Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia

Luiza Fecarotta conta que a terceira edição do "Festival Tucca Le Cordon Bleu" acontece nesta sexta-feira (15) e sábado (16) em São Paulo, com programação que mistura gastronomia, música e ações beneficentes em apoio ao tratamento de crianças com câncer atendidas pela Tucca (Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer).

Luiza Fecarotta dá dicas de onde celebrar o Dia das Mães em São Paulo, com destaque para pratos à base de fregola em restaurantes da capital e sugestões para preparar a massa italiana em casa no almoço em família.

Luiza Fecarotta fala sobre a primeira edição do prêmio "Taste France Brasil" elegeu os melhores croissant e baguete do país em uma competição que reuniu 41 padarias de oito estados. As duas vencedoras estão em São Paulo: a padaria Mich Mich, na Pompeia, levou o título de melhor croissant, e a Casa Allamanda Boulangerie et Bistrot, no Alto de Pinheiros, foi escolhida como a melhor baguete.

Luiza Fecarotta fala sobre um encontro voltado a jovens talentos da gastronomia será realizado na próxima segunda-feira (4), em São Paulo. O evento acontece no "Broca", restaurante do chef Cadu Evangelisti, conhecido por sua cozinha criativa com influências asiáticas e latino-americanas. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas previamente pela plataforma Sympla.

Luiza Fecarotta fala sobre uma viagem imersiva no Sul de Minas que vai unir literatura e o universo do café em um roteiro de quatro dias, com saída de São Paulo. A experiência, idealizada pela escritora Noemi Jaffe em parceria com o restaurante 'Quente da Boca', inclui visitas a fazendas produtoras, degustações guiadas, curso de barista e atividades que percorrem toda a cadeia do café.