Comida sem filtro #197 - Emagrecimento e platô com Rodrigo Bomeny
Respondemos dúvidas de vocês sobre dificuldades no emagrecimento, com a participação especial do endocrinologista Dr Rodrigo Bomeny.Links relacionados:Tem interesse em participar do Desafio Retomada 4? CLIQUE AQUIEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Comida sem filtro #196 - Mounjaro, arroz com feijão, emagrecer depois dos 40 e como voltar
É necessário tirar o arroz e o feijão para emagrecer?O que fazer quando a dieta parece não funcionar depois dos 40 anos e milhares de dietas anteriores?Emagreci uma vez com low carb, mas voltei a engordar. Como voltar a perder peso?Dr Souto, o que o Sr acha do Mounjaro?Links relacionados:Ozempic: como evitar o reganho de pesoSobre arroz e feijão - Low carb ou não, eis a questãoMenopausa e dietaIdade e metabolismoEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Comida sem filtro #195 - Moon Sugar e Haoma: 5 motivos para não cair na farsa dos doces “gourmet”
O mercado dos doces gourmet é um campo minado para quem procura guloseimas saudáveis. Não basta ser sem açúcar, a moda atual são os produtos “sem poliois”.Mas o que será que entra nessas receitas quando saem o açúcar e os poliois?Voltadas a um público que está disposto a pagar mais para evitar os danos do açúcar, muitas marcas exploram a ingenuidade do consumidor.Os absurdos vão desde o uso de ingredientes proibidos até as alegações de baixo impacto glicêmico — algo que frequentemente não é verdade e pode colocar em risco a saúde dos diabéticos.Para evitar que você caia nessas falsas promessas, a Sari investigou a fundo os ingredientes e as tabelas nutricionais dos produtos Haoma e Moon Milk, duas marcas que se apresentam como saudáveis e livres de açúcar — agora também “sem poliois!” —, mas não passam de uma enganação.Neste episódio listamos 5 bons motivos para você pensar duas vezes antes de comprar produtos como Haoma ou Moon Sugar.Links relacionados:Para ler os comentários no post no instagramA farsa dos doces gourmetDoce ilusãoSucraloseGuia de adoçantesEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Comida sem filtro #194 - Lipedema: novas evidências
Em 2022 eu fiz uma postagem sobre dieta e lipedema. Naquela postagem, falamos sobre dois estudos randomizados comparando low-carb com uma dieta controle. Um novo estudo acaba de ser publicado sobre o assunto, ampliando as evidências sobre o efeito positivo da low carb no lipedema.Pra quem não sabe do que se trata essa doença, o lipedema afeta quase exclusivamente mulheres, e não é pouca gente: quase 10% das mulheres têm lipedema! E eu sou uma delas.Links relacionados:Postagem sobre lipedema no blog Ciência Low-CarbNovas evidências sobre lipedema na área de membroThe effect of a low-carbohydrate diet on subcutaneous adipose tissue in females with lipedemaPodcast Carne vermelha não é inflamatóriaEstamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Comida sem filtro #193 - Marketing sem limites: a calda de tâmaras
“Com a textura do mel, nossa calda de tâmaras é a melhor opção para adoçar com baixo índice glicêmico. Ela é extraída a frio de tâmaras e adoça de maneira saudável e eficiente. As tâmaras são ricas fontes de energia, tem fácil digestão, pois contêm mono açúcar, que é rapidamente absorvido para fornecer energia necessária às funções biológicas. Contêm sais minerais e são ricas em fósforo, ferro, cálcio e magnésio. Ajudam a limpar os rins, o que contribui para o ato de urinar.” Será? Qual o limite do marketing dos alimentos?Links relacionados:Leia sobre a calda de tâmaras: Descobertas do Mês - Março 25Não caia no marketing do açúcarDois pesos, duas medidas? O pensamento crítico precisa valer para todos.Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcastAdquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA: Amazon (também na versão Kindle)"Dance of the Sugar Plum Fairy"Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Podcast sobre saúde, estilo de vida low-carb e evidências científicas. Com Dr. Souto (@jcsouto) e Sari Fontana (@lowcarbinspira).
Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em http://drsouto.com.br/podcurso
Crédito da música de abertura:
"Dance of the Sugar Plum Fairy"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
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