CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

Rádio CBN Vitória

Arte Gastronomia

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Receita da semana: como fazer um "pastelão" de forno
25/04/2026 | 11min
Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", o comentarista Chef Juarez Campos conversa com a jornalista Patrícia Vallim sobre como fazer um "pastelão" de forno. Mas não é daquele tipo de pastel de feira, não. É uma torta coberta com "tudo dentro". Ficou curioso? Ouça a conversa completa
Aprenda com o chef! Receita de camarão na manteiga de limão e alho
18/04/2026 | 8min
Na dica do Chef deste sábado (17), a receita do nosso comentarista Juarez Campos é um camarão na manteiga limão e alho. Vamos ao preparo neste prato incrível para este final de semana.
Como fazer uma torta de castanha com cobertura e creme de avelãs
11/04/2026 | 13min
Tem cheiro de doce no ar! Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", com o comentarista Chef Juarez Campos, a receita em destaque é uma sobremesa daquelas saborosas e dar água na boca! É uma torta de castanha com cobertura e creme de avelãs. Ouça a conversa completa!
Para o domingo de Páscoa: aprenda a fazer um carré de porco com crosta de ervas
04/04/2026 | 11min
Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", o comentarista Chef Juarez Campos traz como destaque o preparo de um carré de porco com crosta de ervas. A receita é embalada no clima do domingo de Páscoa. Ouça a conversa completa!
Torta Capixaba: aprenda o preparo do tradicional prato da culinária do ES
28/03/2026 | 15min
Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o comentarista Juarez Campos traz como convidado o Chef Júlio Lemos, responsável por explicar o passo a passo do preparo da torta capixaba, prato típico dos capixabas durante a Quaresma. Ouça a conversa completa!