Radio Menorca

Hora 25 Baleares

La Ventana de Baleares

Foodies on Menorca: La cuina menorquina es corona entre els deu millors webs del món

La gastronomia de Menorca viu un moment daurat i la seva projecció internacional ha fet un salt de gegant. La prestigiosa plataforma digital *foodiesonmenorca.com* ha assolit una fita històrica en ser seleccionada com un dels deu millors portals gastronòmics del món als premis Top Foodie Websites 2026. Aquest reconeixement, atorgat per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Art i Turisme (IGCAT), situa aquesta eina de divulgació en l’elit global de la comunicació enogastronòmica, consolidant Menorca —que ja va ser Regió Europea de la Gastronomia el 2022— com un referent indiscutible de sostenibilitat i autenticitat.

L’anunci oficial es va fer públic durant una gala internacional celebrada a Opatija (Croàcia). Allà, el jurat de l’IGCAT va avaluar candidatures d’arreu del planeta. Foodies on Menorca va obtenir una espectacular qualificació de 264 punts sobre 300, gràcies a una proposta que va captivar els experts pel seu compromís ferm amb el territori. El guardó reconeix aquells mitjans digitals que ofereixen experiències culinàries excepcionals, innovadores i culturalment riques, posant l’accent en el suport als petits productors de proximitat i en la preservació de les tradicions.

Darrere d'aquest èxit hi ha una visió profundament arrelada a l'illa. Impulsat pel reconegut periodista gastronòmic Bep Al·lès i editat pel Grup Setmanaris i Revistes, el web destaca per allunyar-se dels continguts superficials. El jurat, que va incloure representants de la UNESCO, va elogiar especialment la capacitat del projecte per generar confiança a través de relats elaborats per periodistes locals i apassionats dels fogons. A més, el disseny i el desenvolupament tècnic de la pàgina, a càrrec de l’empresa menorquina Infotelecom, ofereixen una navegació àgil, intuïtiva i visualment elegant, utilitzant fotografies reals que connecten directament amb la sensibilitat del lector.

Foodies on Menorca s’ha convertit en una eina indispensable tant per als residents com per als viatgers que busquen una immersió autèntica. A través de seccions com "Foodies et recomana", un complet "Receptari" tradicional i d'avantguarda, entrevistes a xefs, reportatges sobre productes de temporada (com el formatge de Maó, l'oli o el vi de la terra) i una exhaustiva guia de restaurants, el portal actua com un gran aparador cultural.

El ressò d’aquest premi ha provocat una onada d'orgull i felicitacions institucionals a les Illes Balears. Tant el Consell de Menorca com la Fundació Foment del Turisme han distingit la plataforma com un pilar estratègic per a la promoció del destí de manera sostenible. Així mateix, la presidenta del Govern balear, Marga Prohens, va enviar una carta formal de felicitació destacant el valor de la web com a motor econòmic i cultural de l'arxipèlag.

Aquest reconeixement internacional demostra que la identitat, el respecte pel producte local i la feina feta amb rigor des del quilòmetre zero poden esdevenir valors universals. Foodies on Menorca no és només una pàgina web sobre menjar; és una declaració d'amor al paisatge, a la història i al sabor de Menorca, consolidada ja com la millor porta d'entrada digital a l'ànima gastronòmica de l'illa.

Toda la información de Baleares del 25 de mayo de 2026 a las seis de la tarde.

Bep Cardona ens apropa a una peça musical. Si ens poséssim a cercar, segurament trobaríem diferents autors menorquins que han escrit un himne a Menorca. N'hi ha varis.
Però, eh, cap d'ells ha estat reconegut oficialment. Possiblement el que més se n'hi hagi se li hagi atracat, és l'himne a Menorca que va escriure de Deseado Mercadal.
I anirem a posar aquest himne avui, i anirem a xerrar-ne una mica d'aquest himne. Aquesta cançó forma part del final de sa fantasia lírica de 'Es tresor d'Albranca', que, sense cap dubte, és sa creació més coneguda i representativa de s'autor. Aquesta obra, que incloïa aquest aquest himne, es va estrenar els 13 de desembre de 1955. Ja fa temps d'això.
S'ha representat en moltíssimes ocasions, no només a Menorca, també a Barcelona o Palma, amb gran èxit, i s'ha representat sobretot a s'Orfeó Maonès, i en moltes ocasions baix de sa direcció del mateix autor. Eh, Deseado Mercadal va ser, com sabeu, una persona clau en es dins s'Orfeó, no? Eh, Deseado Mercadal va viure uns anys a Alger, i allà va conèixer de primera mà sa música àrab. Deu ser per això que en el segon acte, de 'Es tresor d'Albranca', tot es trascorre dins un ambient morisc, és un ambient que ell coneixia molt. Ell deia que era una llegenda que a ell li corria pel cap des de fa molts d'anys, i que la volia musicar, i la va musicar.
Aquesta fantasia lírica, escrita l'any 55, 'Es tresor d'Albranca', inclou es final de s'obra, aquesta cançó, s'himne a Menorca, que es canta de manera eufòrica i gloriosa. S'any 78, es grup folklòric de Maó la va gravar en aquesta cançó, la va gravar amb l'acompanyament d'orquestra en es seu disc que es deia, precisament, 'Menorca'. Però ja ho hem dit que, per bé que molts de compositors han dedicat un himne a sa nostra illa, podem assegurar, sense por de equivocar-nos molt, que aquest possiblement és es que més es canta. Aquest himne a Menorca el van gravar es Grup folklòric de Maó aquell any 78."