Não Conto Calorias - o podcast

Tô cansada? Vou comer um pedaço de bolo, eu mereço! Tô estressada? Vou pedir uma pizza, eu mereço! A vida é muito difícil, né? Vou abrir uma garrafa pra relaxar, porque eu mereço!
Você sim, merece. Mas depois de comer aquilo, percebe que o stress não passou, que você continua cansada e que a vida segue sendo muito injusta. E aí vem a culpa, o arrependimento... Mesmo assim, você, no próximo desafio, recorre a comida pra se recompensar. Por que é tão difícil quebrar esse ciclo? Por que a gente tem esse comportamento? Por que procuramos alimentos hipercalóricos, hiperpalatáveis, hiper gostosos?

Para entender mais sobre esse tema, eu conversei com a Ana Carolina Costa, que é nutricionista e instrutora de mindful eating, escritora e atua na área de comportamento alimentar/transtornos alimentares. Você merece escutar!

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No primeiro episódio da segunda temporada do Podcast do não Conto Calorias, Marina Nogueira conversa com Desire Coelho sobre emagrecimento, perda de peso, diagnósticos de obesidade, formas de perda, ganho e manutenção de quilos e muito mais. 
Desire Coelho é Doutora e Mestre em Ciências pela USP, idealizadora do Clube CCAFE e colunista de Saúde do Estadão
Tem Formação em Análise do Comportamento pelo IBAC, Aprimoramento em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM - IPq-FMUSP, Bacharel em Nutrição pela São Camilo e em Esporte pela USP, Autora do livro “Por que não consigo emagrecer?”, Co-autora do livro "A Dieta Ideal" e Membro do blog de divulgação científica Ciência InForma.

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Os artigos citados no episódio são:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32097406/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31777187/
https://www.nature.com/articles/s41586-024-08165-7

Música: Modern Jazz" Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Já te recomendaram cortar a lactose em alguma dieta? Você desconfia que tem intolerância a lactose? Ou você apenas queria entender um pouco mais do assunto? Nesse pequeno episódio sobre o tema, eu falo sobre lactose, intolerância, níveis, tipos e ainda respondo perguntas dos seguidores!

E se você quer ver esse conteúdo em vídeo, é só correr no instagram @naocontocalorias ou no site: www.naocontocalorias.com.br

- Snack - pequenos episódios do Podcast do Não Conto Calorias. Aqueles bem curtinhos, como lanchinhos do meio da tarde: que não matam sua fome de aprender, mas mantém sua saciedade até a próxima pergunta! -

Informações no episódio:

- Sintomas: a partir do minuto 01:48

- Níveis: a partir do minuto 02:22

- Causas: a partir do minuto 02:52

- Exames: a partir do minuto 04:14

- Respondendo perguntas: a partir do minuto 05:16

Referências:

Sociedade Brasileira de Alimentação e nutrição

Savaiano DA, Boushey CJ, McCabe GP. Lactose Intolerance Synptoms Assessed by Meta-Analysis: A Grain of Truth That leads to Exageration. J. Nutr. 2006; 136:1107-13.

Szilagyi A, Galiatsatos P, Xue X. Systematic review and meta-analysis of lactose digestion, its impact on intolerance and nutritional effects of dairy food restriction in inflammatory bowel diseases. Nutr J. 2016 Jul 13;15(1):67

O que é esse tal de Comportamento Alimentar que as pessoas falam tanto? Será que é comer tudo que quiser, sem pensar, e assim se livrar das dietas? Nutricionista Comportamental não tá nem aí pra Carboidrato e Proteína? Eu já vi nutricionista que se diz comportamental falando de protocolo de Jejum Intermitente... dá pra ter as duas coisas juntas? Como a pessoa que quer mudar hábitos alimentares se beneficia dessa área da ciência e da nutrição? Eu conversei com o super @nutri_cesar, e ele explicou tudo isso - e muito mais - sobre o assunto! Um papo inteligente, leve... uma aula! Vale super a pena o play!

Além dessa conversa toda, nós também falamos sobre:

- Livro: O poder do Hábito - Charles Duhigg

- Livro: Ciência do Comportamento alimentar - Marle Alvarenga, Liliane Dahás e César Moraes

- Livro: Como Aprendemos a Comer - Bee Wilson

- Vídeo: A simple way to break a Bad habit - https://www.youtube.com/watch?v=-moW9jvvMr4

- Vídeo: A biologia humana no nosso melhor e pior - https://www.youtube.com/watch?v=wMsvY4SnizE

- Livro: Programa DBT® para o comer emocional e compulsivo - Debra L. Safer, Fellipe Augusto de Lima Souza e Sarah Adler

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César Moraes é Nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), Mestre em Nutrição Humana Aplicada (FEA/FSP/FCF-USP) e Doutorando em nutrição em Saúde Pública (FSP-USP). É pesquisador e atualmente está estudando sobre influência de perfis fitness de Instagram sobre as escolhas alimentares. Leciona para graduação e pós-graduação em nutrição desde 2017, sendo professor de psicologia aplicada ao Comportamento alimentar. Seu enfoque clínico se dá nas abordagens de mudança comportamento como ferramenta para desenvolvimento de uma relação mais saudável entre pessoas e a comida. Organizou e foi co-autor do livro Ciência do Comportamento Alimentar (2021).

"Eu vi a mulher preparando outra pessoa. O tempo parou pra eu olhar para aquela barriga". Gostaria que o corpo da gestante fosse apenas motivo de observação, como fez Caetano Veloso, e não espaço para mais angústia e enfrentamento pelas mulheres. Gestar alguém é realmente uma experiência muito linda para algumas, mas também sei de várias mulheres que sofrem com toda a transformação que o corpo passa nesse período. Acredito que uma mulher que inicia, atravessa e termina uma gestação mais consciente e em paz com o próprio corpo, tem um desfecho muito menos dolorido não só no puerpério, mas também na educação alimentar e emocional da criança que ela irá cuidar. Pensando nisso eu convidei para falar de corpo e gestação uma mulher que inspira a pergunta: "o que estamos fazendo com os nossos corpos?". Ela, the only and one: Daiana Garbin (@garbindaiana). Nesse bate papo ela conta um pouco de como fazer (ou viver fazendo?) as pazes com o corpo, como esse processo transformou sua vida e sua gravidez, fala também sobre aceitação e amor próprio, e como gestar e educar uma criança pode mudar a maneira de compreender o papel do nosso corpo no mundo. Conversar com a Dai (agora mamãe Dadai) é sempre gratificante. Esse foi o meu presente de dia das mães. Espero que também seja um presente para aquelas mães (atuais e futuras) que estão sob a angústia da transformação que seus corpos, inevitavelmente, irão passar. Aproveito para deixar aqui meu agradecimento a Daiana, que sempre atuou com tanto carinho, dedicação e respeito pelos transtornos alimentares e questões de imagem corporal: você é uma página eternizada nessa história. Tenho certeza que toda essa generosidade e saúde que você espalhou por aí será devolvida em dobro para você e para sua família. Ah, e recomendo também que leiam os livros da Daiana (já li os dois!): Fazendo as Pazes com o Corpo e A vida Perfeita não existe - além de assistir os vídeos no seu canal do youtube "EuVejo". Espero que gostem, um feliz dia das mães para todos! #naocontocalorias #eatgirl #ncc