Philipe Brazuca Podcast

Imagina trocar o calor do Brasil pelo outro lado do mundo, começar tudo do zero num país onde até o inglês tem um sotaque que você nunca ouviu na vida... e ainda assim conseguir levar um pedacinho da cozinha brasileira pra dentro de um restaurante em Adelaide na Austrália.

Essa é a história do convidado de hoje: o Kaká. Nascido em Maceió, criado em Belo Horizonte e hoje morando na Austrália, ele é um dos donos da Cozinha, um restaurante brasileiro que virou ponto de encontro pra quem sente saudade de casa e pra australianos que estão descobrindo, pela primeira vez, o que é um pão de queijo de verdade.

Simbora!

0:00 — Intro
1:12 — A decisão de sair do Brasil e recomeçar na Austrália
4:40 — O maior choque cultural entre brasileiros e australianos
6:55 — O idioma e o sotaque australiano
12:12 — Conselho pra quem está se adaptando a uma nova cultura
15:20 — Como o nome "Cozinha" foi escolhido
18:40 — O prato brasileiro que faz mais sucesso
22:00 — Os serviços oferecidos pela Cozinha
25:30 — O prato que não deu certo
28:29 — Receita original do Brasil ou adaptada pro paladar australiano?
32:27 — Empreender num país estrangeiro
34:00 — O maior obstáculo pra tirar a Cozinha do papel
38:20 — Conselho pra quem sonha em empreender fora
41:30 — Planos de expandir a Cozinha
43:15 — O que o motiva no dia a dia
44:54 — O jeito mineiro de falar
47:00 — O prato imperdível de Minas
47:44 — A sensação de chegar no restaurante Cozinha

Menções durante o episódio

Restaurante Cozinha, Adelaide, Austrália

Instagram - @cozinhaau
Instagram Kaká - @kaka.mendes
Instagram Tássia @tassiashimoide
Website: CozinhaAU

BellasFood

Instagram: @bellas.food
Website: BellasFood

Brasfoot - Links
Instagram @brasfoot.adelaide

Basa - Brazilian Association of South Australia
Website - https://brazilianassociationsa.org.au/
Instagram @brazilianassociationsa

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Conteúdo extra: [PDF] Guia completo para aprender português.

@philipebrazuca - https://philipebrazuca.com/

Livro: 600 Mini Histórias em Português para Estrangeiros

Já imaginou participar de um encontro onde pessoas de diferentes idades, profissões e nacionalidades se reúnem simplesmente pra praticar idiomas de forma leve e gratuita?

No episódio de hoje, eu entrevisto Silvandino, mineiro, psicólogo e criador do Clube Poliglota de Belo Horizonte, um projeto que há anos conecta pessoas por meio da troca linguística e cultural.

A gente fala sobre como o clube poliglota começou, os desafios de manter encontros semanais, o impacto da pandemia, o papel da inteligência artificial no aprendizado e, claro, a motivação que move um projeto totalmente voluntário.

Se você ama idiomas, quer fazer parte de uma comunidade acolhedora ou está pensando em criar algo parecido na sua cidade, aperta o play aí!

Perfil do Clube Poliglota BH: @clubepoliglotabelohorizonte

Pra entrar em contato com Silvandino no Instagram:  @silvandinopsico

Links para encontros de idiomas online: https://linktr.ee/clubepoliglotabelohorizonte

Outros perfis de poliglotas em Belo Horizonte - Brasil.

🇺🇸 Inglês: @englishmeetingbh
🇫🇷 Francês: @rencontres.fr.bh
🇮🇹 Italiano: @duechiacchieremg
🇪🇸 Espanhol: @hableespanholbh
🇩🇪 Alemão: @treff.brasilien
🤟 Libras: @encontroslibrasbh
🏳 Esperanto: @esperantobhmg

Artigo Conheça vários grupos gratuitos para treinar um novo idioma em BH: https://philipebrazuca.com/pt-br/grupos-de-conversacao-de-idiomas-em-bh/

Perguntas:

Clube Poliglota de Belo Horizonte

Como surgiu o Clube Poliglota em Belo Horizonte?

Como funcionam os encontros? Existe uma estrutura definida ou cada reunião acaba tendo uma dinâmica diferente?

Que tipo de público costuma participar? São mais estudantes, turistas, profissionais?

Uma das coisas que mais me chama atenção nos encontros é a diversidade — adolescentes, adultos, pessoas da terceira idade, cada pessoa com uma história diferente. Como é lidar com essa mistura tão rica de gerações e personalidades?

Quais são as principais dificuldades pra manter encontros semanais com tanta constância — seja na logística ou mesmo emocionalmente, sendo anfitrião?

Depois da pandemia de 2020, você sentiu uma mudança na energia das pessoas em relação a se encontrarem presencialmente?

Visto que são encontros totalmente gratuitos, qual é o fator principal da sua motivação pra continuar com o projeto?

Quando cheguei a Belo Horizonte, conheci o evento UAI Línguas e achei muito interessante. Você pode explicar pra gente o que é esse evento?

Pra quem vive em cidades onde ainda não existe um projeto como o Clube Poliglota, o que você recomendaria?
E olhando pro futuro: qual é a sua visão ideal para o Clube Poliglota até 2030? O que você gostaria que o projeto se tornasse nos próximos anos?

Hoje em dia existe aplicativo pra tudo, mas ainda assim muitas pessoas não conseguem aprender, na sua opinião, o que é que tá faltando?

Que mensagem motivadora você deixaria pra quem quer praticar idiomas em grupo, mas acaba desistindo por timidez ou medo de não se enturmar logo de cara?

E pra quem quiser apoiar o clube — seja participando, ajudando na organização ou contribuindo financeiramente — como pode fazer isso?

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Livro: 600 Mini Histórias em Português para Estrangeiros

Por que será que no Brasil fazemos tantas coisas que deixam os gringos de boca aberta?

Será que realmente somos tão diferentes assim?

Muitas vezes, nós, brasileiros, nem percebemos essas peculiaridades!

Eu dou aulas de português para estrangeiros desde 2013, então dá pra imaginar quantos comentários já ouvi de pessoas que visitaram o Brasil!

Aqui está uma lista de coisas que mais impressionam os gringos que têm a chance de estar no Brasil!

Tanto para você, que é brasileiro e pensa em viajar para outros lugares, quanto para quem está planejando visitar o Brasil, vale a pena considerar isso!

Não seja o "desavisado" do rolê!

 

✅ Publicação completa: https://philipebrazuca.com/curiosidades-la-cultura-de-brasil/

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Livro: 600 Mini Histórias em Português para Estrangeiros

Um resumo da minha trajetória no ensino de português para estrangeiros: pretendo lançar um livro que conta todos os detalhes. (2025)

Vídeo no Youtube: Trajetória Ensinando Português

Também gravei um vídeo mostrando o passo a passo de como ensino português para estrangeiros: https://philipebrazuca.com/ensenar-portugues-para-extranjeros-ple/

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Livro: 600 Mini Histórias em Português para Estrangeiros

Leve em consideração o que menciono no vídeo pra você aprender a falar português mais rápido.

Quer participar das videoconferências para praticar português?

Coloque seu nome na lista aqui pra receber os convites: https://philipebrazuca.ck.page/7c95127ce6

Não que esqueça de ver as publicações sobre as 4 etapas do processo de aprendizagem: https://philipebrazuca.com/entender-en-portugues/

Vídeo: Dicas Para Falar Português (sem vergonha)

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