CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

Rádio CBN Vitória

Arte Gastronomia

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Aprenda com o chef! Receita de camarão na manteiga de limão e alho
18/04/2026 | 8min
Na dica do Chef deste sábado (17), a receita do nosso comentarista Juarez Campos é um camarão na manteiga limão e alho. Vamos ao preparo neste prato incrível para este final de semana.
Como fazer uma torta de castanha com cobertura e creme de avelãs
11/04/2026 | 13min
Tem cheiro de doce no ar! Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", com o comentarista Chef Juarez Campos, a receita em destaque é uma sobremesa daquelas saborosas e dar água na boca! É uma torta de castanha com cobertura e creme de avelãs. Ouça a conversa completa!
Para o domingo de Páscoa: aprenda a fazer um carré de porco com crosta de ervas
04/04/2026 | 11min
Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", o comentarista Chef Juarez Campos traz como destaque o preparo de um carré de porco com crosta de ervas. A receita é embalada no clima do domingo de Páscoa. Ouça a conversa completa!
Torta Capixaba: aprenda o preparo do tradicional prato da culinária do ES
28/03/2026 | 15min
Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o comentarista Juarez Campos traz como convidado o Chef Júlio Lemos, responsável por explicar o passo a passo do preparo da torta capixaba, prato típico dos capixabas durante a Quaresma. Ouça a conversa completa!
Receita para a Quaresma: garoupa salgada com banana da terra e abóbora!
21/03/2026 | 15min
Nesta edição do CBN e As Dicas do Chef, o destaque é a receita de uma garoupa salgada com banana da terra e abóbora! A receita é uma homenagem a Hercílio Alves da Silva Filho, o eterno Hercílio "Pirão". No clima da Quarema, aprenda a fazer a receita com o Chef Juarez Campos. Ouça a conversa completa!