T5 # 6 - Circulando no Rio Gastronomia: O Hambúrguer Perfeito
No sexto e último episódio da temporada, Ronald Villardo e Bianca Santos recebem os chefs Estevão Damieri, do restaurante Villarino, e Diogo Oliveira, da charcutaria Curadoria, para falar sobre hambúrguer. Eles debatem o ponto ideal da carne e o que vale na hora de montar o lanche perfeito. Ouça!
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T5 # 5 - Circulando no Rio Gastronomia: Como Montar uma Lasanha
Ronald Villardo e Bianca Santos conversam com Heaven Delhaye, do Heaven Cucina, e Bruno Hamad, chef executivo do Grupo Promenade de Hotelaria responsável pelo Bonaccia Osteria. Eles dão dicas para montar a lasanha ideal. Ouça no quinto episódio da quinta temporada do "Circulando no Rio Gastronomia".
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T5 # 4 - Circulando no Rio Gastronomia: Muito Mais que Arroz
Ronald Villardo e Bianca Santos conversam com Mirka Lage, do Assunção Restaurante. A chef revela técnicas e indica tipos ideais para cada receita usando o grão que tem papel principal na mesa do brasileiro. Ouça no quarto episódio da quinta temporada do "Circulando no Rio Gastronomia".
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T5 # 3 - Circulando no Rio Gastronomia: Batalha de Bolinhos
Ronald Villardo e Bianca Santos conversam com Toninho Momo, do Bar do Momo, e João Diamante, do restaurante Dois de Fevereiro. Eles revelam os segredos desse petisco versátil, que é a cara do Rio, no terceiro episódio da quinta temporada do "Circulando no Rio Gastronomia".
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T5 # 2 - Circulando no Rio Gastronomia: Na Brasa ou na Panela?
No segundo episódio da quinta temporada do "Circulando no Rio Gastronomia", os apresentadores Ronald Villardo e Bianca Santos conversam com Marcones Deus, do restaurante Páreo, e Vanessa Rocha, do Maria e o Boi. Eles revelam qual o segredo do bife suculento que dá água na boca: modo de preparo, cortes, ponto ideal ou tempero certo?
A CBN entrevista os chefs e outros protagonistas que participam da maior feira que promove a culinária e os sabores do Rio de Janeiro. Ronald Villardo e Bianca Santos experimentam delícias e descobrem segredos transportando o ouvinte para dentro dessa exp
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