Transformando Dejetos em Renda - Dr. Francisco Rafael Martins Soto | Ep. 316
A gestão ambiental tem se mostrado uma ferramenta estratégica na suinocultura, ajudando a transformar desafios ambientais em oportunidades de geração de valor. Neste episódio do SuinoCast, Letticie Ruiz conversa com o Dr. Francisco Rafael Martins Soto, especialista em gestão ambiental aplicada à suinocultura. Eles discutem como a correta utilização de resíduos e efluentes pode gerar biocombustíveis e fertilizantes, contribuindo para a sustentabilidade e redução de custos na produção. O episódio revela como a suinocultura pode ser uma grande aliada do meio ambiente, ao invés de um vilão, e como essa prática pode trazer novos fluxos de receita."A gestão ambiental aplicada à SUINOCULTURA não é apenas tratar dejetos, mas envolve um PLANEJAMENTO de valorização dos RESÍDUOS, tanto líquidos quanto sólidos."O Dr. Francisco Rafael Martins Soto é professor no Instituto Federal de São Paulo e é referência em gestão ambiental voltada à suinocultura. Médico-veterinário formado pela UEL, possui mestrado e doutorado em Epidemiologia pela USP. Une conhecimento acadêmico e prática de campo ao aplicar suas pesquisas diretamente em sua granja. Seu trabalho é focado em soluções sustentáveis, como biodigestores e compostagem, transformando dejetos suínos em bioenergia e fertilizantes, com impactos positivos na produtividade e no meio ambiente. (00:00) Highlight(01:32) Introdução e Apresentação do Convidado(03:36) Gestão Ambiental Aplicada à Suinocultura(04:35) Transformando Efluentes em Biocombustíveis(06:23) Economia Circular na Suinocultura de Mato Grosso do Sul(07:45) Redução de Custos com Uso de Biofertilizantes(13:32) Impacto das Práticas Ambientais na Exportação de Carne Suína(15:40) Gestão de Dejetos e Biosseguridade das Granjas(20:52) Benefícios do Biodigestor e Compostagem na Produção de Energia*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Novus International- TopGen- Polinutri- Corbion- Ceva- dsm-firmenichSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast
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35:16
Escherichia coli: Vilã ou Aliada? - Dr. João Carlos Gomes Neto | Ep. 315
A microbiota intestinal dos suínos é uma peça-chave para a saúde e o desempenho dos animais, e os avanços tecnológicos têm impulsionado novas descobertas nesse campo. No episódio de hoje do SuinoCast, Dr. João Carlos Gomes Neto, especialista em microbiologia e saúde animal, explora de forma profunda a formação da microbiota, seus impactos na saúde dos suínos e o potencial de modulação através da nutrição. Uma conversa repleta de insights práticos para produtores, pesquisadores e toda a cadeia suinícola. Conecte-se nas principais plataformas e não perca este episódio!"A ESCHERICHIA COLI comensal pode atuar como ALIADA ao reduzir o oxigênio intestinal e PROTEGER contra cepas patogênicas."Dr. João Carlos Gomes Neto é médico-veterinário formado pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), com sólida trajetória acadêmica e profissional na área de microbiologia. Realizou seu mestrado, doutorado e pós-doutorado nos Estados Unidos, aprofundando seus estudos em microbiota intestinal e saúde animal. Atuou como professor e pesquisador na Universidade de Nebraska, desenvolvendo projetos focados na interação entre nutrição, microbiota e saúde suína. Atualmente, integra o Centro de Saúde Animal da Ohio State University, onde continua contribuindo para o avanço científico na suinocultura, com ênfase em estratégias inovadoras de controle de patógenos e promoção da saúde intestinal. (00:00) Highlight(01:48) Introdução e apresentação do convidado(05:04) Formação da microbiota suína: avanços recentes(15:54) Sequenciamento 16S e metagenômica na suinocultura(21:54) Lactobacilos, Escherichia coli e formação inicial da microbiota(28:43) Papel dos bacteróides e dinâmica de colonização(40:48) Importância do PCR quantitativo na pesquisa microbiológica(49:25) Efeitos da microbiota na saúde intestinal e estratégias nutricionais(01:06:08) Encerramento e planos futuros*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- dsm-firmenich- Novus International- TopGen- Polinutri- Corbion- CevaSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast
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1:08:04
Bem-estar e Genética Suína - Dr. Cleandro Pazinato Dias | 314
No SuinoCast, o tema do bem-estar animal na suinocultura ganha destaque com a participação de Cleandro Pazinato Dias, especialista reconhecido na área. Neste episódio, Cleandro compartilha sua visão sobre os avanços da suinocultura, enfatizando a importância do conforto térmico para os animais e os desafios do clima e das instalações. A conversa aborda como o aumento da produtividade do suíno moderno traz novas demandas de manejo e infraestrutura. Ouça este episódio para entender os impactos da evolução genética no bem-estar animal e como a indústria pode responder de forma ética e eficiente. "O BEM-ESTAR animal não é apenas um conceito. Existem boas práticas, métodos e formas de fazer que asseguram a produção com qualidade e respeito aos PRINCÍPIOS ÉTICOS."Dr. Cleandro Pazinato Dias é médico-veterinário graduado pela UFSM, mestre em Ciências Veterinárias pela UFRGS e possui MBA em Gestão em Agribusiness pela FGV. Com doutorado sanduíche em Bem-Estar Animal pela UEL e UAB, Cleandro é professor colaborador em diversas universidades e autor de livros sobre o bem-estar de suínos. Com vasta experiência em consultoria e gerenciamento de projetos suinícolas, ele atua como consultor para o Sistema FAEP – SENAR-PR, IICA, MAPA e a União Europeia. Além disso, é membro do grupo de trabalho da OMSA para elaboração de padrões de bem-estar animal, sendo referência na promoção de boas práticas para a suinocultura brasileira e latino-americana.(00:00) Highlight(01:32) Introdução(03:33) Apresentação de Cleandro Pazinato Dias e sua trajetória(10:17) Evolução genética do suíno e suas novas demandas(17:32) Desafios térmicos do suíno e mudanças climáticas(20:44) Melhorias nas instalações para conforto térmico(24:22) Desafios de climatização e equipamentos adequados(39:33) Como melhorar a eficiência com instalações(46:32) Considerações finais e recado sobre o bem-estar animal*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Ceva- dsm-firmenich- Novus International- TopGen- Polinutri- CorbionSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast
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53:45
Tecnologia Resolve Tudo na Granja? - Vitor Hugo Pereira | Ep. 313
A suinocultura brasileira vive um momento decisivo de consolidação, onde modelos cooperativistas têm ganhado destaque como estratégia de estabilidade e crescimento. Neste episódio do SuinoCast, Vitor Hugo Pereira, coordenador técnico da C.VALE, aprofunda a importância da gestão técnica e do cooperativismo na terminação de suínos. Ele explora os desafios da profissionalização da mão de obra, o papel da tecnologia no campo e a força da sucessão familiar no setor. "Resultados consistentes vêm da execução disciplinada do básico. Quando o 5S é aplicado com rigor, ele transforma rotinas simples em grandes diferenciais produtivos."Vitor Hugo Pereira é médico-veterinário formado pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), com pós-graduação em sanidade suína e especialização em agronegócio digital. Atualmente, é coordenador técnico na C.VALE, atuando diretamente com a gestão da fase de terminação de suínos.(00:00) Highlight(01:29) Introdução e trajetória profissional do convidado(05:29) A virada de chave para a suinocultura(11:19) A importância do modelo cooperativista(19:19) Desafios da mão de obra(22:09) O papel da tecnologia e digitalização no campo(27:39) Ferramentas de gestão e foco em pessoas(34:49) Sucessão familiar e importância do extensionista(43:09) Considerações finais e mensagem para a cadeia suinícola*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Corbion- Ceva- dsm-firmenich- Novus International- TopGen- PolinutriSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast
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47:06
Como Evitar a Transmissão de Doenças nas Granjas? - Dra. Laura Lopes de Almeida | Ep. 312
A sanidade na suinocultura é um dos pilares fundamentais para garantir a saúde dos animais e a qualidade da carne produzida. No episódio de hoje do SuinoCast, a Dra. Laura Lopes de Almeida, médica veterinária e especialista em virologia, compartilha suas experiências e desafios no diagnóstico de doenças suínas e sua relação com a epidemiologia. Ela explica como a combinação de diferentes fatores pode afetar a saúde dos suínos e como a biosseguridade interna nas granjas brasileiras ainda pode ser otimizada."A biosseguridade externa está excelente no Brasil, mas a interna ainda precisa de mais atenção."A Dra. Laura Lopes de Almeida é médica veterinária formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com mestrado e doutorado na mesma instituição. Ela trabalha no Laboratório de Virologia do IPVDF, especializado em sanidade e diagnóstico de doenças em suínos. Sua pesquisa abrange as áreas de virologia, zoonoses e saúde única.(00:00) Highlight(01:32) Introdução do convidado(02:57) Trajetória de Dra. Laura e seu foco na virologia(06:36) A importância da prevenção na suinocultura(09:02) O papel do epidemiologista no diagnóstico e prevenção de doenças(13:33) Biosseguridade externa e interna nas granjas(19:40) Como melhorar a biosseguridade interna nas granjas(43:32) Considerações finais e agradecimentos*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Polinutri- Corbion- Ceva- dsm-firmenich- Novus International- TopGenSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast
O SuinoCast foi fundado em Junho de 2012 pelo Dr. Márcio Gonçalves com o objetivo de proporcionar uma ferramenta de educação continuada para os momentos que os profissionais da Suinocultura passam na estrada, o que cria uma grande oportunidade para se atualizar e escutar as novas tendências do mercado de suínos.
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