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• PodNaMesa #58 DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS - A PREOCUPAÇÃO DE UMA REDE DE MERCADO.

  Dra. Ludmila Dantas conversou conosco sobre esse tema tão importante. O desperdício de alimentos, a preocupação com os resíduos que há no mercado varejista, os problemas, desafios e soluções que são encontrados para minimizar o impacto do meio ambiente. Venha ver esse bate papo incrível. PodNaMesa #58. ___ Dra. Ludmila Dantas é nutricionista Sênior do Sonda Supermercados. Coordenadora do departamento de Qualidade e Segurança dos Alimentos da Rede Sonda. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Ludmila Dantas. O que teremos no nosso bate papo.  Qual o papel de um profissional nutricionista no mercado/hortifrúti?  Qual área do Comfort Food o mercado aplica na área de hortifrúti?  Sabemos que a população apresenta pouco tempo para se alimentar. Como é o pensamento da organização do departamento de hortifrúti com relação a esse aspecto?  No varejo, quais são os pontos mais críticos em relação ao desperdício de alimentos?  Como clientes, o que podemos fazer para evitar o desperdício no varejo?  Qual é o destino dos alimentos que não podem ser mais comercializados?  Qual o papel do nutricionista no varejo?  Você acredita que há falta de informação do consumidor sobre formas de preparar os hortifrútis e melhorar assim, a qualidade nutricional diária? ___ Indicação: @ludmilafdantas @sondasupermercados @pratocheio @mesabrasilsesc https://www.molecoola.eco ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com

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• PodNaMesa #57 - NUTRIÇÃO NA ONCOLOGIA PEDIÁTRICA.

  Dra. Karen Guedes esteve em nosso PodNaMesa trazendo vários conceitos sobre essa tão delicada área da nutrição. Oncologia Pediátrica. Falou sobre as aflições, reflexões sobre o câncer na infância e propôs até uma reflexão dos motivos do câncer no adulto, corroborando com nosso PodNaMesa e principalmente como a Nutrição vem ajudando e colaborando nesta doença tão delicada. Você não pode perder. PodNaMesa #57. ___ Dra. Karen J. T. Guedes Nutricionista. Mestre em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela UNIFESP. Especialização em Nutrição Clínica e em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional. Fez aprimoramento em Nutrição em Oncologia Pediátrica – UNIFESP. Atualmente é membro do Comitê da Criança e Adolescente da BRASPEN. Membro do Comitê de Nutriçãp da SOBOPE. Nutricionista Clínica do GRAACC – UNIFESP. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Karen Guedes. O que teremos no nosso bate papo. ü Oncopediatria – Como você foi “parar” nesta área? ü Só a faculdade foi suficiente? ü É muito grande o número de casos de criança com câncer? ü Existe algum tipo de câncer mais evidente na pediatria? ü No seu modo de ver, quais são as possíveis causas para o câncer em crianças? ü Qual o papel do nutricionista nesta área? Equipe multiprofissional.... ü Como é o tratamento nutricional? ü Câncer hereditário e alimentação tem alguma relação? ü Quais são as orientações nutricionais para pacientes em terapias antineoplásicas? ___ Indicação: Livros - Terapia Nutricional em Oncologia Pediátrica – Guia teórico com casos clínicos comentados - Manual Prático de Assistência Nutricional ao Paciente Oncológico Adulto e Pediátrico Contatos: @karenjaloretto ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com ___ Anfitriãs: Rosana Gomes de Torres Rossi Insta: @rosanagtrossi Daniella Moreira Insta: @dani.moreiranutri

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• PodNaMesa #56 - NÃO É SOPA. Alimentação e Nutrição para Adolescentes.

  Dr. Diôgo Vale, nutricionista e idealizador do projeto NÃO É SOPA, esteve em nosso PodNaMesa e contou como é trabalhar com a Nutrição e Alimentação deste público tão especial, os adolescentes. Você não pode perder. PodNaMesa #56. ___ Dr. Diôgo Vale Nutricionista do Rio Grande do Norte. Mestre em nutrição pelo programa de Pós Graduação e Doutor em Saúde Coletiva pela mesma instituição, com estudos na linha de pesquisa e diagnóstico e intervenção nutricional, área de epidemiologia nutricional. Idealizador do instagram “Não é Sopa”. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Camila M. Accardo. O que teremos no nosso bate papo.  O que é o Projeto Não é Sopa  Qual o motivo pelo qual foi trabalhar nessa área?  Como você enxerga os transtornos alimentares na adolescência?  Dos seus atendimentos, existe um desfecho do motivo que os adolescentes vão para este “mundo” dos transtornos?  Nos conte como é o tratamento nutricional com o Dr. Diogo.  Complexidade, resiliência e autonomia, o que isso quer dizer?  Como você enxerga esses grupos que incentivam os adolescentes a praticarem algum tipo de transtorno? ___ Indicação: www.naoesopa.com.br Ministério da Saúde – Proteger e Cuidar do Adolescente linktr.ee/naosopa (vários materiais do Dr. Diôgo, incluindo seu maravilhoso livro) Livro: Educação Alimentar e Nutricional de Adolescentes – Complexidade, resiliência e autonomia Editora IFRN Contatos: @naoesopa ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com ___ Anfitriãs: Rosana Gomes de Torres Rossi Insta: @rosanagtrossi Daniella Moreira Insta: @dani.moreiranutri

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• PodNaMesa #55 - PADARIA DOS BEBÊS. Opções saudáveis para o dia a dia das crianças.

  Gabriela Perez Suleiman. Fundadora da Padaria dos Bebês, esteve em nosso PodNaMesa para falar sobre o seu empreendimento incrível para atender essa demanda do mercado. Muitas são as preocupações dos pais para oferecer uma alimentação de qualidade para seus filhos e a Gabriela tem esse total cuidado em oferecer o melhor para as crianças e até a família. Alimentos zero glúten, zero proteína do leite de vaca, zero açúcar. Venha ver esse bate papo incrível. PodNaMesa #55. ___ Gabriela Perez Suleiman. Administradora de Empresas. Especialização em Economia e Finanças e está cursando pós graduação em Nutrição e Alimentação Saudável. Fundadora da Padaria dos Bebês. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Gabriela Suleiman. O que teremos no nosso bate papo.  Padaria do bebê? Conte-nos sobre esse lindo projeto, os principais objetivos.  Qual a maior preocupação que os pais apresentam, no seu modo de ver?  Quais produtos tem mais saída na Padaria?  Tem muitos casos de alergias e por isso vocês vendem os alimentos isentos desses ingredientes?  Para as datas saudáveis, como você faz a programação de preparações especiais?  Vocês realizam teste sensorial dos produtos antes de colocar para venda? Nos conte sobre os processos de escolha de um determinado produto, até a venda. ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com ___ Anfitriãs: Rosana Gomes de Torres Rossi Insta: @rosanagtrossi Daniella Moreira Insta: @dani.moreiranutri

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• PodNaMesa #54 A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NO AUTISMO.

  Dra Daniela Rodrigues Campos esteve no PodNaMesa para falar de um assunto tão importante para nossas crianças com autismo e da sua atuação como nutricionista na Cliniapsicologia em Santo André. PodNaMesa #54. ___ Dra. Daniela Rodrigues Campos Nutricionista. Pós graduada em Pediatria. Pós graduada em Nutrição no Autismo / TDH / Trissomia 21 e atrasos no neurodesenvolvimento. Gestora da área de nutrição da CLIAPSICOLOGIA e Educação. Coordenadora do projeto de Transtornos Alimentares. Aprimoranda de Transtorno Alimentar do AMBULIM. ___ Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Daniela Rodrigues Campos. O que teremos no nosso bate papo.  Qual o motivo pelo qual foi trabalhar nessa área?  Por que você acha que está aumentando muito o número de crianças com autismo?  Como a nutrição contribui para o tratamento?  Você trabalha em uma clínica, nos conte como é a sua atuação? Quais são os passos, o trabalho com a criança e com os pais  Como poderia ser feito um trabalho de educação nutricional com essas crianças?  Você conhece o livro “Autismo, Esperança pela Nutrição”? O que acha da retirada de açúcar e glúten para amenizar/reduzir os efeitos de agressividade que algumas crianças com autismo podem apresentar?  Como tratar uma criança autista que apresenta seletividade ou recusa alimentar? ___ Indicação: Livro: Educação e Nutrição em Pediatria – Andrea Gislane do Nascimento Livro: A Criança que Não Quer Comer: Compreenda as Interconexões do seu Universo Para Melhor Ajudá-la – Suzanne Evans Morris e Patricia Junqueira Filme: Milagre na Cela 7 Filme: Como Estrelas no Céu Filme: Testemunhas do Silêncio Contatos: @cliapsicologia ___ Anfitriãs: Rosana Gomes de Torres Rossi Insta: @rosanagtrossi Daniella Moreira Insta: @dani.moreiranutri ___ Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com Nutris da Família ou mais conteúdos em Fuja do Ultra com Nutris da Família. Nosso Instagram/Facebook: @nutrisdafamilia Nosso Site: nutrisdafamilia.com

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