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Ouça o Agro - Sistema CNA/Senar

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  • Ouça o Agro 198 - O Legado da COP30: Traduzindo as decisões de Belém
    Ouca o Agro – Ep. 198: O Legado da COP30: Traduzindo as decisões de BelémA COP 30 acabou, mas o trabalho está apenas começando. Neste episódio de Ouça o Agro, mergulhamos nas negociações climáticas mais recentes para desvendar o que realmente aconteceu e o que esperar do futuro da agenda de clima.Amanda Roza, Assessora Técnica da CNA, conversa com Sabrina Borba, pesquisadora da Agroicone, para analisar as expectativas e os resultados concretos da conferência realizada no Brasil:Principais Insights do Episódio:Multilateralismo Reacendido: a COP 30 demonstrou que o multilateralismo está vivo, com mais de 190 países reunidos para discutir a ação climática, apesar do cenário geopolítico complexo.Avanços na Agenda: as expectativas de aprovação dos indicadores de adaptação e a finalização do programa de trabalho de transição justa se concretizaram.O Agro em Destaque: o setor agropecuário conquistou um espaço fundamental na conferência com a AgriZone, servindo como uma grande vitrine de práticas agrícolas sustentáveis e tecnologias.“A AgriZone serviu como uma grande vitrine do que já é implementado aqui. Inclusive, mais de 20 mil pessoas visitaram a AgriZone e, vendo o que é implementado, é super importante. E, avaliando agora o setor, como parte da solução, cabe a ele aproveitar essa imagem, esse espaço que conquistou, e formular uma agenda estruturada para o próximo ano nos debates globais, uma vez que ele participa deles”, explica Sabrina.Financiamento e Comércio: foram criados novos mecanismos para discutir como será implementada a nova meta de financiamento coletiva e quantificada. Além disso, houve uma menção inédita a medidas comerciais unilaterais, crucial para os países em desenvolvimento.“Quando a gente considera financiamento, que é tido como calcanhar de Aquiles das negociações climáticas, foram criados dois novos mecanismos: uma mesa redonda ministerial para discutir como a nova meta coletiva quantificada de financiamento, que foi aprovada na COP 29 em Baku, vai ser implementada e também um programa de trabalho voltado ao financiamento climático”, detalha a especialista.Os Desafios do Artigo 6: a discussão sobre mercado de carbono (Artigos 6.2 e 6.4) foi retomada de forma calorosa, prometendo ser uma pauta intensa na COP 31.Apostas para a COP 31 na Turquia:O próximo ano trará a inovação de uma copresidência (Turquia e Austrália) e a discussão de ganchos abertos, como:Futuro da Agricultura: a COP 31 marcará o encerramento do Grupo de Sharm el-Sheikh sobre ações climáticas em agricultura e segurança alimentar. As partes terão que decidir se o mandato do grupo será mantido e como ele evoluirá, reforçando a agricultura como parte da solução.Implementar para Valer: o grande desafio é a implementação efetiva do Acordo de Paris e das decisões da COP 30.Não perca esta análise aprofundada que traça o caminho da agenda climática para os próximos anos. Dê o play e prepare-se para as discussões que moldarão o futuro global!#OuçaOAgro #COP30 #COP31 #AgriZone #ClimaeSustentabilidade #AcordodeParis #TransiçãoJusta #AgronegócioSustentávelThis podcast uses the following third-party services for analysis: Podtrac - https://analytics.podtrac.com/privacy-policy-gdrp
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    17:39
  • Ouça o Agro - Carne & Pecuária: O Futuro em Curso - Ep. 09: Genética de Ponta: Programas de Melhoramento que Moldam o Futuro da Pecuária
    Ouça o Agro – Carne & Pecuária: O Futuro em Curso – Ep. 09: Genética de Ponta: Programas de Melhoramento que moldam o futuro da pecuáriaNeste episódio de Ouça o Agro, gravado diretamente do Congresso Nacional da Carne (CONACARNE), em Belo Horizonte, Natália Fernandes recebe dois "arquitetos da boiada" para desvendar como a genética de ponta está moldando o futuro do setor: Maury Dorta, Coordenador da Embrapa Gene Plus, e Ricardo Abreu, Gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ. O oceano azul da genética: entenda por que 34 milhões de fêmeas estão usando touros sem informação e como a genética melhoradora (como do PMGZ e Embrapa Gene Plus) é o insumo mais barato para o criador.O básico que gera R$ 450 a mais: saiba como a gestão (identificação de animais, estação de monta) que Maury e Ricardo consideram crucial, interfere no incremento de mais de 30 kg no peso de desmama, gerando R$ 450 a mais por bezerro. “Nós já estamos com 40 mil fêmeas de 32 rebanhos. O incremento médio na primeira desmama, usando uma classificação normal das fêmeas, é mais de 30 kg. E 30 kg a R$ 15, é R$ 450 a mais por bezerro. Então, o grande salto em produtividade, realmente, quando a gente leva a genética zebu PO bem avaliada, determinado pelo sistema de produção que o criador encontra, está disponível”, diz Ricardo Abreu.Genômica, o superpoder da seleção: descubra como o Brasil é referência mundial e utiliza a genômica para dobrar a confiabilidade na predição do valor genético de um animal, mesmo antes dele nascer.Nelore imbatível: veja como o avanço na seleção tem feito o Nelore explodir em capacidade de produção, fertilidade e precocidade sexual, tornando-se a raça mãe mais eficiente do Brasil.“É, a gente conseguiu um avanço muito, muito grande na forma de selecionar. Então, a gente consegue hoje selecionar de uma forma mais, mais certa, errando menos e cada vez mais cedo. E é por isso que o Nelore, por exemplo, explodiu, como a gente costuma dizer, no bom sentido, nos últimos anos. A capacidade de produção do Nelore, e não só de produção de carne, mas de, de, de fertilidade, de precocidade. A precocidade sexual do Nelore tem avançado muito rápido, cada vez mais. É, se tornou a raça imbatível como raça mãe no Brasil”, conta Maury.Verticalização da genética: a visão de futuro é unir a indústria frigorífica (PMGZ Carne), criadores de genética (PMGZ Corte) e o produtor comercial (PMGZ Comercial) para transformar, de ponta a ponta, a genética em lucro.Para o produtor de corte, a vida tem que ser simples: gestão bem-feita, índices zootécnicos ajustados e uma genética adequada ao seu sistema de produção.Ouça agora esse episódio e saiba como deixar sua produção ainda mais eficiente! Confira todos os episódios de Ouça o Agro:https://cnabrasil.org.br/videos-podcasts/#podcastshttps://open.spotify.com/show/7N1K9KoAR48Um6wQ2rCri4 https://www.youtube.com/watch?v=PDRHbOIZWTY #Agro #Pecuária #MelhoramentoGenético #Boiada #Nelore #Embrapa #ABCZ #PMGZ #GenéticaAnimal #Bovinocultura #Produtividade #ConaCarneThis podcast uses the following third-party services for analysis: Podtrac - https://analytics.podtrac.com/privacy-policy-gdrp
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    48:56
  • Ouça o Agro 197 - Edição Especial - Um resumo do agro na COP30 e a sustentabilidade das atividades agropecuárias no Brasil
    Agro na COP 30: saiba tudo o que aconteceu por lá!34 episódios em 2 semanas! O Ouça Agro traz, neste episódio, um resumo da cobertura da Carreta Agro Pelo Brasil, na COP 30, na Amazônia.Neste episódio especial, mergulhamos nas reflexões, análises e debates que tiram do agronegócio nacional o estereótipo de vilão. O Brasil Agrícola em números inquestionáveis:Compromisso Ambiental: 65,6% do território brasileiro é compromisso ambiental, com 29% sob responsabilidade majoritária dos produtores privados no Cadastro Ambiental Rural.Preservação Impecável: o Brasil possui 66% da vegetação nativa preservada, com mais de 80% da cobertura vegetal original da Amazônia ainda de pé.Produção Sustentável: o país aumentou a produção e a produtividade, simultaneamente, preservando a floresta. Não exportamos alimentos com alto custo ambiental, mas sim oferecemos serviços ecossistêmicos gratuitos ao planeta.Combustíveis x Alimentos: a alta eficiência e evolução tecnológica do Brasil permitiram aumentar a produção de alimentos e bioenergia de forma complementar, gerando um ciclo positivo com efeito "poupa-terra".Inovação e Sustentabilidade em foco:Pecuária e Metano: práticas de manejo na pecuária compensam as emissões de metano através da fotossíntese e fixação de carbono no solo, mitigando o efeito estufa.Tecnologia na Proteína Animal: o Brasil é o maior exportador mundial de aves, com 38,6% do market share global, garantindo que o produto exportado é o mesmo consumido internamente.Florestas e Renda: Sistemas Agroflorestais (SAFs) são a chave para reflorestar áreas degradadas, ao mesmo tempo em que produzem alimentos e geram renda sustentável para o produtor.Algodão Certificado: o Brasil é o maior fornecedor de algodão certificado no mundo, com 81% da produção de pluma sendo atestada anualmente por auditores terceirizados quanto a critérios sociais e ambientais.A Geração Z e o Café: o consumo de café cresce absurdamente na Geração Z, uma geração com forte consciência ambiental e que não aceita "produto maquiado", exigindo transparência e rastreabilidade.Ficou curioso, não é? Então, dê play agora para ouvir os principais insights que governadores, ex-ministros, diretores da CNA/Senar, Embrapa e líderes do setor levaram para a COP30! Aproveite para assistir aos 34 episódios completos no YouTube da Carreta Agro Pelo Brasil.Confira aqui todos os episódios de Ouça o Agro:https://open.spotify.com/show/7N1K9KoAR48Um6wQ2rCri4https://www.youtube.com/playlist?list=PLpvd_yKjERafgcS7I-m1WKbaWotSsozbHhttps://cnabrasil.org.br/videos-podcasts/#podcasts#OuçaAgro #COP30 #AgroPeloBrasil #Sustentabilidade #Agronegócio #Clima #AgriculturaTropical #CNA #Senar #Bioeconomia #GeraçãoZThis podcast uses the following third-party services for analysis: Podtrac - https://analytics.podtrac.com/privacy-policy-gdrp
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    18:39
  • Ouça o Agro – Carnes & Pecuária: O Futuro em Curso – Ep. 08: Cortes e Churrasco: A Pecuária que Conquista Consumidores
    No oitavo episódio especial de Ouça o Agro, Natália Fernandes conversa com Larissa Morales, a primeira sommelier de carnes do Brasil, chef assadora e criadora do canal Larica na Brasa. Gravado no Congresso Nacional da Carne – CONACARNE – em Belo Horizonte, o podcast fala sobre como o churrasco se tornou uma ferramenta essencial para conectar consumidores à pecuária e impulsionar a busca por carnes de qualidade.Sommelier de Carnes no Brasil: entenda a função e o trabalho da primeira sommelier de carnes, um mercado novo que busca criar a cultura de degustação.“Como eu sou a primeira sommelier de carnes do Brasil, é um mercado muito novo, então eu estou criando o mercado. É um trabalho que eu quero fazer junto com o produtor da carne, junto com o restaurante, junto com o consumidor final, para essa informação chegar. Como no vinho, né? A gente sente ali as texturas e indica para o cliente o que que ele vai comer, o que que ele tá buscando”, conta Larissa.Inovação em Carnes: a inovação está na criação e no perfil de sabor e textura (maciez, suculência, aroma) das carnes.“Eu vejo a inovação, na verdade, na criação, para chegar à carne final. Então, como sommelier de carnes, a gente consegue avaliar as texturas, sabor, aroma, maciez, suculência. Quando você pega uma carne a pasto, então, o animal alimentado a pasto, ele traz um perfil de sabor diferente do animal confinado, que traz maior maciez, uma carne com outra textura”, detalha a especialista.Harmonização com Carnes (Terroir da Carne): Larissa Morales detalha seu projeto "Terroir da Carne", que realiza degustações às cegas e harmonizações com vinhos e cervejas artesanais para que o consumidor possa distinguir a identidade e o terroir de diferentes carnes, como a pasto e de grãos.Desafios do Setor Pecuário: a falta de incentivo e valorização ao produtor que investe em qualidade, dificultando que essa carne chegue ao consumidor final.“Eu vejo que é um grande dilema para o produtor de carne porque ele não está sendo valorizado por isso, pela grande indústria. E aí, como é que ele vai produzir uma carne de qualidade que custa mais para chegar a essa qualidade no consumidor final, porém ele não recebe por isso? Então, falta incentivo nesse segmento”, explica Larissa.Pecuária Brasileira: a importância de valorizar a carne brasileira e seus sistemas de produção em relação às carnes importadas, como a argentina ou uruguaia.Descubra o que é Terroir da Carne, como o paladar não retrocede após provar a qualidade, e a importância da rastreabilidade e da informação na embalagem/rótulo para a evolução do consumo e do setor pecuário brasileiro. Larissa compartilha sua jornada, desde aprender o que "não fazer" até se tornar uma influenciadora que usa o canal Larica na Brasa para falar sobre cortes, técnicas e a cadeia produtiva.Ouvintes serão capazes de responder:O que faz um sommelier de carnes no Brasil? Qual a principal inovação no setor de carne hoje, segundo a sommelier?Como a alimentação (a pasto ou confinamento) impacta o sabor e a maciez da carne? O que é e como funciona o projeto "Terroir da Carne"?Por que é crucial para o setor pecuário que o consumidor tenha acesso à informação de origem da carne? Dê o play neste episódio imperdível com Larissa Morales (@LaricaNaBrasa) e descubra por que o futuro do seu churrasco depende da informação de origem da carne (a pasto ou confinamento). Saiba o que é terroir da carne, por que o produtor precisa ser mais valorizado e como você pode ter uma experiência sensorial...
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    21:11
  • Ouça o Agro 196 - Aldo Rebelo: o Brasil é exemplo de sustentabilidade e segurança alimentar na COP30
    Atenção, Brasil! O que você não sabe sobre a verdadeira força do Agro Brasileiro e a Amazônia?Neste episódio especial, gravado diretamente da COP30 em Belém (PA), unimos a Carreta Agro Pelo Brasil e o Ouça o Agro para receber uma das vozes mais influentes do país: Aldo Rebelo — ex-ministro e escritor renomado.Prepare-se para ouvir tudo sobre:A Força Agroambiental do Brasil: descubra por que o Brasil é a referência mundial em segurança alimentar e possui a legislação ambiental mais rigorosa do mundo, provando que é possível produzir e preservar ao mesmo tempo.“O Brasil tem a legislação ambiental mais rigorosa do planeta, incomparável com qualquer outra de qualquer país dos ditos civilizados. Alemanha, a Noruega, a Suécia, a Inglaterra, a França, os Estados Unidos, o Canadá... Nenhum desses países exibe uma legislação tão rigorosa como a legislação brasileira. Aqui na Amazônia brasileira, uma propriedade só pode ser utilizada em 20% da sua área. Então, o Brasil tem lições a oferecer ao mundo, e não pode sentar no banco dos réus em um planeta onde todo mundo desmatou o que podia, e o Brasil foi um exemplo de preservação”, explica Aldo.O Produtor Rural como Figura Social: a importância fundamental de quem trabalha no campo para garantir a alimentação das famílias brasileiras mais pobres.“A propriedade rural no Brasil consegue cumprir duas funções sociais irrenunciáveis. A primeira, e a mais importante, função social da propriedade rural, é produzir alimento, é produzir a segurança alimentar para os mais pobres. É a dona de casa de uma família de baixa renda ir no mercado e conseguir comprar com a sua renda o suficiente para se alimentar”, reforça Rebelo.Se você se orgulha do agro que produz, preserva e alimenta, precisa ouvir esse episódio!Dê o play e entenda o real papel do Brasil no clima e no futuro do planeta.#CarretaAgroPeloBrasil #COP30 #AgroBrasileiro #Sustentabilidade #Amazônia #SegurançaAlimentar #AgroÉTech #PodcastAgro #BrasilNoClima #AldoRebelo #CNA #SENARConfira aqui todos os episódios de Ouça o Agro:https://open.spotify.com/show/7N1K9KoAR48Um6wQ2rCri4https://cnabrasil.org.br/videos-podcasts/#podcastshttps://www.youtube.com/playlist?list=PLpvd_yKjERafgcS7I-m1WKbaWotSsozbHThis podcast uses the following third-party services for analysis: Podtrac - https://analytics.podtrac.com/privacy-policy-gdrp
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    18:05

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