Tante voci e tante storie che partono dal pane per raccontare idee, progetti, curiosità.Prodotto al Girasole di Travacò, bottega con forno e caffetteria nel Par...
Ci lasciamo per l’estate….ma non per sempre! Ci ritroveremo presto.Intanto, se volete, rimaniamo a farvi compagnia con gli episodi già pubblicati su:Spreaker, Spotify, Amazon, Apple Podcast, Deezer!
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2:00
Chi vuol essere artigiano?
Jacopo e Simone ci portano a conoscere i segreti artigiani del Forno sul Cortil, tra pale, tarocchi, cestini e marise, e tanti altri curiosi strumenti tutti da scoprire.Le musiche di questa puntata:Bamako - Brazil - PortulakTHE VEGETABLE ORCHESTRAIl forno sul cortile è un podcast prodotto da Il Girasole di Travacòa cura di Donatella Mele – Jacopo Binazzi – Simone Piovantesti e conduzione: Donatella MeleCoordinamento fonico: Cristina CastagnoliGrafica: Studio Nerò
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16:21
La lingua del pane - Pizza: che storia!! - 3^ puntata
Una volta cibo della miseria, oggi piatto passpartout dove si può mettere di tutto: l’emblema della cucina italiana che è l’italianismo gastronomico più usato nel mondo e l’immagine più presente sui social. Un affascinante racconto a tutto tondo delle mille trasformazioni della parola e del contenuto della pizza. Con una certezza: fin dall’antichità è stata la ricetta più napoletana che ci sia.Le musiche di questa puntata: Cicerenella, Lo guarracino, La serpe e CarolinaNUOVA COMPAGNIA DI CANTO POPOLAREIl forno sul cortile è un podcast prodotto da Il Girasole di Travacòa cura di Donatella Mele – Jacopo Binazzi – Simone Piovantesti e conduzione: Donatella MeleCoordinamento fonico: Cristina CastagnoliGrafica: Studio Nerò
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24:23
La lingua del pane: quando è festa - 2^ puntata
Come il pane si trasforma in determinate occasioni e come il suo nome si evolve.Dai dolci di Natale a quelli di Carnevale quando il mondo è alla rovescia. Le musiche di questa puntata:Le parfaict danserdance music 1300-1500INTO THE WINDSIl forno sul cortile è un podcast prodotto da Il Girasole di Travacòa cura di Donatella Mele – Jacopo Binazzi – Simone Piovantesti e conduzione: Donatella MeleCoordinamento fonico: Cristina CastagnoliGrafica: Studio Nerò
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19:29
La lingua del pane - 1^puntata
l pane si mangia, si tocca e …si dice. Sentiamo gli esperti.Le musiche di questa puntata: L'AMOR MI FA CANTARSacro e profano nella musica del Tardo Rinascimento ItalianoLa RossignolIl forno sul cortile è un podcast prodotto da Il Girasole di Travacòa cura di Donatella Mele – Jacopo Binazzi – Simone Piovantesti e conduzione: Donatella MeleCoordinamento fonico: Cristina CastagnoliGrafica: Studio Nerò
Tante voci e tante storie che partono dal pane per raccontare idee, progetti, curiosità.Prodotto al Girasole di Travacò, bottega con forno e caffetteria nel Parco del Ticino.
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