Café Empreendedor

O que acontece quando um administrador leva seus conhecimentos de gestão para dentro de um porto?
No episódio 458 do Café Empreendedor, recebemos Cristiano Klinger para uma conversa sobre gestão portuária e os desafios de atuar em um dos ambientes mais complexos e estratégicos da economia.
A partir da pergunta “o administrador que vai trabalhar em um porto se depara com quais demandas e desafios?”, discutimos como estratégia, planejamento, controle e tomada de decisão precisam ser aplicados em um contexto que envolve operações, infraestrutura, logística, pessoas, segurança e diferentes atores trabalhando de forma integrada.
Além de conhecer a atividade portuária, o gestor precisa compreender o negócio como um sistema, identificar gargalos, planejar recursos e tomar decisões diante de uma operação que não pode simplesmente parar.
💡 Um episódio para quem quer entender como os fundamentos da Administração ganham novas dimensões quando aplicados a um setor estratégico para o desenvolvimento econômico e para a movimentação de mercadorias.
🎧 Dê o play e descubra quais são os desafios de gestão por trás da operação portuária.
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Empreender exige coragem, planejamento e, muitas vezes, acesso a recursos financeiros para transformar boas ideias em negócios sustentáveis. Mas, para muitas mulheres, conseguir crédito ainda representa um dos principais desafios da jornada empreendedora.
 
Neste episódio do Café Empreendedor, recebemos Beatriz Santos, analista de Acesso a Serviços Financeiros, e Caren Vinhas, gestora de Atendimento da Regional Sul do Sebrae RS, para apresentar o FAMPE Mulher e discutir como a iniciativa contribui para ampliar o acesso ao crédito e fortalecer empresas lideradas por mulheres.
 
Ao longo da conversa, exploramos como o crédito pode impulsionar investimentos, inovação e crescimento dos pequenos negócios, além de abordar outras soluções oferecidas pelo Sebrae para apoiar empreendedoras em diferentes estágios de desenvolvimento.
Mais do que falar sobre linhas de financiamento, este episódio mostra que acesso a recursos financeiros, capacitação e orientação estratégica são elementos fundamentais para reduzir barreiras e criar um ambiente mais favorável ao empreendedorismo feminino.
 
💡 Se você já empreende, pretende abrir seu próprio negócio ou quer conhecer ferramentas que podem acelerar o crescimento de empresas lideradas por mulheres, este episódio traz informações práticas e oportunidades que merecem atenção.
 
🎧 Dê o play e descubra como o crédito pode ser um aliado estratégico para transformar projetos em negócios cada vez mais fortes.
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O que faz uma empresa permanecer relevante por mais de 35 anos, atravessando mudanças de comportamento, crises econômicas, transformações tecnológicas e diferentes gerações de consumidores?
Neste episódio do Café Empreendedor, recebemos Juliana Medeiros, empresária à frente do Circulu's Lanches, para uma conversa sobre empreendedorismo, legado, gestão e construção de marca.
Fundado em 1991, em um trailer ao lado da UCPEL, o Circulu's se transformou em muito mais do que uma lancheria. Tornou-se um ponto de encontro, uma referência gastronômica e uma marca que faz parte da memória afetiva de milhares de pelotenses. Em 2026, ao completar 35 anos de história, recebeu um reconhecimento que poucas empresas alcançam: foi declarado Patrimônio Histórico, Cultural e Imaterial do Município de Pelotas.
Mas por trás desse reconhecimento existe uma trajetória empreendedora construída diariamente. Falamos sobre sucessão, adaptação ao mercado, relacionamento com clientes, manutenção da relevância da marca e os desafios de conduzir um negócio que se tornou parte da identidade de uma cidade.
 

Este episódio é uma aula sobre longevidade empresarial. Poucas empresas chegam aos 35 anos. E menos ainda conseguem continuar crescendo, inovando e mantendo uma conexão genuína com seus clientes.
 

💡 Um episódio para quem acredita que marcas fortes não são construídas em campanhas. São construídas ao longo do tempo, por meio de consistência, propósito e relacionamento.
 

🎧 Aperte o play e aprenda com uma das marcas mais tradicionais de Pelotas.
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Quando uma empresa cresce, muitas decisões que antes pareciam simples passam a exigir regras, políticas e alinhamentos claros. E o uso de uniformes é uma delas.
Neste episódio do Café Empreendedor, recebemos a poderosa Paula Grill, advogada trabalhista, para discutir os aspectos jurídicos e de gestão envolvidos na adoção de uniformes pelas empresas. Afinal, até que ponto o empregador pode exigir o uso? Quem é responsável pelos custos? Como lidar com conservação, reposição e apresentação da equipe?
Ao longo da conversa, exploramos situações que costumam surgir à medida que os negócios evoluem e as equipes crescem. Muitas empresas começam de forma informal, sem uma política definida, e acabam enfrentando dúvidas, conflitos ou até passivos trabalhistas por não estabelecerem critérios claros sobre o tema.
 

Além dos aspectos legais, o episódio também aborda o papel do uniforme na construção da cultura organizacional, na identidade da marca e na percepção dos clientes, mostrando que uma decisão aparentemente simples pode gerar impactos importantes na gestão do negócio.
 

💡 Um episódio prático para empresários, gestores e profissionais que desejam estruturar melhor suas relações de trabalho e evitar problemas futuros.
 

🎧 Dê o play e saiba o que sua empresa precisa observar quando o assunto é uniforme no ambiente de trabalho.
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Mais uma vez, tiramos o Café Empreendedor do estúdio e levamos o podcast para o meio de um dos maiores eventos de empreendedorismo da região.
 
Gravado durante o Sebrae na Estrada, realizado em Pelotas no dia 09 de junho, este episódio especial reuniu empreendedores, lideranças e personalidades que ajudam a movimentar o ambiente de negócios do Rio Grande do Sul. Em um evento que reuniu mais de mil pessoas interessadas em empreendedorismo, inovação e crescimento empresarial, aproveitamos a oportunidade para estar ainda mais próximos da nossa audiência.
 
Ao longo do programa, conversamos com poderosos que já passaram pelo Café Empreendedor, captando percepções sobre o momento dos negócios, desafios e oportunidades para quem empreende. Também realizamos uma entrevista exclusiva com Caito Maia, fundador da Chilli Beans e uma das maiores referências do empreendedorismo brasileiro, além de um bate-papo descontraído com Tonho Crocco e com o empresário da banda, trazendo reflexões sobre carreira, criatividade, negócios e construção de marca.
Mais do que um episódio, este foi um registro da energia de um evento que conecta pessoas, ideias e oportunidades. Uma experiência que reforça um dos propósitos do Café Empreendedor: estar onde as conversas sobre negócios acontecem.
 

☕ Aperte o play e acompanhe este episódio especial diretamente do Sebrae na Estrada.
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