Olá, tudo bem? Seja bem-vindo(a) a mais um episódio do Tom da Mata, o podcast que une paisagens e pessoas. Nessa edição, vamos falar sobre alimentação! Para abrir o episódio (e o nosso apetite), vamos conversar com a chef de cozinha Bel Coelho, que tem mais de 20 anos de carreira gastronômica e já recebeu o prêmio Chef Revelação oferecido pelo júri da Veja São Paulo na edição guia Comer e Beber. Hoje a Bel usa a visibilidade que seus mais de 100 mil seguidores proporciona para falar sobre os direitos dos consumidores, produtores, agrotóxicos, alimentação sustentável, etc. Para aprofundar no tema, teremos um bate-papo muito interessante com Bárbara Loureiro (do MST Distrito Federal e em torno da coordenação do Plantar Árvores, Produzir Alimentos Saudáveis) e Thais Corral (fundadora da Sinal do Vale e membra da The World Future Council, o WFC). E para encerrar, vamos conhecer o Corredor Caipira, um projeto que contribui com a transformação agroecológica em Piracicaba, no interior de São Paulo, e conheceremos também um pouco de um estudo que apresenta os resultados ecológicos de agroflorestas e restauração 15 anos após o plantio. Aumenta o som que o Tom da Mata só está começando! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tom-da-mata/message

Olá! Seja bem-vindo(a) ao décimo quinto episódio do Tom da Mata, o podcast que une paisagens e pessoas. Hoje o tema central é restauração produtiva e teremos três convidados engajados para falar sobre o tema. Para abrir o episódio, Paulina Chamorro conversa com o cientista político, sociólogo e comentarista da Rádio CBN, Sérgio Abranches, que conta sobre o seu envolvimento com a Mata Atlântica e a vida na Fazenda Brejo Novo, lar de 156 espécies de aves e onde foram plantadas mais de 30 mil mudas de árvores nativas do bioma. Neste episódio, temos uma conversa com Maria José Brito Zakia, também chamada de Zezé Zakia, pesquisadora do Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais – IPEF e Daniel Piotto, líder do Programa de Pesquisa e Desenvolvimento para árvores nativas dentro da Coalizão Brasil, Clima, Florestas e Agricultura. O bate-papo gira em torno da produção de madeira na restauração. E por fim, conheça um pouco de dois incríveis projetos do WRI Brasil: O Verena, voltado ao reflorestamento com espécies nativas em larga escala no Brasil e As Caras da Restauração, websérie sobre a vida de cinco produtores rurais por trás da restauração. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tom-da-mata/message

Mudanças climáticas, carbono e as expectativas para a Década da Restauração. Para falar sobre o tema e abrir o episódio, teremos a participação da atriz Débora Falabella, que conta sobre sua carreira, o envolvimento pessoal com o meio ambiente e sua atuação da série Aruanas, em que interpreta uma jornalista ambiental que luta pela proteção da floresta amazônica. Paulina Chamorro conversa também com dois representantes de projetos que trabalham diretamente com a Década da Restauração para nos contar dos desafios e metas do período. São eles: Matheus Couto, oficial de programas do Centro Mundial de Monitoramento da Conservação do PNUMA e Luís Fernando Guedes Pinto, diretor de conhecimento da Fundação SOS Mata Atlântica. Para encerrar, teremos uma pequena entrevista com Rafael Chaves, presidente da Sociedade Brasileira de Restauração Ecológica, para falar a respeito da organização da SOBRE para a Década da Restauração. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tom-da-mata/message

Neste episódio especial, o tema é o lançamento da Década da Restauração, um grande movimento global lançado em junho de 2021. E para contextualizar as principais ações desse período em três grandes biomas brasileiros, a apresentadora Paulina Chamorro conversa com três representantes de movimentos de restauração. Diretamente da Amazônia, a entrevistada é Danielle Celentano, gerente de restauração da Conservação Internacional e secretária executiva da Aliança Pela Restauração na Amazônia. Do Cerrado, Paulina Chamorro conversa com Thiago Belote, especialista em restauração do WWF-Brasil e membro da Araticum. E representando a Mata Atlântica, o bate-papo é com Alex Mendes, da secretaria executiva do Pacto Pela Restauração da Mata Atlântica. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tom-da-mata/message

Olá! Bem-vindo(a) ao décimo terceiro episódio do Tom da Mata, o podcast que une paisagens e pessoas. Nessa edição, vamos falar sobre regeneração natural e da Década da Restauração dos Ecossistemas. Para começar, a apresentadora Paulina Chamorro abre o episódio com o ator e produtor rural Marcos Palmeira, que conta seu envolvimento pessoal com a Mata Atlântica, suas experiências com corredores ecológicos e restauração. Também contamos com a presença da pesquisadora e doutoranda na Universidade de Queensland (Austrália), Anazélia Tedesco, e com o engenheiro florestal e coordenador de meio ambiente florestal da Suzano, Rafael Baroni. E para encerrar, o professor da ESALQ/USP, Pedro Brancalion, fala da relação entre regeneração natural com a Década da Restauração. Fica com a gente que o Tom da Mata só está começando! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tom-da-mata/message