Os 15 anos da Herdade do Rocim e as ambições de Cabeção
09/02/2026 | 17min
Entrevista com Pedro Ribeiro sobre os 15 anos da Herdade do Rocim e os argumentos de Cabeção para ser uma sub-região com direito a designação de vinho de Talha.See omnystudio.com/listener for privacy information.
A harmonia do novo Pêra Manca, edição 2019
27/11/2025 | 15min
No Alentejo, vamos espreitar o novo Pêra Manca, edição 2019, com entrevista ao enólogo Pedro Baptista. No Douro, as novas edições da Quinta da Luz, com entrevista ao enólogo Ricardo Macedo.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Paulo Nunes, um Indiana Jones sempre a olhar para o futuro
10/11/2025 | 11min
Mais uma aula sobre o que foi e o que pode ser o Dão. Conversa com o enólogo sobre as novas edições da Casa Passarella, nas gamas Fugitivo e Villa Oliveira.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Depois de Vhils, Bordalo II
29/10/2025 | 8min
A Quanta Terra aposta forte na relação entre a arte e o vinho. Bordalo II vai trabalhar com esta dupla em 2027. Entrevista para ouvir nesta edição a Jorge Alves sobre esta ligação.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Os encantos do Castelão feito no Tejo
19/10/2025 | 9min
Fomos experimentar as muitas formas que a casta tem nesta região. Quartel montado nas vinhas e na adega dos Vinhos Franco.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.
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