Podcast Vivendo em Cetose: Experimentos e Jejuns

• Estilo de Vida Low-Carb: Ciência, Sustentabilidade e Transformação | @alefitmom1

  Neste episódio do podcast Vivendo em Cetose, conversei com Alessandra (@alefitmom1) sobre o estilo de vida low-carb, explorando sua fundamentação científica, mitos e estratégias para uma adesão sustentável. Discutimos o impacto dessa abordagem na saúde metabólica e hormonal, além de como estruturar uma alimentação low-carb eficiente sem cair em armadilhas comuns.Também falamos sobre a influência da dieta na microbiota intestinal, a importância do consumo adequado de proteínas e gorduras e adaptações específicas para mulheres em diferentes fases da vida. Se você quer entender melhor os princípios do low-carb e como aplicá-los no dia a dia, essa conversa traz insights valiosos.Versão em vídeo: https://youtube.com/live/x3HLnOWRhH4

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  1:04:25
• Direito, Ultramaratonas e Saúde: A Jornada de Vinicius Ferrasso | @_viniciusferrasso

  Neste episódio do podcast Vivendo em Cetose, conversei com Vinicius Ferrasso sobre a interseção entre carreira jurídica, ultramaratonas e práticas de saúde. Falamos sobre como a disciplina dos esportes de resistência pode ser aplicada na vida profissional e pessoal, além dos desafios e benefícios de estratégias como jejum prolongado e dieta carnívora. Vinicius compartilhou sua trajetória, desde a transição da Economia para o Direito até sua atuação na advocacia e o interesse crescente pela Biomedicina. Também discutimos sua preparação para ultramaratonas, incluindo provas de 250 km, e como ele equilibra treinos, trabalho e estudos. Exploramos ainda a importância da resiliência, estratégias de alta performance e os próximos desafios de Vinicius no esporte e na carreira.Versão em vídeo: https://youtube.com/live/hp8GZ8Qn38I

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  1:09:04
• Jejum Intermitente, Saúde Gastrointestinal e a Verdade Sobre a Carne Vermelha | @rwahle

  No episódio de hoje do Vivendo em Cetose, conversei com o Dr. Raul Wahle, gastroenterologista e hepatologista, sobre os impactos do jejum intermitente na saúde digestiva e os mitos em torno do consumo de carne vermelha. Discutimos como o jejum pode influenciar doenças como refluxo gastroesofágico e esteatose hepática, além de seu efeito na microbiota intestinal e na permeabilidade do intestino. Também analisamos as evidências científicas mais recentes sobre a relação entre carne vermelha e câncer colorretal, diferenciando carne processada de carne natural e questionando as limitações dos estudos epidemiológicos.Se você quer entender melhor como jejum e dieta podem ser ferramentas poderosas para a saúde gastrointestinal, este episódio traz informações baseadas em ciência e experiência clínica. Aperte o play e aprofunde seu conhecimento sobre estratégias nutricionais para otimizar a digestão e a saúde metabólica.Versão em vídeo: https://youtube.com/live/IjkLSM4qhOA

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  1:06:20
• Transformação Extrema: Jejum, Dieta Carnívora e Superação | @msojunior

  Neste episódio, recebo Milton Júnior para uma conversa profunda sobre transformação extrema e resiliência. Analista de sistemas, pós-graduado em Arquitetura de Software e MBA, Milton sempre enfrentou desafios com o peso, chegando a 212 kg na adolescência. Após uma cirurgia bariátrica em 2016, passou por um processo de perda e reganho de peso, até que uma reviravolta em sua vida pessoal o levou a uma nova jornada de saúde.Após a perda de sua esposa para o câncer e a adoção de quatro filhos, Milton decidiu retomar o controle da sua saúde com estratégias radicais: jejum prolongado de 40 dias e transição para uma alimentação carnívora e cetogênica. Ele compartilha os desafios e benefícios dessa mudança, desde a reeducação metabólica até os impactos na energia e bem-estar. Além disso, discutimos como sua formação em tecnologia o ajudou a estruturar protocolos eficazes para otimizar resultados.Se você busca inspiração para mudar sua vida e aprender sobre os limites do corpo e da mente, este episódio é imperdível.

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  1:19:34
• The Potato Hack - Comer só batas por dias ajuda a perder peso? | @drdariobirolini

  Neste episódio do Vivendo em Cetose, recebo o Dr. Dario Birolini para uma conversa profunda sobre o The Potato Hack – um protocolo alimentar baseado exclusivamente no consumo de batatas para renovação da microbiota. Como paciente bariátrico, minha experiência com essa abordagem levanta pontos importantes, e o Dr. Dario explica, com muita clareza, os potenciais efeitos no metabolismo, na absorção de nutrientes e na resposta glicêmica. Será que essa estratégia faz sentido para quem já passou por uma cirurgia bariátrica? Descubra os prós, contras e riscos envolvidos!Versão em vídeo: https://youtube.com/live/wM07G_ix_7s?feature=share

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  1:09:07

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