PodcastsEnsinoSimples Vinho

Simples Vinho

Fabiana Knolseisen
Simples Vinho
Último episódio

175 episódios

  • Simples Vinho

    A Obsessão da Vega Sicilia | Ep. 174

    16/05/2026 | 49min
    A Vega Sicilia fala de vinho de um jeito incomum: menos sobre potência, mais sobre textura, precisão e tempo. Nesta masterclass, Juan José Parra, subdiretor técnico da TEMPOS Vega Sicilia, explica como a mesma uva pode gerar vinhos completamente diferentes em Rioja, Toro e Ribera del Duero – e revela o nível de controle por...

    The post A Obsessão da Vega Sicilia | Ep. 174 appeared first on Simples Vinho.
  • Simples Vinho

    Descorchados 2026: os vinhos que estão definindo a América do Sul hoje | SV173

    21/04/2026 | 39min
    Uma degustação rara e historicamente relevante: a masterclass de pré-lançamento do Guia Descorchados 2026, conduzida por Patricio Tapia, reuniu alguns dos nomes mais influentes do vinho sul-americano para apresentar rótulos que sintetizam o presente e apontam as tendências da vitivinicultura na região. No centro da prova, vinhos de altíssimo nível técnico, escolhidos pelo próprio autor...

    The post Descorchados 2026: os vinhos que estão definindo a América do Sul hoje | SV173 appeared first on Simples Vinho.
  • Simples Vinho

    Vega Sicilia by Oz | Ep. 172

    02/04/2026 | 12min
    Esta é a história da bodega espanhola Vega Sicília conforme contada no livro A HISTÓRIA DO VINHO EM 100 GARRAFAS, de Oz Clarke. Como ele explica no prefácio, o livro conta a trajetória do vinho através de histórias que o influenciaram e transformaram: às vezes um país, uma técnica, uma mudança de paradigma… neste caso,...

    The post Vega Sicilia by Oz | Ep. 172 appeared first on Simples Vinho.
  • Simples Vinho

    Você já conhece os vinhos. Agora vai conhecer as histórias | Ep. 171

    18/03/2026 | 23min
    Os vinhos da Catena Zapata contam uma história – mas não é a que você imagina. Por trás dos rótulos, há uma família, uma imigração e nomes que atravessam gerações. Neste episódio, a gente organiza esse quebra-cabeça.       Participação especial Giuliana Ferreira embaixadora da Catena Zapata no Brasil.  

    The post Você já conhece os vinhos. Agora vai conhecer as histórias | Ep. 171 appeared first on Simples Vinho.
  • Simples Vinho

    Ànima Negra – no meio do mar, tinha um vinhedo | Ep. 170

    27/01/2026 | 36min
    Mallorca costuma aparecer como destino de férias. No meio do mar – cercada por praias de areia branquinha, especulação e baladas – ainda existem vinhedos antigos que não nasceram para agradar mercado nenhum. Mas agradam. Neste episódio do Simples Vinho, a conversa com Miguel Ángel Cerdá, da Ànima Negra, passa por vinhas abandonadas, variedades autóctones,...

    The post Ànima Negra – no meio do mar, tinha um vinhedo | Ep. 170 appeared first on Simples Vinho.
Mais podcasts de Ensino
Sobre Simples Vinho
O Simples Vinho é um espaço para aprender sobre vinhos sem complicação. Os conceitos são apresentados de forma crescente, como num curso de vinhos (e são eventualmente repetidos, para aprender por osmose!). Você pode começar pelo início para aprender noções básicas (COMO É FEITO O VINHO, DOCES E DIVINOS, BORBULHAS, VINHO LARANJA…).pular para regiões/vinhos/histórias (URUGUAI, CHAMPAGNE, BAROLO, JULGAMENTO DE PARIS…) ou temas mais avançados (TANINOS, AMINAS BIOGÊNICAS…). Também rolam entrevistas com produtores e especialistas que me ajudam a compartilhar belezas e dicas sobre o mundo dos vinhos.Tintim!
Site de podcast

Ouça Simples Vinho, Professor HOC e muitos outros podcasts de todo o mundo com o aplicativo o radio.net

Obtenha o aplicativo gratuito radio.net

  • Guardar rádios e podcasts favoritos
  • Transmissão via Wi-Fi ou Bluetooth
  • Carplay & Android Audo compatìvel
  • E ainda mais funções