Podcast sobre saúde, estilo de vida low-carb e evidências científicas. Com Dr. Souto (@jcsouto) e Sari Fontana (@lowcarbinspira).
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Quando quase ninguém falava em low-carb no Brasil, eu já estava divulgando essa abordagem aos quatro ventos. Da mesma forma, fui muito vocal na desconstrução da ideia de que carne vermelha seja prejudicial à saúde: são muitas postagens e muitos podcasts. Ou seja, como se diz por aí, eu tenho “lugar de fala” para tratar do assunto “dieta carnívora”. Assim, deixo claro o meu posicionamento sobre esse tema que agora vem ganhando popularidade no país.
O podcast de hoje adentra esse assunto com profundidade, e está indo ao ar juntamente com uma postagem sobre o assunto na Área de Membros para que possamos aprofundar a discussão do tema por lá - https://drsouto.com.br/area-de-membros/
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Comida Sem Filtro #123 – Psiquiatria Metabólica – Parte 1
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Dieta e psoríase
Dieta e autoimunidade
Episódio 69
Assessing the Nutrient Composition of a Carnivore Diet
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36:16
Comida sem filtro #185 - Dieta carnívora, ozonioterapia, medicamento pra emagrecer, efeito-sanfona e mais perguntas e respostas
Dr Souto, o que você acha da dieta carnívora?
Quantos gramas de carne bovina é recomendado para começar uma low carb?
A mandioca assada tem um impacto glicêmico baixo, médio ou alto? É amido resistente?
A ozonioterapia é eficaz para doenças autoimunes?
Dr Souto, você come carboidrato no dia a dia?
Pra quem tem resistência à insulina e diabetes tipo 2, só funciona low carb ou outro caminho?
Quando a medicação pra perda de peso é necessária?
Por que algumas pessoas se entopem de carboidrato e mesmo assim não engordam? Acho um absurdo.
Já perdi 10 Kg com low-carb, mas sempre sofro o efeito-sanfona. Tem algum momento em que estabiliza?
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11:31
Comida sem filtro #184 - As melhores de 2024
Retrospectivas na TV costumam ser um grande elenco de desgraças e pessoas que morreram. Mas aqui temos uma celebração! Foram mais de 50 postagens inéditas na área de membros do blog Ciência Low-Carb, além de bônus com aulas, lives e palestras, algo que só foi possível graças ao apoio dos assinantes. Ao assinar a área de membros, você ganha acesso a todo o arquivo de publicações e passa a receber semanalmente as inéditas. Também pode conversar comigo e com os demais assinantes pelos comentários.
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A dieta dos gêmeos
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Xilitol e risco cardiovascular
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23:12
Comida sem filtro #183 - Doce ilusão [REPRISE]
Maçã em pó, tâmaras, Moon sugar e similares. Precisamos falar sobre os novos adoçantes que alegam ser low carb e seguros para diabéticos.
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Guia de adoçantes
RESOLUÇÃO-RE nº 4.812, DE 24 DE DEZEMBRO DE 2024
Comida Sem Filtro #23 – Adoçante Engorda Ou Emagrece?
Comida Sem Filtro #67 – Mais Um Estudo Sobre Adoçantes
Comida Sem Filtro #70 – Adoçantes Artificiais Aumentam Risco Cardiovascular?
Comida Sem Filtro #106 – Sucralose (De Novo)!
Comida Sem Filtro #109 – Aspartame
Comida Sem Filtro #154 – Xilitol E Risco Cardiovascular
Descobertas por Sari Fontana
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34:14
Episódio EXTRA - Conselho inútil para as festas
Sobre um ótimo conselho pra quem não precisa dele! Claro que existem pessoas que lidam de outra forma com esses momentos e têm sucesso, mas essa é a minha experiência que compartilho pois pode ajudar alguém. Escrevi sobre isso numa edição recente das Descobertas.
Links e referências:
Festa de fim de ano, como lidar?
A melhor farofa é low carb
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