Qual a relação da nossa alimentação com as pandemias?
Nesta live tratamos da relação entre a nossa alimentação e as pandemias, explicamos como surgiu o coronavírus e as chances de termos novos vírus contagiosos, além de bactérias resistentes a antibióticos que está se tornando um grande problema para a saúde pública mundial.
Tivemos a participação da Cynthia Schuck, coordenadora do departamento científico da Sociedade Vegetariana Brasileira, epidemiológica, PhD pela Universidade de Oxford e autora do livro “Pandemias, saúde global e escolhas pessoais”.
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O futuro é vegano?
Neste episódio conversamos com o Ricardo Laurino, presidente da SVB(Sociedade Vegetariana Brasileira), criador do @momentoveg e @canalvegflix nas redes sociais, além de vários outros trabalhos relevantes. Vamos falar sobre o crescimento do veganismo no Brasil e no mundo.
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Alimentação vegana para atletas e viajantes
Neste episódio conversamos com o Gustavo Ziller, que foi eleito um dos 50 profissionais mais inovadores do mundo digital brasileiro pela revista ProXXIma, em 2013. Além de ser atleta vegano, viaja escalando e apresentando as montanhas mais altas do mundo no programa 7 CUMES do Canal OFF. Apresenta também o programa Beagá Invisível na Band News FM.
Falamos sobre a relação de uma alimentação vegana e a prática de exercícios físicos, seja de forma amadora, ou profissional.
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O futuro da alimentação
Neste episódio conversamos com o Gustavo Guadagnini, diretor do The Good Food Institute (GFI) e vamos falar sobre o futuro da alimentação para atender ao crescimento da população mundial com saúde e sustentabilidade.
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Dúvidas frequentes de uma alimentação baseada em vegetais
Neste episódio conversamos com a nutricionista Lulia Dib, que é certificada em Plant-Based Nutrition pela eCORNELL e pós graduanda em nutrição e suplementação esportiva.
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Brasil