Nóz da Nutrição

Notícias sobre alimentação e nutrição

Olá Olá Olá querida(o)s ouvintes! Nesse episódio produzimos a melhor curadoria de retrospectiva das notícias de 2024 sobre alimentação e Nutrição. Nesse especial, revisitamos os assuntos que foram destaque nas edições de Janeiro a Novembro e encerramos com um apanhado de notícias que foram importante em dezembro.

Até o ano que vem!

Tempo do episódio

00:00:34 – Janeiro e fevereiro

00:04:34 – Março

00:06:08 – Abril e Maio

00:08:29 – Junho

00:13:33 – Agosto

00:14:31 – Setembro

00:25:01 – Novembro

00:31:21 – Dezembro

00:31:29 – Preços de alimentos no mundo em máxima histórica

00:33:01 – Preço dos alimentos subindo

00:34:59 – Reforma tributária

00:38:09 – Programa Arroz da gente

00:42:31 – Jovens mães e insegurança alimentar no pós parto

Referências Notícias:

Janeiro e Fevereiro

Março

Abril e Maio

Junho

Julho

Agosto

Setembro

Outubro

Novembro

Dezembro:

Preços de Alimentos no Mundo Atingem Máxima em 19 Meses com Impulso de Óleos Vegetais – https://forbes.com.br/forbesagro/2024/12/precos-de-alimentos-no-mundo-atingem-maxima-em-19-meses-com-impulso-de-oleos-vegetais/

Inflação no Natal: por que alimentos estão mais caros e presentes, mais baratos – https://veja.abril.com.br/economia/inflacao-no-natal-por-que-alimentos-estao-mais-caros-e-presentes-mais-baratos

Reforma tributária: alimentos da cesta básica terão isenção – https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/12/16/reforma-tributaria-alimentos-da-cesta-basica-terao-isencao-veja-lista – https://actbr.org.br/biblioteca/vitoria-na-aprovacao-do-imposto-seletivo-para-tabaco-alcool-e-refrigerantes/

Governo Federal institui o programa Arroz da Gente – https://agenciagov.ebc.com.br/noticias/202412/governo-federal-institui-o-programa-arroz-da-gente

CFN e MDS alinham estratégias para fortalecer o papel dos nutricionistas no combate à fome – https://www.cfn.org.br/index.php/noticias/cfn-e-mds-alinham-estrategias-para-fortalecer-o-papel-dos-nutricionistas-no-combate-a-fome/

Jovens mães com baixa escolaridade e insegurança alimentar lideram consumo de ultraprocessados no pós-parto – https://revistacrescer.globo.com/gravidez/alimentacao/noticia/2024/12/jovens-maes-com-baixa-escolaridade-e-inseguranca-alimentar-lideram-consumo-de-ultraprocessados-no-pos-parto.ghtml

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Edição: Pablo Couto
Produção: Pablo Couto
Publicação: Pablo Couto
Roteiro: Pablo Couto
Arte de capa: Thaiana Lindemann
Redes Sociais: Pablo Couto

Apenas 20% das pessoas com transtorno alimentar recebe algum tipo de tratamento. Infelizmente, a pesquisa sobre o tema ainda é escassa. Por isso, a Fernanda quis trazer esse assunto para desmistificar e conversar com profissionais de saúde, familiares e pacientes. Esse episódio é para todos e para aumentar a procura ao tratamento!

Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!

Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.
Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.
Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.
Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/
E-mail: nutrifernanda@live.com
Site: https://nutrifernandarodrigues.com/

Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram!

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Edição: Thiago Lindemann
Produção: Thaiana Lindemann
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Notícias sobre alimentação e nutrição

No Quebra Nozes de Novembro, mergulhamos em temas essenciais que conectam nutrição, saúde e sustentabilidade. Conversamos sobre o impacto da Portaria 5721/2024, que cria um incentivo financeiro para promover a equidade em alimentação e nutrição na Atenção Primária à Saúde, e analisamos a criação da Aliança Global contra Fome e Pobreza, uma iniciativa de cooperação internacional que promete gerar avanços significativos.

Também debatemos os novos painéis de monitoramento sobre fome e insegurança alimentar, lançados pelo Ministério do Desenvolvimento Social, e discutimos questões polêmicas envolvendo carnes do Mercosul e Carrefour. Abordamos a insegurança alimentar nos EUA, trazemos dados preocupantes do recente relatório sobre alimentação saudável no mundo, que reforça os desafios globais nesse campo. Falamos ainda sobre a crise climática e a criação do Conselho Climático na ONU, que marca um avanço importante para a pauta ambiental global. Por fim, discutimos as mudanças na educação em SP, com a substituição da educação ambiental pela educação para o AGRO, e celebramos a inclusão do Brasil em uma comissão internacional de combate às fake news sobre o clima.

Tempo do episódio

00:00:44 – Portaria 5721/2024 Incentivo para equidade para alimentação e nutrição na APS

00:04:10 – Criação da Aliança Global contra Fome e a Pobreza

00:05:27 – MDS painéis de monitoramentos sobre fome e insegurança alimentar

00:10:57 – Carnes do Mercosul e Carrefour

00:15:44 – Insegurança alimentar USA

00:18:45 – Relatório sobre alimentação saudável no mundo

00:20:43 – Crise climática

00:21:31 – Criação de Conselho Climático na ONU

00:22:43 – Sai educação ambiental e entra educação para o AGRO em SP

00:23:54 – Brasil em integra comissão para combate a Fake News sobre o clima

Referências Notícias:

Ministério da Saúde regulamenta incentivo financeiro para alimentação e nutrição na APS

Link: https://p2saude.com.br/ministerio-da-saude-regulamenta-incentivo-financeiro-para-alimentacao-e-nutricao-na-aps/

Portaria GM/MS nº 5.721 de 11 de novembro de 2024

Link: https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/portaria-gm/ms-n-5.721-de-11-de-novembro-de-2024-596289126

Aliança Global Contra a Fome e a Pobreza é criada com apoio de líderes mundiais e organizações internacionais

Link: https://www.g20.org/pt-br/noticias/alianca-global-contra-a-fome-e-a-pobreza-e-criada-com-apoio-de-lideres-mundiais-e-organizacoes-internacionais

Lula promete zerar fome no país até fim do mandato

Link: https://agenciabrasil.ebc.com.br/direitos-humanos/noticia/2024-11/lula-promete-zerar-fome-no-pais-ate-fim-do-mandato

Brasil: Combate à fome e insegurança alimentar no contexto atual

Link: https://www.bbc.com/portuguese/articles/c5yxq2nd9e2o

Representantes da África apontam liderança do Brasil no combate à fome

Link: https://agenciabrasil.ebc.com.br/direitos-humanos/noticia/2024-11/representantes-da-africa-apontam-lideranca-do-brasil-no-combate-fome

Painel Brasil sem Fome

Link: https://paineis.mds.gov.br/public/extensions/BSF/BSF.html

Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA)

Link: https://paineis.mds.gov.br/public/extensions/ebia/EBIA.html

MDS lança painéis de monitoramento do Plano Brasil sem Fome e da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar

Link: https://www.gov.br/mds/pt-br/noticias-e-conteudos/desenvolvimento-social/noticias-desenvolvimento-social/mds-lanca-paineis-de-monitoramento-do-plano-brasil-sem-fome-e-da-escala-brasileira-de-inseguranca-alimentar

Contrariando Lula, Ministério da Agricultura vai ao STF defender o uso de agrotóxicos

Link: https://www.brasildefato.com.br/2024/11/05/contrariando-lula-ministerio-da-agricultura-vai-ao-stf-defender-o-uso-de-agrotoxicos

Mapa rechaca declaração do CEO do Carrefour sobre carnes produzidas no Mercosul

Link: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/noticias/mapa-rechaca-declaracao-do-ceo-do-carrefour-sobre-carnes-produzidas-no-mercosul

Ministro da Agricultura apoia produtores de carne contra o Carrefour

Link: https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2024-11/ministro-da-agricultura-apoia-produtores-de-carne-contra-o-carrefour

Falta comida nas terras do Tio Sam: A crescente insegurança alimentar nos EUA

Link: https://midianinja.org/opiniao/falta-comida-nas-terras-do-tio-sam-a-crescente-inseguranca-alimentar-nos-eua/

Alimentação saudável ainda é luxo para bilhões, alerta ONU

Link: https://veja.abril.com.br/comportamento/alimentacao-saudavel-ainda-e-luxo-para-bilhoes-alerta-onu

Clima extremo causa danos em regiões agrícolas na Europa

Link: https://www.agrolink.com.br/noticias/clima-extremo-causa-danos-em-regioes-agricolas-na-europa_496572.html

Presidente Lula propõe a criação do Conselho de Mudança do Clima nas Nações Unidas: “Não há mais tempo a perder”

Link: https://www.gov.br/planalto/pt-br/acompanhe-o-planalto/noticias/2024/11/presidente-lula-propoe-a-criacao-do-conselho-de-mudanca-do-clima-nas-nacoes-unidas-201cnao-ha-mais-tempo-a-perder201d

Mais agro, menos clima: Tarcísio veta educação climática em escolas após lançar Agro Jovem

Link: https://apublica.org/2024/11/mais-agro-menos-clima-tarcisio-veta-educacao-climatica-em-escolas-apos-lancar-agro-jovem/

Brasil integra ação global de combate à desinformação sobre o clima

Link: https://agenciabrasil.ebc.com.br/radioagencia-nacional/meio-ambiente/audio/2024-11/brasil-integra-acao-global-de-combate-desinformacao-sobre-o-clima

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Notícias sobre alimentação e nutrição

Notícias de Outubro de 2024 sobre alimentação e nutrição! Teremos 14 notícias em cerca de 35 minutos de pura informação, no episódio de hoje falaremos no de questões como agricultura familiar, Agrobusiness, PNAE, preço dos alimentos, eleições e um pouquinho de apocalipse climático.

? Clica na BIO, curte, comenta e compartilha para ficar por dentro de tudo!

Tempo do episódio

00:02:42 – Brasil pode liderar economia verde global com agricultura familiar

00:05:11 – Agricultura familiar está mais perto do fundo garantidor

00:06:59 – Aumento de 27% na produção do agro e uma produção de 379 milhões de toneladas nos próximos dez anos

00:11:40 – Agronegócio domina e agricultura familiar é deixada de lado

00:15:21 – Fazenda Agroecológica resgata preceitos de Padre Cícero e fortalece agricultura sustentável

00:16:44 – Ministério da Agricultura proibiu a venda de 11 marcas de azeite de oliva

00:20:58 – Poder de compra da alimentação escolar da última década

00:23:23 – Brasil é referência global em pesquisas sobre alimentação saudável

00:25:44 – CAE aprovou a garantia de alimentos a mulheres vítimas de violência

00:28:26 – Preços de alimentos sobem em outubro e respondem por um terço do IPCA-15

00:29:59 – Inflação de matérias-primas acelera com efeito do clima e ameaça bolso do consumidor

00:32:10 – Adaptação ao novo clima não é prioridade nas urnas

00:33:52 – Mudança climática foram prioridade nas eleições municipais da Europa

00:35:59 – Colapso da Circulação Meridional do Atlântico (AMOC)

Referências Notícias:

Brasil aposta na agricultura familiar e integração regional para liderar economia verde global – https://agenciagov.ebc.com.br/noticias/202410/brasil-aposta-na-agricultura-familiar-e-integracao-regional-para-liderar-economia-verde-global

Inclusão da agricultura familiar em fundo garantidor vai a plenário – https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/10/29/inclusao-da-agricultura-familiar-em-fundo-garantidor-vai-a-plenario

Produção de grãos atingirá 379 milhões de toneladas nos próximos dez anos, com crescimento de 27% – https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/noticias/producao-de-graos-atingira-379-milhoes-de-toneladas-nos-proximos-dez-anos-com-crescimento-de-27

Na capital da soja, agricultura familiar recebe migalhas e sofre preconceito do agro – https://www.cartacapital.com.br/politica/na-capital-da-soja-agricultura-familiar-recebe-migalhas-e-sofre-preconceito-do-agro/

Fazenda Agroecológica resgata preceitos de Padre Cícero – https://juazeirodonorte.ce.gov.br/informa/29739/fazenda-agroecol-gica-resgata-preceitos-de-padre-c

Governo divulga nova lista com marcas e lotes de azeite impróprios para o consumo – https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2024/10/03/governo-divulga-nova-lista-com-marcas-e-lotes-de-azeite-improprios-para-o-consumo.ghtml

Alimentação escolar: perdas – https://ojoioeotrigo.com.br/2024/10/alimentacao-escolar-perdas

Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável – https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2024/10/16/brasil-e-inspiracao-para-pesquisas-cientificas-em-varios-paises-do-mundo-quando-o-assunto-e-alimentacao-saudavel.ghtml

CAE aprova garantia de alimentos a mulheres vítimas de violência – https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/10/22/cae-aprova-garantia-de-alimentos-a-mulheres-vitimas-de-violencia

VOTEM AQUI: https://www12.senado.leg.br/ecidadania/visualizacaomateria?id=156081

Preços de alimentos sobem em outubro e respondem por um terço do IPCA-15 – https://valor.globo.com/brasil/noticia/2024/10/24/precos-de-alimentos-sobem-em-outubro-e-respondem-por-um-terco-do-ipca-15.ghtml

Inflação de matérias-primas acelera com efeito do clima e ameaça bolso do consumidor – https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2024/10/inflacao-de-materias-primas-acelera-com-efeito-do-clima-e-ameaca-bolso-do-consumidor.shtml

Adaptação ao novo clima não é prioridade nas urnas – https://valor.globo.com/politica/noticia/2024/10/16/adaptacao-ao-novo-clima-nao-e-prioridade-nas-urnas.ghtml

Mudança climática é prioridade nas eleições municipais europeias – https://www1.folha.uol.com.br/ambiente/2024/10/mudanca-climatica-e-prioridade-nas-eleicoes-municipais-europeias.shtml

Colapso oceânico pode transformar o clima do Brasil – https://www.terra.com.br/noticias/previsao-do-tempo/colapso-oceanico-pode-transformar-o-clima-do-brasil,c0ef52d11a5d24d1d15edf9f36fc93b44ybrqrki.html

Episódios do Nóz

Não fazer dieta é diferente de não cuidar da saúde, por Alessandra Behar – https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-96-nao-fazer-dieta-e-diferente-de-nao-cuidar-da-saude-por-alessandra-behar/

Quando quem propaga a fake news é o próprio nutricionista, por Luana Ferreira – https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-97-e-quando-quem-propaga-a-fake-news-e-o-proprio-nutricionista-por-luana-ferreira/

Papo feito: do prato ao pódio – https://nozdanutricao.com.br/119-papo-feito-do-prato-ao-podio/

Vontade de doces: muito além da força de vontade, por Fernanda Rodrigues – https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-98-vontade-de-doces-muito-alem-da-forca-de-vontade-por-fernanda-rodrigues/

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Nesse episódio há uma discussão sobre a vontade, porque nós incomodamos com ela e estratégias popularmente utilizadas em busca da redução. Métodos naturais como chá de canela, vinagre em jejum, escovar os dentes realmente funcionam?

Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!

Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.
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Referência:

Artigo de referência: Controle de si e cuidado de si: uma reflexão sobre a ciência da nutrição. Marcela Cristina Elias Villela; Elaine de Azevedo; DOI: 10.12957/demetra.2021.47183

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