Raiz & Fruto

• Embrapa lança mais duas variedades de mandioca de uso industrial altamente produtivas

  A região Centro-Sul, que concentra 80% da produção brasileira de fécula, que é o amido extraído da raiz de mandioca, ganha mais duas variedades de usoindustrial. A BRS Ocauçu e a BRS Boitatá, avaliadas desde 2011 em uma rede de experimentos, foram inicialmente registradas para cultivo em São Paulo e atualmente estão sendo recomendadas para os estados do Mato Grosso do Sul e Paraná. As variedades se destacam por apresentarem alta produtividade tanto no primeiro ciclo, com colheita aos 12 meses, quanto no segundo, com colheita aos18 a 14 meses. Nessa entrevista, os pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Rudiney Ringenberg e Vanderlei dos Santos e o engenheiro-agrônomoCleiton Zebalho, representante da Cooperativa Agrícola Sul-Mato-Grossense (Copasul), uma das instituições parceiras na validação das cultivares, falam sobre as características das mandiocas, como foram obtidas e validadas e suas principais vantagens.

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• Citricultura ganha duas variedades de laranjas precoces, produtivas e com alta qualidade de suco

  A Embrapa e o Centro de Citricultura Sylvio Moreira, do Instituto Agronômico (IAC), em parceria com a Fundação Coopercitrus Credicitrus (FCC) e apoio do Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus) e produtores parceiros, lançam duas variedades copa de laranjeira-doce. Kawatta e Majorca se destacaram em ensaios de competição como alternativas de variedades de maturação precoce, com colheita entre maio e agosto, alta qualidade de suco, coloração mais intensa e boa relação sólidos solúveis/acidez, que é um critério de avaliação de sabor. As variedades precoces mais cultivadas no Brasil, especialmente a laranja Hamlin, são muito produtivas, porém, apresentam frutos e suco com menor qualidade em termos de coloração e sabor. Nesta entrevista, os pesquisadores Eduardo Girardi, da Embrapa Mandioca e Fruticultura e coordenador da Umiptt Cinturão Citrícola, Marinês Bastianel, do IAC, vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Luiz Gustavo Parolin, da FCC, e Camilla Pacheco, da Citrosuco, empresa parceira na validação dos materiais, falam sobre as principais caraterísticas das variedades, como foram obtidas e validadas em experimentos realizados desde a década de 1990.

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• Protetor solar reduz a queima de frutos e aumenta adaptação das plantas às mudanças climáticas

  Neste episódio, trazemos uma novidade que vem beneficiar fruticultores de todo Brasil. Trata- se de um protetor solar para plantas. Experimentos em diversas localidades do País vêm validando esse insumo agrícola inovador nas culturas do abacaxi, banana, citros, mamão, manga e maracujá. Desenvolvido pela Embrapa em parceria com a indústria de biofertilizantes Litho Plant, o Sombryt BR será lançado em breve comercialmente. É uma alternativa nacional de produto caracterizado como protetor solar para aplicação na superfície das folhas e dos frutos, adaptado aos sistemas orgânico e convencional de cultivo. O objetivo é mitigar os efeitos de estresses térmicos e da irradiância solar em folhas e frutos e aumentar a resiliência das plantas e sua adaptação às mudanças climáticas. O pesquisador Mauricio Coelho, coordenador da rede de experimentos voltada para o desenvolvimento e validação do protetor solar, e o engenheiro-agrônomo Luciano Rastoldo, diretor da Litho Plant, empresa nacional localizada em Linhares, no EspíritoSanto, falam sobre o que é o produto, como foi desenvolvido e sua comprovada eficácia na proteção solar de diversas culturas.

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  24:55

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• Laboratório da Embrapa na Bahia auxilia exportação de frutos de lima ácida para a União Europeia

  O pesquisador e fitopatologista Francisco Laranjeira, chefe-geral da Embrapa Mandioca e Fruticultura, e a fiscal agropecuária e coordenadora do Projeto Fitossanitário de Citros da Agência de Defesa Agropecuária do Estado da Bahia, Suely Brito, falam sobre uma novidade que vem beneficiar os citricultores baianos e de regiões próximas. O Ministério da Agricultura e Pecuária reconheceu recentemente o Laboratório de Fitopatologia da Embrapa Mandioca e Fruticultura, em Cruz das Almas (BA), como apto para emitir laudo para verrugose dos citros, doença fúngica que limita o envio de frutos de lima ácida Tahiti, popularmente conhecido como limão Tahiti, para a União Europeia devido à restrição fitossanitária para o fungo que causa a doença, praga considerada quarentenária, ou seja, ausente na região. Esse fungo não causa sérios danos à produção de limão. Entretanto, por ser uma praga quarentenária para a Europa, a detecção do patógeno em frutos exportados pelo Brasil resulta no descarte da carga e na notificação da interceptação por parte do órgão europeu ao Ministério. O laudo para verrugose passou, então, a ser obrigatório. É uma medida que o Ministério adotou para garantir a conformidade dos envios. Os entrevistados explicam o que é a verrugose e o que vem sendo feito na busca de soluções para as crescentes dificuldades do setor de exportação da fruta para a União Europeia.

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  27:25

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• Instituições se unem no combate à mortalidade dos craveiros no Baixo Sul baiano

  Embora a Embrapa Mandioca e Fruticultura não trabalhe diretamente com o cravo-da-índia, o centro de pesquisa tem o compromisso com o desenvolvimento regional, e o Baixo Sul da Bahia é uma das regiões prioritárias, onde o cravo tem grande importância econômica e social. Neste episódio, o professor Carlos Bragança, da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), e o diretor de Associativismo da Secretaria de Agricultura de Valença, José Velloso, fazem um panorama geral da cadeia produtiva do cravo, os principais desafios para o desenvolvimento da cultura, incluindo a questão fitossanitária, com destaque para uma doença fúngica que vem dizimando muitas plantações na região. Os fungos causadores dessa doença foram identificados pelo engenheiro-agrônomo Julielton Santos da Silva em sua tese de dourado. Ele também é um dos entrevistados deste episódio.

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  30:50

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