Estúdio 5º Elemento

Você já foi à Bahia, nêga?

Atenção, audiência cativa! A parelha Carlos Banana e Luigi Bacana traz de volta a tão pedida série especial "Quinto na Copa do Luigi"!

O programa, que surgiu para durar somente durante a Copa do Mundo, fez tanto sucesso entre nossos milhões de fãs que a direção do canal decidir dar sequência à série.

Neste novo formato, "copa" deixa de ser um trocadilho referente o campeonato mundial e a palavra passa para a forma literal.

Assim, a dupla mais falastrona das redes mundiais irá se lambuzar com as iguarias regionais preparadas pelo mestre-cuca Luigi na sua já famosa cozinha.

Nos episódios, Bacana e Banana discorrem sobre um estado brasileiro revelando contrastes, culturas, culinárias, anedotas, alegrias e tristezas de cada torrão escolhido.

Neste primeiro programa, o Estado contemplado foi a Bahia, Terra de Todos os Santos. Em meio a habitual conversa fiada, a dupla degusta a receita de hoje: casquinha de siri com dendê (receita na descrição).

Embarque nessa jornada, curte, compartilha, comenta e saiba o que é que a baiana tem.

Receita:
Ingredientes
500 g de carne de siri
3 fatias de pão de fôrma (sem a casca)
½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de azeite de dendê
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de conhaque
2 gemas
1 gema para pincelar
farinha de rosca para polvilhar
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
6 casquinhas de siri

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200ºC (temperatura alta).
Numa tigela, coloque o leite e os pães. Reserve.
Lave bem a carne de siri sob água corrente e transfira para um escorredor. Reserve.
Numa panela média, coloque o azeite de oliva e o azeite de dendê e leve ao fogo médio. Quando esquentar, adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne de siri bem escorrida, a salsinha, o extrato de tomate, o conhaque, as 2 gemas e o preparado com o pão. Tempere com sal e pimenta-do-reino, de preferência moída na hora. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por mais 2 minutos.
Coloque a mistura de siri nas casquinhas ou em tigelas individuais, pincele com a gema e polvilhe com a farinha de rosca.
Numa assadeira, disponha as casquinhas. Leve ao forno preaquecido e deixe dourar por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.

Lula descobriu o videogame! Mas o que o anúncio do Marco dos Games entrega além da foto com influenciadores? Neste Programa 5º Elemento, discutimos a origem do projeto, as mudanças nos incentivos ao setor e a diferença entre reduzir impostos e financiar produções selecionadas. Entre promessas de campanha, streamers e memes, a bancada examina a tentativa de aproximação com os gamers e as contradições desse discurso.

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Narrado por Daniel Galli.

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Para completar, um noivo troca o nome da futura esposa pelo da cunhada bem na hora dos votos. A cerimônia continua, a internet especula e a bancada encontra mais uma desculpa para falar de Friends. Entre confusão em condomínio, acusações de apropriação cultural e compras deliberadamente inconvenientes, está no ar o jornal onde a realidade faz o trabalho pesado e a gente só acrescenta o deboche. Dê o play e venha conferir!