Do Zero ao Topo

Na edição especial gravada durante o Do Zero ao Topo Experience, Rafael Mendes, cofundador da Ultra Pão, conta como transformou um produto “pouco sexy” — o pão francês de todo dia — em um negócio de alto crescimento, com tecnologia proprietária e reconhecimento internacional. Ele relembra o início modesto, explica o impacto da pandemia no consumo de pão, detalha o desenvolvimento da tecnologia Leviassa (que tira o pão da cadeia do frio sem conservantes) e mostra como a empresa caminha para faturar centenas de milhões de reais enquanto se prepara para a consolidação do mercado.

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Desta vez, saímos do estúdio e fomos até uma loja da Dengo, na Faria Lima, em São Paulo, para conversar com Estevan Sartoreli, cofundador da Dengo e entender de perto como nasceu a marca e o modelo de negócio por trás do crescimento. Nesse bate- papo com Mariana Amaro, em mais um episódio Do Zero ao Topo, Sartoreli conta sua transição da Natura para o empreendedorismo, a construção de uma marca com propósito e o modelo que paga mais ao produtor de cacau enquanto cresce no Brasil e avança na Europa.

Um bom negócio começa com um café. Wilton Bezerra, fundador e CEO da Cheirin Bão, saiu da periferia vendendo cocada e construiu com seu sócio, Eduardo Schroeder, uma das maiores redes de cafeterias do Brasil. Em entrevista para Mariana Amaro, em mais um episódio Do Zero ao Topo, Bezerra revela o erro financeiro que quase quebrou a empresa, a decisão radical durante a pandemia e como transformou uma marca problemática em um negócio com mais de 500 milhões de faturamento.

De um alto-falante em uma praça no interior do Rio Grande do Sul para um grupo que fatura cerca de R$1 bilhão por ano. Foi assim que nasceu a RBS, hoje o maior conglomerado de mídia regional do Brasil. Em entrevista para Mariana Amaro, em mais um episódio Do Zero ao Topo, Nelson Sirotsky conta como ajudou a transformar a empresa fundada por seu pai, em 1957, em um dos grupos mais influentes da televisão brasileira, os desafios da sucessão familiar e como o grupo está se reinventando na era digital.

Lohran Soares começou vendendo brigadeiro na escola para comprar uma chuteira. Anos depois, quebrou empreendendo e chegou a não ter dinheiro nem para comprar um açaí. Em 2020, duas semanas antes do lockdown da pandemia, ele decidiu abrir uma loja de milk-shake. O que parecia o pior momento possível virou o começo da Milky Moo, rede que hoje tem mais de 800 unidades e se tornou a maior marca de sobremesas do Brasil. Em entrevista para Mariana Amaro, em mais um episódio Do Zero ao Topo, o fundador conta como criou uma marca tão forte, o erro que quase quebrou seu primeiro negócio e a meta de transformar a Milky Moo em uma marca global.