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Momento do Brinde - Suzana Barelli

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Momento do Brinde - Suzana Barelli
Último episódio

Episódios Disponíveis

5 de 30
  • Suzana Barelli se arrisca produzindo o próprio blend de uvas
    Suzana Barelli fala sobre a sua experiência no evento em que o sommelier Luvo Ntezo, da cidade do Cabo (África do Sul), trouxe amostras de três vinhos - Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc - e pediu para os convidados fazerem seus blends. O resultado você ouve na íntegra.
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    5:51
  • Vinhos brancos dominam harmonização dos pratos da Casa do Porco, em São Paulo
    Suzana Barelli comenta o novo menu da Casa do Porco, badalado restaurante dos chefs Jefferson Rueda e Janaina Torres. Ele traz o conceito de Porco DOC - abreviação de Denominação de Origem Caipira. O vinho destaque na harmonização foi um branco, pinot gris.
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    6:53
  • Quais as marcas de vinho favoritas dos especialistas?
    Suzana Barelli comenta os resultados da publicação britânica Drink Business, que perguntou a especialistas do mundo inteiro quais as marcas de vinho que eles mais admiram. A vinícola argentina, Catena Zapata, recebeu o primeiro lugar. Ouça.
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    6:28
  • Vinícolas de Mendoza são palco de estrelas do Guia Michelin
    Suzana Barelli fala como quatro dos seis restaurantes premiados com uma estrela Michelin em Mendoza ficam dentro de vinícolas. A tendência confirma a região como destino não só de bons vinhos, mas também de alta gastronomia. Ouça!
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    5:04
  • Espumantes evoluem naufragados no fundo mar?
    Suzana Barelli fala do mais novo projeto da Vivente, 'Um Corpo de Mar', que decidiu afundar 53 garrafas de seu melhor espumante, um Chardonnay/Pinot Noir 2020, para evoluir naufragado por 1 ano no fundo do mar. Ouça e confira a opinião da especialista!
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    4:11

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Sobre Momento do Brinde - Suzana Barelli

Dicas, histórias e detalhes para os amantes do vinho com Suzana Barelli.
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