Cada cerveja, uma história - Cervejaria Antártica | Surra#266
Você sabia que a Antártica já foi um frigorífico antes de virar uma das maiores cervejarias do Brasil?Neste episódio da série Cada cerveja, uma história, a gente explora a fascinante trajetória da Cervejaria Antártica: dos blocos de gelo para conservar carne suína até o domínio absoluto das lagers no mercado nacional.Falamos de: 🍻 A origem da Antártica no bairro da Água Branca 🚂 A importância das ferrovias e da refrigeração 🏭 O surgimento da Companhia Antártica Paulista ⚽ A relação com o futebol e o nascimento do Parque Antártica 📦 O portfólio variado que vai muito além da OriginalUma verdadeira viagem por mais de um século de história, política, propaganda, aquisições e chope!Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo! 👕 Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo) 📚 E no nosso blog (https://www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.
Neste episódio, mergulhamos no universo das cervejas de baixo teor alcoólico com Fábio Baccarin, fundador da cervejaria Seven Days. Uma conversa sobre equilíbrio entre sabor, leveza e saúde.Falamos sobre a história da marca, os desafios técnicos, os estilos da casa e a missão de desmistificar a ideia de que cerveja boa precisa ter alto teor alcoólico.Spoiler: dá pra beber bem todos os dias — e com prazer.💪🏼 Clique aqui (https://apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo! 👕 Vista o que você escuta.Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo)👩🏻💻 E no nosso blog (https://www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.
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Untappd - a rede social que amamos odiar com Carlos "Veio" Lima - Parte 2 | Surra#264
🚨 Segunda parte no ar!No novo episódio do Surra de Lúpulo, continuamos o papo com Carlos “Veio” Lima sobre o Untappd — a rede social cervejeira que amamos odiar. Desta vez, mergulhamos fundo no impacto real do app no mercado de cerveja artesanal, falamos sobre dados, check-ins, Untappd for Business, exportações, badges, e até o que o “Imperador do Untappd” faria para melhorar a plataforma.Se você é cervejeiro, trabalha com cerveja artesanal ou simplesmente adora acompanhar suas degustações, este episódio vai te fazer repensar como usar (ou criticar!) o Untappd.🎧 Dá o play e vem com a gente nessa análise honesta, técnica e com boas doses de humor lupulado!–––🍻 Clique aqui (apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo!👕 Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo)📚 E no nosso blog (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.
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[SEM TRADUÇÃO]Cervejas Sem Fronteiras #2 – Um mergulho no mercado uruguaio com Pablo Pereiro | Surra#263
No segundo episódio da série Cervejas Sem Fronteiras, o Surra de Lúpulo aterrissa no Uruguai para entender os bastidores da cena cervejeira local. Conversamos com Pablo Pereiro, um dos nomes mais ativos e apaixonados pelo movimento craft no país, sobre os altos e baixos do setor, os impactos da pandemia, os desafios da produção e o futuro (ainda incerto) da cerveja artesanal uruguaia.Com comentários sempre afiados de Bia Amorim e a condução de Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura, refletimos também sobre o papel da cultura, da logística, da presença feminina e da necessidade de olharmos com mais atenção para nossos vizinhos latino-americanos.🍻 Clique aqui (apoia.se/surradelupulo ) para apoiar o nosso conteúdo!👕 Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo)📚 E no nosso blog (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.Dá o play, se conecta com a cena e espalha esse episódio!
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[COM TRADUÇÃO] Cervejas Sem Fronteiras #2 – Um mergulho no mercado uruguaio com Pablo Pereiro | Surra#263
No segundo episódio da série Cervejas Sem Fronteiras, o Surra de Lúpulo aterrissa no Uruguai para entender os bastidores da cena cervejeira local. Conversamos com Pablo Pereiro, um dos nomes mais ativos e apaixonados pelo movimento craft no país, sobre os altos e baixos do setor, os impactos da pandemia, os desafios da produção e o futuro (ainda incerto) da cerveja artesanal uruguaia.Com comentários sempre afiados de Bia Amorim e a condução de Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura, refletimos também sobre o papel da cultura, da logística, da presença feminina e da necessidade de olharmos com mais atenção para nossos vizinhos latino-americanos.🍻 Clique aqui (apoia.se/surradelupulo) para apoiar o nosso conteúdo!👕 Vista o que você escuta.Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo)📚 E no nosso blog (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.Dá o play, se conecta com a cena e espalha esse episódio!
Surra de Lúpulo agora combina a expertise da beer sommelière Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) com a vivência cervejeira de Henrique Boaventura (Brassagem Forte)! A nova dupla comanda conversas e entrevistas com profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras. Com o olhar afiado para a representatividade feminina e a paixão que os une, explore o universo da cerveja artesanal toda quinta-feira de forma curiosa e sedenta.
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