USO DE IA NA MICROBIOTA DE FRANGOS - Dra. Camila Schultz Marcolla | Ep. 156
O uso estratégico de microbiota na avicultura representa uma fronteira promissora para a saúde intestinal, desempenho zootécnico e biosseguridade. No Aviário Podcast, recebemos para um episódio internacional a Dra. Camila Schultz Marcolla. A convidada explora como a definição de comunidades bacterianas nativas pode revolucionar a forma como produzimos frangos de corte. Abordagens com bactérias isoladas, como a Megamonas, mostram implicações importantes na modulação da imunidade, na produção de ácidos graxos voláteis e na exclusão de patógenos. Um episódio indispensável para quem atua com monogástricos.“Não temos ainda uma definição clara do que é microbiota saudável em frangos."Dra. Camila Schultz Marcolla é médica-veterinária formada pela UFRGS, mestre em Nutrição de Monogástricos pela UFV e atualmente realiza pós-doutorado no Canadá (University of Alberta) com foco em microbiota intestinal de frangos. Sua pesquisa inclui isolamento bacteriano, construção de bibliotecas microbianas e experimentos com comunidades definidas.Dra. Camilla também já participou do nosso podcast em inglês. Aos interessados: YouTube – Episódio em inglêsBaixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI: wisenetix.com.br/e-book-nutricao-avesEpisódio: USO DE IA NA MICROBIOTA DE FRANGOS - Dra. Camila Schultz MarcollaPodcast: O Aviário Podcast instagram.com/oaviariopodcastHost: Profa. Catarina Stefanello br.linkedin.com/in/catarina-stefanelloConvidada: Dra. Camila Marcolla linkedin.com/in/camila-marcolla(00:00) Apresentação do convidado(03:50) Importância da microbiota intestinal(07:42) Megamonas e produção de ácidos graxos(11:30) Comunidades definidas e germ-free(15:04) Projeções futuras com IA e nanopore(22:00) Encerramento e principais limitações* Este episódio chega até você através do apoio das empresas:• Novus International — novusint.com• Alltech — alltech.com• Corbion — corbion.com• PPGVET — ppgvet.com.br• Pegasus Science — pegasusscience.comSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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Melhores de 2024: DESAFIOS E SOLUÇÕES DA AVICULTURA NO NORDESTE - Dr. Alex Varela | Ep. 155
Nesta série, melhores de 2024, vamos trazer episódios que valem a pena "ciscar” de novo. A avicultura no Nordeste demanda soluções específicas para clima, nutrição e estrutura produtiva. Nesta reprise especial de um dos episódios mais assistidos do Aviário Podcast, o Dr. Alex Varela aprofunda os desafios e avanços da avicultura nordestina, discutindo alternativas ao binômio milho-soja, uso de microalgas, gestão de pequenos produtores e impacto da ambiência no desempenho zootécnico das aves. Uma escuta indispensável para quem atua com monogástricos em regiões tropicais. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.“A substituição parcial do binômio milho e soja é viável com alimentos alternativos regionais."Dr. Alex Martins Varela de Arruda é zootecnista formado pela UFLA, com mestrado em Produção Animal pela UNESP e doutorado em Nutrição Animal pela UFV. Atua como Professor Associado na UFERSA, desenvolvendo ensino e pesquisa voltados à nutrição de monogástricos.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI: wisenetix.com.brPodcastEpisódio: Melhores de 2024: DESAFIOS E SOLUÇÕES DA AVICULTURA NO NORDESTE - Dr. Alex VarelaO Aviário Podcastinstagram.com/oaviariopodcastHostProf. Marcos Café — LinkedInConvidadoDr. Alex Varela — @nutrishot_animal (00:00) Apresentação do convidado (05:53) Diferenças climáticas na avicultura (09:16) Pequenos produtores e tecnologias (13:02) Estruturação e pesquisa na UFERSA (19:54) Benefícios das microalgas na alimentação (29:23) Perguntas finaisApoio- Alltech — alltech.com- Corbion — corbion.com- PPGVET — ppgvet.com.br- Pegasus Science — pegasusscience.com- Novus International — novusint.comSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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PLANEJAMENTO NA GRANJA: O Que Grandes Empresas Fazem - Mary Santis | Ep. 154
Alinhar pessoas à estratégia do negócio é um dos maiores desafios da avicultura moderna. Neste episódio do Aviário Podcast, Mary Santis, especialista em desenvolvimento organizacional no agro, explora como o protagonismo humano e o planejamento estratégico impactam diretamente os resultados na produção animal. A conversa aborda liderança tática, sucessão, cultura organizacional, e gestão de desempenho com ferramentas práticas para granjas e integrações. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo."Feedback estruturado e gestão à vista são ferramentas simples que mudam o jogo."Mary Santis é administradora com MBA em Gestão Estratégica de Pessoas. Atua há mais de 20 anos no desenvolvimento organizacional e de mercado no agronegócio, com passagem por indústrias de nutrição animal, consultoria em fusões e aquisições e atualmente como business partner na distribuidora ABASE do grupo Covetrus.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.Episódio: PLANEJAMENTO NA GRANJA: O Que Grandes Empresas Fazem - Mary SantisO Aviário Podcast — instagram.com/oaviariopodcastHost: Profa. Catarina Stefanello — LinkedInConvidada: Mary Santis — LinkedIn(00:00) Apresentação do convidado(08:41) Alinhamento de negócio e impacto nos resultados(13:09) Protagonismo humano na produção animal(18:23) Liderança tática e sucessão nas granjas(25:30) Estratégias práticas para engajamento de equipe(34:56) Aplicação do planejamento estratégico na avicultura(42:10) Competências humanas no campo: a CHAVE(47:20) Encerramento e mensagem final* Este episódio chega até você através do apoio das empresas:Corbion — corbion.comPPGVET — ppgvet.com.brPegasus Science — pegasusscience.comNovus International — novusint.comAlltech — alltech.comSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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COMO A AMBIÊNCIA AFETA O DESEMPENHO DAS AVES - MSc. Stéphanie Vitório | Ep. 153
A ambiência é um fator crucial na produção de aves e no desempenho de poedeiras, especialmente nas fases de recria. Neste episódio do Aviário Podcast, a MSc. Stéphanie Vitório, médica veterinária da Granja Faria, compartilha insights sobre os desafios e boas práticas de manejo ambiental, com foco no aquecimento e controle de gases nocivos. A profissional também aborda como esses aspectos impactam a saúde e produtividade das aves. Não perca a chance de aprender mais sobre como um ambiente ideal pode transformar a performance de sua granja. Ouça agora em todas as plataformas de podcast!“A qualidade do AR, a TEMPERATURA e a UMIDADE são os principais fatores que afetam o DESEMPENHO das aves. A ambiência mal controlada prejudica esses aspectos críticos.”Stéphanie Vitório é médica veterinária com ampla experiência na área de avicultura. Graduada pela Universidade Federal de Sergipe e com mestrado em Zootecnia, tem se destacado como consultora técnica e responsável por granjas do grupo Granja Faria. Atualmente, ocupa a posição de responsável técnica e sanitarista em Minas Gerais, onde utiliza seu conhecimento especializado no manejo da ambiência e na promoção da saúde das aves.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.Episódio: COMO A AMBIÊNCIA AFETA O DESEMPENHO DAS AVES - MSc. Stéphanie VitórioPodcast: O Aviário PodcastHost: Prof. Marcos CaféConvidado: MSc. Stéphanie Vitório(00:00) Apresentação do convidado(03:33) A paixão pela avicultura(08:19) Desafios da ambiência em avicultura de postura(10:28) Impacto da ambiência na saúde e desempenho das aves(17:45) Manejo de aquecimento na fase inicial(22:28) Equipamentos de aquecimento e gestão de gases(29:11) Como lidar com calor extremo nas aves(31:35) Dicas de sucesso para profissionais iniciantes(34:35) Considerações finais e agradecimentosEste episódio chega até você através do apoio das empresas:PPGVETPegasus ScienceNovus InternationalAlltechCorbionSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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MICOTOXINAS: DIAGNÓSTICO DE CAMPO E CONTROLE EFICAZ - Dr. Iesser Salah | Ep. 152
As micotoxinas são um dos principais desafios invisíveis da cadeia de produção de frangos de corte no Brasil. No episódio do Aviário Podcast, o médico-veterinário Dr. Iesser Duarte Salah compartilha sua experiência prática de décadas no controle de micotoxinas em campo, desde o diagnóstico clínico e necroscópico até os erros mais comuns na amostragem e uso de adsorventes. Um episódio técnico e essencial para quem atua com nutrição e sanidade avícola. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.“Micotoxina é a primeira causa de problemas intestinais.”Dr. Iesser Duarte Salah é médico-veterinário formado pela UFMG, com pós-graduação em Produção Animal pela UNOESC. Atua há décadas na avicultura industrial, com experiência em diagnóstico sanitário, controle de micotoxinas e consultoria técnica para agroindústrias.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.Episódio: PRECISÃO NA FÁBRICA DE RAÇÃO - Dr. Wilmer PachecoPodcast: O Aviário PodcastHost: Dra. Elizabeth SantinConvidado: Dr. Wilmer Pacheco (00:00) Apresentação do convidado (09:04) Primeiras ferramentas para controle de micotoxinas na avicultura (14:04) Amostragem correta e diagnóstico clínico de campo (19:34) Lesões típicas: oral, hepática, renal e moela (26:04) Diferença entre níveis analíticos e manifestações clínicas (36:04) Estratégias para aumentar a assertividade na amostragem (43:34) Encerramento e mensagem final ao público técnicoEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Pegasus Science Novus International Alltech Corbion PPGVETSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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