Momento do Brinde - Suzana Barelli

Suzana Barelli relembra a história de Dionísio, divindade grega do vinho, das festas e do êxtase, que na mitologia romana ficou conhecido como Baco e inspirou celebrações marcadas por alegria, excesso e liberdade.
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Suzana Barelli fala os vinhos que fermentam jabuticaba, caju, cambuci, bacupari, jatai e outras frutas. A comentarista explica que, mesmo que sejam gostosos, os fermentados apenas são considerados vinhos pela legislação brasileira quando são feitos com uvas fermentadas.
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Suzana Barelli fala sobre o filme brasileiro 'Isabel', que estreia hoje no Festival Internacional de Cinema de Berlim. O longa mistura ficção e documentário, acompanhando a história de Isabel, uma sommelier apaixonada por vinhos naturais, em bares e restaurantes de São Paulo.
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Suzana Barelli conta como foi a experiência de um bloco de carnaval no Itaim com vinho no lugar da cerveja, taça de acrílico e rótulos mais frescos e descomplicados. A proposta valoriza brancos, espumantes e vinhos leves para beber sem formalidade.
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Suzana Barelli destaca o avanço técnico das vinícolas da Serra da Mantiqueira e de uma prova com 42 vinhos da vinícola organizada nesta quinta-feira (5). A comentarista destaca quais ela gostou mais e aspectos dos vinhos.
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