MICOTOXINAS: DIAGNÓSTICO DE CAMPO E CONTROLE EFICAZ - Dr. Iesser Salah | Ep. 152
As micotoxinas são um dos principais desafios invisíveis da cadeia de produção de frangos de corte no Brasil. No episódio do Aviário Podcast, o médico-veterinário Dr. Iesser Duarte Salah compartilha sua experiência prática de décadas no controle de micotoxinas em campo, desde o diagnóstico clínico e necroscópico até os erros mais comuns na amostragem e uso de adsorventes. Um episódio técnico e essencial para quem atua com nutrição e sanidade avícola. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.“Micotoxina é a primeira causa de problemas intestinais.”Dr. Iesser Duarte Salah é médico-veterinário formado pela UFMG, com pós-graduação em Produção Animal pela UNOESC. Atua há décadas na avicultura industrial, com experiência em diagnóstico sanitário, controle de micotoxinas e consultoria técnica para agroindústrias.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.Episódio: PRECISÃO NA FÁBRICA DE RAÇÃO - Dr. Wilmer PachecoPodcast: O Aviário PodcastHost: Dra. Elizabeth SantinConvidado: Dr. Wilmer Pacheco (00:00) Apresentação do convidado (09:04) Primeiras ferramentas para controle de micotoxinas na avicultura (14:04) Amostragem correta e diagnóstico clínico de campo (19:34) Lesões típicas: oral, hepática, renal e moela (26:04) Diferença entre níveis analíticos e manifestações clínicas (36:04) Estratégias para aumentar a assertividade na amostragem (43:34) Encerramento e mensagem final ao público técnicoEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Pegasus Science Novus International Alltech Corbion PPGVETSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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PRECISÃO NA FÁBRICA DE RAÇÃO - Dr. Wilmer Pacheco | Ep. 151
A fábrica de ração é um elo essencial na cadeia produtiva da avicultura, impactando diretamente a performance zootécnica e a saúde intestinal das aves. Neste episódio do Aviário Podcast, o Dr. Wilmer Pacheco compartilha experiências práticas e estratégias fundamentais para garantir eficiência na fabricação de rações, desde o controle da granulometria até os riscos ocultos de mistura inadequada. Descubra como boas práticas operacionais impactam diretamente o desempenho no campo. Ouça agora nas principais plataformas de streaming!“A única FONTE de nutrientes é o ALIMENTO. Se algo está errado ali, o ANIMAL vai sofrer.”O Dr. Wilmer Pacheco é professor na Auburn University, com sólida atuação na área de processamento de rações e eficiência fabril. Sua trajetória combina prática em grandes fábricas com pesquisa acadêmica aplicada à avicultura. Com passagens por instituições de destaque e experiência global, ele traduz complexidade técnica em soluções práticas.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.Episódio: PRECISÃO NA FÁBRICA DE RAÇÃO - Dr. Wilmer PachecoPodcast: O Aviário PodcastHost: Dra. Elizabeth SantinConvidado: Dr. Wilmer Pacheco(00:00) Apresentação do convidado(05:01) Primeiros passos na fábrica da Smithfield(08:50) Conexão entre teoria e prática nas fábricas(14:56) Qualidade da mistura e impacto na saúde das aves(17:25) Pilares críticos da operação da fábrica(25:04) Três últimas perguntas: média atual, futuro das fábricas e manutenção(34:28) Orientações de carreira para estudantes(38:28) Considerações finaisEste episódio chega até você através do apoio das empresas:Pegasus ScienceNovus InternationalAlltechCorbionPPGVETSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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A NOVA FRONTEIRA DA SAÚDE INTESTINAL DE AVES - Dr. Ricardo Rauber | Ep. 149
A saúde intestinal é a nova fronteira dos estudos sobre desempenho e bem-estar das aves. Neste episódio do Aviário Podcast, o Dr. Ricardo Rauber explica quais são os três fundamentos da saúde intestinal, discute os principais aditivos disponíveis e destaca a importância de personalizar programas de alimentação conforme os desafios de campo. Um episódio técnico e atual sobre um dos temas mais relevantes da avicultura moderna. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo."Saúde intestinal começa por uma microbiota estável, integridade de barreira e só depois digestão e absorção."Médico-veterinário formado pela UFSM, com mestrado em micotoxinas e doutorado pela UFRGS, Dr. Ricardo Rauber é especialista em sanidade avícola. Atuou na BRF por 9 anos, fundou a Verte Nova Consultoria e hoje é CEO da Samitec. Sua carreira é marcada pela pesquisa e aplicação prática de eubióticos.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.Episódio: A NOVA FRONTEIRA DA SAÚDE INTESTINAL DE AVES - Dr. Ricardo RauberPodcast: O Aviário PodcastHost: Prof. Marcos CaféConvidado: Dr. Ricardo Rauber(00:00) Introdução e apresentação do convidado05:56 – Saúde intestinal na prática: conceito e pilares15:12 – Classificação e escolha de aditivos24:47 – Micotoxinas e impacto no desempenho35:05 – Avaliação e testes de eubióticos42:32 – Três últimas perguntas51:00 – Considerações finais sobre saúde intestinal53:42 – EncerramentoEste episódio chega até você através do apoio das empresas:Novus InternationalAlltechCorbionPPGVETPegasus ScienceSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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AVANÇOS EM ADITIVOS NA AVICULTURA - Dra. Maria Fernanda de Castro Burbarelli | Ep. 148
A avicultura moderna enfrenta desafios crescentes na busca por desempenho, saúde intestinal e sustentabilidade econômica. Neste episódio do Aviário Podcast, a Dra. Maria Fernanda de Castro Burbarelli aprofunda-se na utilização de blends de aditivos na nutrição de aves. A conversa aborda os mecanismos de ação, as combinações sinérgicas e as limitações práticas do uso desses aditivos, especialmente em cenários de estresse térmico e sanitário. Um conteúdo essencial para quem busca soluções eficazes e cientificamente embasadas. Ouça agora nas principais plataformas!“Os aditivos são utilizados em grande ESCALA e em diferentes formas, sendo praticamente INDISPENSÁVEIS nas formulações MODERNAS.”A Dra. Maria Fernanda de Castro Burbarelli é médica veterinária e doutora em Ciência Animal, com atuação voltada à nutrição avícola, desempenho produtivo e uso estratégico de aditivos. Suas pesquisas exploram desde a aplicação de blends fitogênicos até o impacto do estresse térmico e das miopatias, contribuindo para soluções práticas na produção avícola.📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.Episódio: AVANÇOS EM ADITIVOS NA AVICULTURA - Dra. Maria Fernanda de Castro BurbarelliPodcast: O Aviário PodcastHost: Profa. Catarina StefanelloConvidado: Dra. Maria Fernanda de Castro Burbarelli (00:00) Introdução e apresentação da convidada (03:10) O que são blends de aditivos e por que utilizá-los? (05:03) Vantagens e limitações econômicas do uso combinado (11:58) Mecanismos de ação: ácidos orgânicos e inorgânicos (18:06) Fatores ambientais e impacto do estresse térmico (21:34) Resultados de pesquisa com alho e canela em dietas adensadas (29:25) Considerações finais🎧 Este episódio chega até você através do apoio das empresas: Novus International Alltech Corbion PPGVET Pegasus Science🔗 Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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ESTRATÉGIAS PARA AUMENTAR O BEM-ESTAR ANIMAL - José Rodolfo Ciocca | Ep. 147
Com a crescente demanda global por práticas mais humanizadas e sustentáveis na avicultura, o bem-estar animal virou um pilar estratégico na produção de frangos de corte e poedeiras. Neste episódio do Aviário Podcast, José Rodolfo Ciocca, zootecnista e diretor da Produtor do Bem, discute certificações multinível, enriquecimento ambiental, sistemas cage-free e métricas científicas de bem-estar animal. Imprescindível para profissionais que desejam conciliar performance, certificações e exigência de mercado. Ouça agora nas principais plataformas!“Bem-estar animal tem três abordagens: VIDA NATURAL, ESTADO MENTAL e FISIOLÓGICO.”José Rodolfo Ciocca é zootecnista formado pela UNESP de Jaboticabal, com expertise em comportamento e bem-estar animal. Atuou na Embrapa, WSPA e Agri-Food Canadá, liderando treinamentos em mais de 300 frigoríficos na América Latina. Atualmente, é diretor executivo da Produtor do Bem e consultor na F&S Consulting.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUIEpisódio: ESTRATÉGIAS PARA AUMENTAR O BEM-ESTAR ANIMAL - José Rodolfo CioccaPodcast: O Aviário PodcastHost: Prof. Marcos Barcellos Café (LinkedIn)Convidado: José Rodolfo Ciocca (LinkedIn)(00:00) Introdução e apresentação da convidada(07:08) Panorama da certificação em frangos de corte(11:16) Padrões multinível de certificação no Brasil(13:26) Inclusão de luz natural e enriquecimento ambiental(22:16) Transição para sistemas cage-free em poedeiras(33:26) Desafios da sexagem de pintos machos(36:30) Perfil profissional de sucesso na avicultura(38:06) Encerramento e mensagem finalEste episódio chega até você através do apoio das empresas:AlltechCorbionPPGVETPegasus ScienceNovus InternationalSiga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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