Neste episódio eu compartilho com vocês uma percepção minha sobre um fenômeno que não é de hoje, mas que vem crescendo muito rápido e que pode acabar com qualquer iniciativa de avanços da Cultura de Segurança de Alimentos: é a mania de querer tudo fácil, com o mínimo esforço, com soluções que já vêm prontas para uso e onde ninguém aprende nada. É a famosa preguiça de pensar. Vamos ouvir?
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12:30
Como e para quê avaliar Cultura?
Este episódio trata de avaliações de Cultura. Afinal, qual o propósito de medir cultura? De que formas podemos medir? Que resultados esperar? E como estes resultados podem nos ajudar a construir uma segurança de alimentos mais forte?
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Perguntas e Respostas: engajamento e participação da Alta Direção
Este é o primeiro episódio de uma série que pretende responder a questões mais comuns dos ouvintes do podcast e de profissionais que trabalham diretamente com a Segurança de Alimentos. Neste episódio, vamos conversar sobre como você pode, ao compreender o seu papel neste processo, iniciar as mudanças que pretende alcançar.
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12:30
Cultura como requisito normativo: o olhar da terceira parte.
Neste episódio vamos conversar com Milena Fernandes. Ela é Gerente de Operações na QIMA/WQS e vai compartilhar conosco sua visão sobre como as Certificadoras encaram a Cultura como requisito normativo: desafios, expectativas e futuro.
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26:00
Preview - 2a. Temporada
Confira neste episódio as novidades que vão rolar aqui na segunda temporada!
Through narratives, article discussions, reviews, interviews and debates, the Food Engineer and Positive Psychology Coach, Cristian Roque, intends to support the food production chain on this journey.
Food Safety Culture é o primeiro podcast do Brasil dedicado à Cultura de Segurança de Alimentos. Através de narrativas, discussões de artigos, resenhas, entrevistas e debates, o Engenheiro de Alimentos e Coach em Psicologia Positiva, Cristian Roque, pretende apoiar a cadeia produtiva de alimentos nesta jornada.
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