Conversa de Barrica Cheia

A Maria João e o Pedro terminam as Conversas de Barrica Cheia a discutir as mudanças que o futuro trará ao vinho. Como é que será o vinho do futuro, tendo em conta o impacto que as alterações climáticas estão a ter no planeta? Perderemos vinhos de hoje, e ganharemos vinhos novos? Qual será a influência que os hábitos das novas gerações terão no vinho que consumimos? Neste episódio, os nossos apresentadores falam sobre o que vai acontecer ao vinho nas próximas décadas, de forma a que o futuro do vinho não seja uma incógnita para o consumidor LIDL.

Estamos na reta Þnal das nossas conversas sobre vinho e, por isso, a Maria João e o Pedro trazem para cima da mesa todos os processos, rituais e dicas em torno do vinho que ainda não foram falados, e outros tantos que vale a pena relembrar. Para além disso, alargamos o foco para abarcar todo o grande mundo dos vinhos, dentro e fora da Europa. Abordamos também a questão dos inúmeros ouvintes que têm alguém na sua vida que simplesmente “não gosta de vinho, mas gostava de gostar”. Terminamos com um desaÞo especial para os nossos apresentadores.

Há quase tantos peixes no mar como vinhos em terra. O que torna ainda mais complicada a escolha do vinho a acompanhar com os alimentos que vêm do mar. Qual o vinho a beber com peixe grelhado? E com marisco? Neste Conversas de Barrica Cheia, a Maria João e o Pedro Ramos falam sobre os mitos que ainda existem em torno do emparelhamento do peixe e do marisco. Sabia que vinho tinto com frutos do mar não só é possível, como se recomenda? Confira tudo neste episódio. Sê responsável, bebe com moderação.

Neste episódio falamos de vinhos generosos. Em que é que consistem estes vinhos? O que é que os une, e o que é que os separa? A Maria João e o Pedro revelam as diferentes regiões e castas que fazem os vinhos generosos LIDL, e desvendam os segredos por detrás dos processos pelos quais passam os vinhos para adquirirem as tais características que tanto apreciamos. Sê responsável, bebe com moderação.

A sustentabilidade é um tema que abrange todos os espectros da nossa vida, e o vinho não foge a essa realidade. Biológicos, naturais ou vegan, já os há para todos os gostos e para todas as causas. Mas, sustentabilidade também é não desperdiçar. Neste episódio, para além de vinhos que são produzidos de acordo com princípios ambientalistas, falamos também de como otimizar as sobras de vinhos. Sê responsável, bebe com moderação.