[Interview] Conversation avec Lauren Malka autour de son essai « Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès ».
Le constat est frappant : là où un homme qui aime manger est perçu comme un « bon vivant », une femme est vite taxée de « gloutonne ». Et quand il s'agit de passer derrière les fourneaux, l'homme est célébré comme un chef, tandis que la femme est renvoyée à son rôle de ménagère. En fouillant dans l’histoire de la gourmandise et de la gastronomie, Lauren Malka décrypte cette distinction ancienne. Et surtout, elle analyse comment ces images, ces clichés, ces assignations, ont façonné (et bridé) notre rapport à la nourriture, à notre corps et à nos désirs.
Bonne écoute 🍋💖🎙️
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