Anima Podcast

Il mastro birraio Enrico Ciani racconta la nascita di Birra dell’Eremo, fondata nel 2012 a Capodacqua di Assisi insieme alla moglie Geltrude. Ripercorre le tappe di unacrescita costante che ha portato il birrificio artigianale a diventare un punto di riferimento, fino all’importante riconoscimento come Birrificio dell’Anno 2026.
Un viaggio tra visione imprenditoriale, evoluzione e valori, dove la qualità emerge come filo conduttore delle scelte produttive. Ciani descrive il processo creativo che porta alla nascita di ogni birra, dall’intuizione alla scelta delle materie prime alla commercializzazione, soffermandosi anche su episodi curiosi e su prodotti rivelatisi buoni successi.
 
Spazio alla creatività delle etichette, elementodistintivo del brand ispirato all’identità del territorio di Assisi e SanFrancesco, e a uno sguardo più personale: tre momenti simbolici della sua vitada birraio e una riflessione finale sulla propria “anima”, tra passione,identità e territorio.
 
Che “Anima” è EnricoCarli?

Simone Menichelli è il nuovo presidente Ente Calendimaggio di Assisi. Un viaggio nel cuore più autentico del Calendimaggio tra tradizione, identità e futuro. Simoneracconta emozioni, responsabilità e visioni di una delle manifestazioni più sentite di Assisi, in programma dal 6 al 9 maggio 2026.
 
Dalle radici profonde della festa al lavoro spesso invisibile che anima la Magnifica Parte de Sotto e la Nobilissima Parte de Sopra, dai giovani protagonisti della continuità fino al significato più attuale del Calendimaggio. Quello che emergeè il ritratto di una comunità viva e appassionata.
Non manca uno sguardo sull’anno francescano, a 800 anni dalla morte del Santo di Assisi, e sul ruolo che il Calendimaggio sta avendo in questo importante momento per la città.
Un invito a scoprire — o riscoprire — l’anima di una festa che è, prima di tutto, identitàcondivisa. Con uno sguardo personale anche sulla partecipazione alla vita culturale di Assisi di Simone Menichelli e sulle sue passioni musicali.
 
Che “Anima” è Simone Menichelli?

Barbara Carli,imprenditrice e Ambasciatrice del Wellness, racconta il suo percorsoprofessionale e umano dedicato alla cultura del benessere. A partire dallanascita della palestra Area 4, progettoavviato quindici anni fa con uno spazio di 200 mq e oggi diventato un centro dioltre 2.200 mq. Un’evoluzione che ha accompagnato anche un cambiamentoculturale nel modo di intendere il fitness: non più solo allenamento, maattenzione alla salute e all’equilibrio.
 
Nel 2023 BarbaraCarli ha ricevuto il riconoscimento di Ambasciatricedel Wellness, per l’impegno nella comunicazione di uno stile di vitaconsapevole che unisce corpo, mente e dimensione interiore. Significativa anchela partecipazione all’evento “Il Cortiledi Francesco” ad Assisi, con il panel “Corporalmente”, una riflessione sulrapporto tra dimensione fisica e spirituale.
Tra i suoiultimi progetti c’è Area 4 Gymnasium,un’iniziativa dedicata alle scuole per promuovere l’educazione al movimento ealla cura di sé nelle nuove generazioni.
La sua visionee convinzione è che prendersi cura del proprio benessere sia una sceltasemplice e consapevole.
 
Che “Anima” è BarbaraCarli?

Salvatore Puccio ha attraversato il ciclismo professionistico vivendo da dentro la fatica, l’attesa e il lavoro silenzioso che spesso non finisce sui titoli.
Dalla Sicilia all’Umbria, fino ai palcoscenici più importanti del ciclismo mondiale, il suo percorso è fatto di dedizione, disciplina e scelte che vanno oltre la gara.
In questo episodio di Anima racconta cosa resta quando il rumore si abbassa e si torna ad ascoltare se stessi.

Ramberto Ciammarughi è pianista e compositore originario di Assisi, attivo sulla scena musicale dagli inizi degli anni ’80. Il suo percorso prende forma nei jazz club italiani per poi svilupparsi in ambito internazionale, con la partecipazione ai principali festival e rassegne jazz in Italia e all’estero.
Nel corso della sua carriera ha collaborato con alcuni tra i più importanti musicisti italiani e con grandi nomi del jazz internazionale, affiancando all’attività concertistica una costante ricerca compositiva. Ha suonato in Europa, Stati Uniti, Asia e Sud America, alternando progetti in piano solo a formazioni cameristiche e jazz.
Parallelamente all’attività musicale, Ciammarughi è autore di colonne sonore per il teatro e per installazioni artistiche, collaborando con registi e attori di primo piano della scena teatrale italiana. Le sue composizioni sono state presentate in contesti prestigiosi, ottenendo riconoscimenti importanti.
La sua discografia, avviata a metà degli anni ’80, comprende numerosi progetti che testimoniano una visione musicale ampia e trasversale, capace di unire jazz, musica contemporanea e scrittura teatrale.