Retrato dos Consumidores de Cervejas 2025/2026 com Bob Fonseca e Maurício Tkachuk | Surra#289
Como anda o mercado de cerveja no Brasil?Quem realmente está bebendo o quê? E por que tanta coisa mudou tão rápido?Neste episódio, abrimos a caixa-preta dos dados e revelamos tudo sobre a nova edição da Pesquisa Retrato dos Consumidores de Cerveja 25/26.Falamos sobre preço, hype, supermercados, N/A, RTDs, geração Z, diversidade, pertencimento e os caminhos que o setor precisa seguir para continuar vivo e relevante. Uma conversa profunda, direta e cheia de descobertas — daquelas que mudam a forma como você enxerga seu próprio público.Se você trabalha com cerveja, pesquisa, marketing, experiência, bares, produção ou simplesmente ama entender os bastidores do mercado, este episódio é obrigatório. Aperta o play e vem com a gente entender o que realmente está acontecendo e para onde tudo está indo.----🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta – https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa – www.surradelupulo.com.br----O SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis (www.stannis.com) – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻 Cervejaria Dogma (www.cervejariadogma.com.br) – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no site 🌿 Lúpulos 1000alt (https://www.instagram.com/lupulos1000alt/) – Lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra têm 10% com o cupom SURRADELUPULO10 🧪 Pinnacle Leveduras (https://www.instagram.com/npbrewing/) – Leveduras especiais e selecionadas para atender as necessidades da sua cervejaria---DIREITOS AUTORAISSlow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Previsões para o mercado cervejeiro no Brasil 2026 com Bruno Moreno | Surra#288
O futuro da cerveja artesanal brasileira está em jogo e, 2026 promete ser um ano decisivo.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Bruno Moreno, da Cervejaria Dogma, para uma conversa franca, direta e cheia de previsões sobre o que vai moldar o mercado nos próximos anos.* Por que tantas cervejarias estão fechando? * Qual é o papel das lagers nesse novo ciclo? * O hype das NEIPAs morreu mesmo? * Ainda existe espaço para cervejarias ciganas? * E como atrair a nova geração que simplesmente não chega?Um episódio intenso, necessário e cheio de visão de negócio, daqueles para ouvir com atenção e talvez até tomar algumas notas.Aperte o play e venha pensar o futuro com a gente.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em https://apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis (www.stannis.com) – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site🍻 Cervejaria Dogma (www.cervejariadogma.com.br) – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% de desconto em todas as cervejas do site🌿 Lúpulos 1000alt (https://www.instagram.com/lupulos1000alt/) – Lúpulos premiados para garantir a melhor qualidade da sua cerveja. Ouvintes do Surra de Lúpulo ganham 10% com o cupom SURRADELUPULO10🧪 Pinnacle Leveduras (https://www.instagram.com/npbrewing/) – Leveduras especiais e selecionadas para atender as necessidades da sua cervejaria---DIREITOS AUTORAISSlow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/Creative Commons CC BY 3.0https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Cada cerveja, uma história - Pilsner Urquell | Surra#287
A mãe de todas as Pilsens está no ar!🌾 No 13º episódio da série Cada Cerveja, uma História, Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Gabriel Gurian mergulham na origem da lendária Pilsner Urquell, a cerveja que mudou o mundo. De uma revolta popular em 1838 ao nascimento da primeira lager dourada, essa história mistura rebeldia, inovação e muito sabor. Descubra como um cervejeiro mal-humorado, uma água perfeita e um copo de cristal criaram um dos estilos mais amados do planeta.----🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em http://apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis - Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo site 🍻 Cervejaria Dogma - Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no siteDIREITOS AUTORAIS Slow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Case Cervejeiro - Cervejaria Louvada com Gregório Balarotti | Surra#286
No episódio de hoje, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura conversam com Gregório Balarotti, fundador da Cervejaria Louvada, uma das maiores cervejarias independentes do Centro-Oeste.Gregório compartilha como a Louvada nasceu de um grupo de amigos investidores e se tornou uma marca nacional e com fábricas em diferentes estados e uma operação construída com planejamento, consistência e pragmatismo.Neste papo, ele fala sobre o crescimento da cervejaria, desafios logísticos, cultura empresarial, posicionamento premium e os planos para 2026.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem💻Leia no blog tudo sobre o programa - www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR:🍺 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo o site🍻 Cervejaria Dogma – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% em todas as cervejas no siteDIREITOS AUTORAIS Slow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Stone Brewing do craft ao corporativo | Surra#285
A Stone Brewing nasceu como símbolo de rebeldia e autenticidade, mas acabou engolida pelo próprio sucesso e pela lógica corporativa.A trajetória da Stone Brewing é um retrato perfeito de como o idealismo craft pode se transformar em estratégia empresarial.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura mergulham fundo na história da cervejaria que ensinou o mundo a amar o amargor, e que um dia se rendeu à lógica das grandes corporações.Dos tempos de “You Are Not Worthy” ao império sob o guarda-chuva da Sapporo, esse papo revisita o impacto, os excessos e as contradições de uma das marcas mais influentes da cerveja artesanal mundial. Uma conversa sobre mitos, lúpulo e o preço de crescer demais.🫱🏼🫲🏽Apoie o nosso conteúdo em apoia.se/surradelupulo 👕Vista o que você escuta - https://reserva.ink/surraebrassagem 💻Leia no blog tudo sobre o programa - www.surradelupulo.com.brO SURRA DE LÚPULO É PATROCINADO POR: 🍺 Cervejaria Stannis – Use o cupom SDL12 e ganhe 12% de desconto em todo o site 🍻 Cervejaria Dogma – Use o cupom SDL7 e ganhe 7% de desconto em todas as cervejas do siteDIREITOS AUTORAIS Slow Burn by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Surra de Lúpulo agora combina a expertise da beer sommelière Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) com a vivência cervejeira de Henrique Boaventura (Brassagem Forte)! A nova dupla comanda conversas e entrevistas com profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras. Com o olhar afiado para a representatividade feminina e a paixão que os une, explore o universo da cerveja artesanal toda quinta-feira de forma curiosa e sedenta.
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