O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (p...
Análise resultados concursos Blumenau e Balneário Camboriú | Surra#255
🚨 Dois festivais de cerveja, mesmo nome, mesma data e no mesmo estado…O que isso revela sobre o mercado cervejeiro brasileiro?No episódio de hoje, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura analisam os resultados dos dois concursos, falam do impacto no setor cervejeiro e muito mais.Falamos também sobre a necessidade de mais união, transparência e inclusão nos concursos cervejeiros.Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo!Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog, mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.
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37:20
Onde estão as cervejas que queremos beber? | Surra# 254
🎙️ Onde estão as cervejas que queremos beber?Já aconteceu com você? Encontrar um estilo de cerveja incrível, mas nunca mais conseguir beber de novo? Neste episódio, falamos sobre as cervejas que queremos, mas não encontramos, e tentamos entender os motivos por trás disso. Será que é falta de demanda ou falta de oferta? O mercado de cervejas artesanais está ditando o que bebemos? Vem com a gente nessa análise! 🍻💛 Apoie nosso conteúdo!➡️ apoia.se/surradelupulo👕 Vista o que você escuta!➡️ Compre nossas camisetas na reserva.ink/surradelupulo📚 Quer mais referências?➡️ Acesse nosso blog: www.surradelupulo.com.br🔥MECENAS EMPRESARIAIS:🍺 Cervejaria Stannis – Tem desconto para os ouvintes! Use o cupom SDL12 no site deles e ganhe 12% OFF.🎉 Festival ISO – A 4ª edição acontece em Belo Horizonte, no dia 31/05/2025. Garanta seu ingresso!Dá o play e vem discutir com a gente! 🎧
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53:43
Cada cerveja, uma história – Weihenstephaner | Surra# 253
Weihenstephaner: A Cervejaria Mais Antiga do Mundo? Talvez Não. 🍺A Weihenstephaner se apresenta como a cervejaria mais antiga do mundo, mas será que essa história é realmente verdadeira?Neste episódio, exploramos os primórdios dessa icônica cervejaria, as polêmicas sobre sua longevidade e a influência da Reinheitsgebot na construção de sua reputação. História, marketing e tradição se misturam nessa jornada cervejeira!Clique aqui 👉 apoia.se/surradelupulo para apoiar o nosso conteúdo!Vista o que você escuta! Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja 🛒 (https://reserva.ink/surradelupulo)E no nosso blog 📝 (www.surradelupulo.com.br), mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.Dá o play e vem com a gente! 🎧🍻
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59:44
Papo de Balcão – Empório Alto Pinheiro – EAP com Paulo Almeida | Surra#252
🎙️ EAP: A Evolução de um Ícone da Cerveja Artesanal 🍺O Empório Alto dos Pinheiros (EAP) acaba de completar 17 anos de história e continua sendo uma das referências mais importantes do mercado cervejeiro brasileiro. Neste episódio, exploramos a trajetória do bar, desde sua origem como uma mistura de mercearia e rotisseria até se tornar um dos maiores centros de apreciação de cerveja artesanal do país.Falamos sobre a evolução do perfil do consumidor, as tendências do mercado de cervejas especiais e os desafios enfrentados pelo setor, como a informalização da venda de cervejas. Além disso, destacamos o papel da gastronomia no EAP e como ele tem se adaptado às mudanças do mercado.Vem com a gente descobrir o que faz do EAP um dos bares mais icônicos do Brasil!💛 Clique aqui (apoia.se/surradelupulo ) para apoiar o nosso conteúdo!👕 Vista o que você escuta! Compre nossas camisetas exclusivas na nossa loja (https://reserva.ink/surradelupulo📖 Quer se aprofundar no assunto? Acesse nosso blog (www.surradelupulo.com.br) e confira conteúdos extras!
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Cerveja Sem Álcool no Brasil – Com Danniel Rodrigues, da Beba Luci | Surra#251
🚀 O mercado de cervejas sem álcool está em plena expansão, e no episódio de hoje mergulhamos nesse universo com Danniel, fundador da Beba Luci, uma marca 100% focada em cervejas sem álcool. Conversamos sobre o crescimento dessa tendência, desafios na produção, técnicas inovadoras e o futuro desse segmento no Brasil. 🍻Quer apoiar o nosso conteúdo? 💛 Clique acesse (apoia.se/surradelupulo) e ajude o Surra de Lúpulo a continuar trazendo informação de qualidade!👕 Vista o que você escuta! Garanta uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja - https://reserva.ink/surradelupulo 📚 Quer mais referências e conteúdos extras? Acesse nosso blog ( www.surradelupulo.com.br ) e mergulhe ainda mais nesse universo cervejeiro!Dá o play e vem com a gente explorar o sabor da lucidez! 🎧🔥
O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (pai, designer e também amante da bebida) bate papo entre si e entrevista profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras, com atenção à representatividade feminina. Todas as quintas-feiras, eles exploram o universo da cerveja artesanal de forma curiosa e sedenta.
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