Momento do Brinde - Suzana Barelli

Suzana Barelli recomenda vinhos brancos e indica tintos com menos taninos, como Pinot Noir e Merlot
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Suzana Barelli, que esteve no Chile recentemente, compartilha sobre o enoturismo no país, modalidade que vem crescendo entre os viajantes pelo mundo. A especialista revisita asv suas vivências da viagem. Ouça.
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Suzanna Barelli fala sobre o novo recorde no mercado de vinhos, com a venda de uma garrafa de Romanée-Conti 1945 por US$ 812,5 mil, cerca de R$ 4,2 milhões, em um leilão nos Estados Unidos. O valor impressiona, mas é sustentado por fatores como a raridade da safra.
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Suzana Barelli compartilha uma curiosidade: o canto gregoriano é utilizado em salas de barrica da Montes para harmonizar o vinho e evitar "tensão" no amadurecimento. A prática é inspirada em um estudo do japonês Masaru Emoto, que defende que a água reage a estímulos humanos. Ouça.
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Suzana Barelli compartilha a sua experiência com a vinícola chilena Montgras, que está vivendo um momento de tentar fazer vinhos mais frescos, não tão concentrados. A especialista conta a história da vinícola, fundada no início dos anos 1990, que se consolidou como uma produtora de porte médio no país. Ouça.
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