William Torres, chef do C Cultura Caseira, que fica no Grand Hyatt São Paulo; e Marcelo Laskani, chef do Piu (Pinheiros e Higienópolis), de cozinha italiana com toque de ingredientes locais. Nada fica de fora do cardápio deste bate-papo, que junta o melhor da gastronomia de São Paulo com uma pitada de curiosidade e bom humor. Ouça!
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50:43
# 1 - São Paulo: a capital da gastronomia no Brasil
No primeiro episódio do podcast, Rodrigo Bocardi conversa com Denise Guerschman, do restaurante Escandinavo (Vila Madalena); Mari Sciotti, do vegetariano Quincho (Vila Madalena); Angelita Gonzaga, do Arimbá (Vila Romana); e Marcelo Corrêa Bastos, do Jiquitaia (Paraíso). Entre outras histórias de cozinha, os chefs falam de onde surgiram suas receitas e destacam as infinitas opções gastronômicas que São Paulo oferece.
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59:30
Vem aí o Boteco do Boca!
Ouça o convite de Rodrigo Bocardi para um happy hour digital a partir do dia 3 de julho.
Papo de boteco na CBN? Sim! Rodrigo Bocardi mostra que papos soltos e descontraídos fazem muito bem, obrigado! Aceite esse convite para um happy hour digital, mostrando que "conversa de conteúdo" é possível de maneira descontraída.
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