CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

Aproveitando a temporada de férias e o friozinho do inverno, a dica do chef Juarez Campos para este final de semana é uma  receita de família: a sopinha da vovó! Vamos ao preparo!  
Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 talo de salsão picado
1 xícara de molho de tomates
2 cenouras em cubos
2 batatas em cubos
1 batata baroa em cubos
1 chuchu em cubos
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado.
2 litros de caldo de legumes
½ pacote de macarrão conchinha (250g)
Sal,salsa e cebolinha picadas
Queijo Parmesão ralado a gosto
100g de bacon em cubos Preparo:
Aqueça uma panela com o azeite em fogo médio e refogue a cebola, alho e o bacon. Junte os legumes, o frango, molho de tomates, o caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos com a panela semi tampada. Junte o macarrão, sal e se necessário cubra com mais água. Cozinhe até amaciar tudo. Desliguee sirva em seguida polvilhado com Parmesão e cheiro verde.

Nesta edição do CBN e as Dicas do Chef, o comentarista Juarez Campos ensina o preparo de uma torta de pão super fácil para a temporada de férias com a garotada! Vamos ao preparo.

Uma receita que é a cara do Espírito Santo! Nesta edição do “CBN e As Dicas do Chef”, o prato em destaque é uma tilápia ao molho de espinafre preparada pelo Chef Juarez Campos. Ouça a conversa completa!

Na Dica do Chef deste final de semana a receita é quentinha para o inverno. Um escondidinho de milho com carne moída. Vamos às orientações do comentarista Juarez Campos.

No quadro Dicas do Chef deste sábado a receita é de família do nosso Chef Juarez Campos. Lembrança boa do cachorro quente da mãe, dona Therezinha . Aprenda o preparo!