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Tarja Verde

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  • Caminhos possíveis para uma vida ativa - Com Bruno Gualano
    Neste episódio, o Tarja Verde conversa com Bruno Gualano, especialista em saúde e fisiologia. Bruno Gualano é professor do Centro de Medicina do Estilo de Vida da Faculdade de Medicina da USP e colunista da Folha de S. Paulo.  Na conversa, Bruno explica sobre as questões sociais em torno do sedentarismo e as barreiras que impedem as pessoas de se exercitarem e defende algumas estratégias para superá-las.   Debatemos também o que o especialista chama de “petiscos de exercício” — uma abordagem realista para combater o sedentarismo no cotidiano. Bruno propõe uma mudança de perspectiva: e se subir escadas ou caminhar uma quadra extra já fosse um bom começo? Siga o Tarja Verde nas redes sociais: @tarjaverde_avi E se quiser continuar a conversa, manda pra gente um comentário lá!  Apresentação e criação: Rafael Salles Co-criação e produção de pauta e pesquisa: Paula Boechat Direção, roteiro e montagem: Duda Kuhnert Estratégia de comunicação: Jess Giuliani Desenho de som e finalização: Amanda Carvalho Direção de narração: Mika Lins
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    56:48
  • Menopausa sim, sofrimento não – com Dra. Joele Lerípio
    Neste episódio do Tarja Verde, mergulhamos em um tema que, por muito tempo, foi cercado de desinformação: a menopausa. Para essa conversa, recebemos Dra. Joele Lerípio, ginecologista com pós-graduação em Envelhecimento Saudável e referência nacional no assunto. Dra. Joele explica por que o climatério começa no cérebro — e como os primeiros sinais muitas vezes podem ser confusos. Falamos também sobre o impacto da menopausa na saúde física e mental das mulheres, a importância do diagnóstico precoce e como o envelhecimento deve ser vivido com mais acolhimento e informação. Afinal, envelhecer é inevitável — mas adoecer não precisa ser.   Conheça mais sobre o trabalho da Joele Lerípio: @drajoeleleripio_menopausa Siga o Tarja Verde nas redes sociais: @tarjaverde_avi E se quiser continuar a conversa, manda pra gente um comentário lá!      Apresentação e criação: Rafael Salles Co-criação e produção de pauta e pesquisa: Paula Boechat Direção, roteiro e montagem: Duda Kuhnert Estratégia de comunicação: Jess Giuliani Desenho de som e finalização: Amanda Carvalho Direção de narração: Mika Lins  
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    1:01:58
  • “90% do que se come no mundo vem de 20 espécies apenas.” – com Neide Rigo
    Neste episódio do Tarja Verde, mergulhamos no universo de Neide Rigo, nutricionista, autora e ativista do plantio. Nascida na periferia de São Paulo, Neide vai muito além dos nutrientes: ela aborda a comida também sob perspectivas sociológicas, ecológicas, botânicas e antropológicas. Essa visão está presente em seu livro "Comida Comum", lançado pela Editora Ubu em 2024. Na conversa, falamos sobre hortas comunitárias, alimentação consciente e, claro, sobre as PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), assunto do qual ela é defensora. No bairro da Lapa, em São Paulo, Neide cultiva uma horta comunitária em uma antiga praça abandonada e acredita que “há sempre um pedaço de terra por perto que pode virar uma horta”, como ela conta no livro. Além disso, ela defende com unhas e dentes as PANCs, porque, para Neide, são elas que podem trazer uma outra relação das pessoas com os lugares e com a sazonalidade dos alimentos.  Conheça mais sobre o trabalho da Neide: @neiderigo Siga o Tarja Verde nas redes sociais: @tarjaverde_avi E se quiser continuar a conversa, manda para gente um comentário lá!      Apresentação e criação: Rafael Salles Co-criação e produção de pauta e pesquisa: Paula Boechat Direção, roteiro e montagem: Duda Kuhnert Estratégia de comunicação: Jess Giuliani Desenho de som e finalização: Amanda Carvalho Direção de narração: Mika Lins  
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    46:01
  • O que está por trás de uma boa noite de sono - com Monica Andersen
    Você dorme bem? Acha que precisa de oito horas de sono ou vive tentando dormir menos? Neste episódio do Tarja Verde, vamos conversar sobre um tema essencial e muitas vezes subestimado: o sono. Para isso, convidamos Monica Andersen — biomédica, diretora do Instituto do Sono e chefe da disciplina de Biologia do Sono na UNIFESP. Monica é uma das maiores especialistas do Brasil no assunto. Dormir bem vai além de simplesmente descansar. O sono influencia diretamente a regulação hormonal, a imunidade, a memória e até a saúde da nossa microbiota intestinal. Na conversa, Monica explica o que podemos fazer para melhorar o nosso sono, explora as descobertas científicas mais recentes, além de discutir os impactos profundos da privação de sono no nosso dia a dia. Siga o Tarja Verde nas redes sociais: @tarjaverde_avi E se quiser continuar a conversa, manda pra gente um comentário lá!    Apresentação e criação: Rafael Salles Co-criação e produção de pauta e pesquisa: Paula Boechat Direção, roteiro e montagem: Duda Kuhnert Estratégia de comunicação: Jess Giuliani Desenho de som e finalização: Amanda Carvalho Direção de narração: Mika Lins  
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    51:05
  • A prevenção pela comida – com Eric Slywitch
    Neste episódio do Tarja Verde, mergulhamos no tema do metabolismo humano com quem entende profundamente do assunto: o nutrólogo Eric Slywitch. Conversamos com ele sobre como a alimentação saudável pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas como diabetes, problemas cardíacos e declínio cognitivo.  Com mestrado e doutorado em Nutrologia, Eric é autor de obras fundamentais sobre nutrição vegetariana. Um de seus livros mais conhecidos, "Alimentação sem carne", tornou-se referência para muitos vegetarianos brasileiros. Há mais de vinte anos, ele atende seus pacientes com um olhar atento para os exames laboratoriais, adotando uma abordagem minuciosa que chama de avaliação metabólica. Essa especialização permite que ajude as pessoas a otimizar a saúde por meio da alimentação. Com argumentos científicos sólidos e sem medo de controvérsia, ele ainda desconstroi mitos populares sobre dietas low carb, explica o verdadeiro mecanismo por trás da resistência à insulina e alerta sobre os perigos ocultos no consumo de carnes. Afinal, será que sua dieta está prevenindo ou alimentando doenças crônicas? Conheça mais sobre o trabalho do Eric: @drericslywitch Siga o Tarja Verde nas redes sociais: @tarjaverde_avi Se quiser conversar mais sobre esse episódio, manda pra gente um comentário lá!      Apresentação e criação: Rafael Salles Co-criação e produção de pauta e pesquisa: Paula Boechat Direção, roteiro e montagem: Duda Kuhnert Estratégia de comunicação: Jess Giuliani Desenho de som e finalização: Amanda Carvalho Direção de narração: Mika Lins  
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    1:06:07

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Sobre Tarja Verde

Tarja Verde é uma curadoria de conteúdo sobre saúde, alimentação e longevidade. A cada quinze dias, você ouve conversas com especialistas de diversas áreas que compartilham um objetivo em comum: a busca por hábitos saudáveis. Reunimos dados, ideias, pesquisas e temas relevantes que podem transformar a vida das pessoas — assim como já transformaram a nossa. Apresentado por Rafael Salles e Paula Boechat. Siga a gente nas redes sociais e acompanhe as novidades: Instagram: @tarjaverde_avi
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