聽康健

早餐一定要吃嗎？晚餐吃太晚會變胖？水果該飯前還是飯後吃？就連168斷食，選對時間真的能瘦更多嗎？近年熱門的「時間營養學」，讓吃飯時間成為健康新話題。本集邀請營養師夏子雯，從三餐安排、宵夜、斷食到保健食品，破解常見迷思，教你順應身體節奏，找到適合自己的吃法。


✅這集你會聽到：

00:46｜什麼是時間營養學？ 同樣的食物，早上吃和晚上吃，對身體的影響真的不同嗎？認識飲食時間與生理時鐘、荷爾蒙的關係。

02:56｜晚睡為什麼特別容易嘴饞？ 愈晚睡愈想吃甜食、炸物，營養師分享自己的宵夜誘惑，以及如何避免半夜肚子餓。

06:17｜早餐、午餐、晚餐怎麼吃最好？ 蛋白質、澱粉、油脂適合安排在哪一餐？想控制體重，晚餐真的要少吃飯嗎？

08:29｜堅果什麼時候吃最適合？ 下午嘴饞吃堅果是好選擇，但市售一小包可能就有100多大卡，該怎麼注意？

11:27｜水果飯前吃還是飯後吃？ 空腹吃水果容易讓血糖飆高嗎？營養師提醒，比進食時間更值得注意的是什麼？

13:34｜早餐只吃水果健康嗎？ 趕時間只吃一顆蘋果，為什麼很快又餓了？早餐該搭配哪些食物？

15:05｜168斷食，早吃還是晚吃比較有效？ 進食的8小時應該安排在哪個時段？營養師分享3個案例，為什麼同樣斷食，減重成果卻差很多？

18:19｜哪些人不適合168斷食？ 容易焦慮、胃痛或有腸躁症的人，硬撐斷食可能遇到哪些問題？

19:22｜打瘦瘦針還需要注意飲食嗎？ 食慾下降、吃不下東西時，如何避免蛋白質和其他營養素攝取不足？

21:09｜營養師自己都吃哪些保健食品？ 營養師分享日常補充的原因。

22:42｜魚油、維生素D飯前還是飯後吃？ 脂溶性營養素如何補充比較合適？忘記飯後吃，需要特別補救嗎？

24:06｜維生素D補愈多愈好嗎？營養師提醒，補充前該怎麼了解自己的身體狀況？

26:38｜綜合維生素可以空腹吃嗎？ 為什麼有人空腹吃B群或綜合維生素會胃痛？該怎麼調整服用時間？

27:29｜B群早上吃提神、晚上吃助眠？ 不同配方有什麼差別？擔心晚上吃會睡不著，該如何選擇？

28:59｜B群和綜合維生素能一起吃嗎？ 兩種保健食品可能有哪些重複成分？如何避免不必要的重複補充？


如果您喜歡我們的節目，請點選【訂閱】聽康健，並且給我們五星好評鼓勵，好節目不漏接！

有任何建議或想聽的話題，歡迎寫信到 move.eat@m2k.com.tw 與我們分享

也歡迎關注我們的IG： www.instagram.com/podcastmoveeat

👉也推薦你免費訂閱【科學化增肌減脂小學堂】 https://yusukee.pse.is/move_eat

製作團隊：林慧淳、邵晉璿
--
Hosting provided by SoundOn

每3~4個台灣人中，就有1人有過敏的困擾，而小朋友一直抓癢、甚至抓到流血，擦了藥又復發，看在父母的眼中比自己生病還難受。

本集「請問康健」來賓，邀請台大生化科技學系名譽教授潘子明，他也是一位父親，當初為了兒子投入二十多年的研究，最後從4000位健康台灣寶寶的腸道中，找到本土強勢菌株 NTU 101！


✅本集你將會聽到：

• 本土菌株為什麼特別

• 「菌數」或「幾株菌」重要嗎？

• 是不是得吃很多，才能成功抵達到腸道？

• 是如何找出益生菌NTU 101

• 益生菌NTU 101的特色是什麼

• 挑選益生菌的3個原則


與 娘家保健 合作推薦


康健雜誌影音製作 / 監製、撰稿：張雨亭 / 錄音：邵晉璿

#益生菌 #過敏益生菌 #NTU101 #康健雜誌
--
Hosting provided by SoundOn

換季，乾燥脫屑搔癢，皮膚比氣象局還準，怎麼辦？Ft.盧俊瑋【癌症問康健EP.197】


每逢春夏/秋冬交替時，許多人的皮膚就發出警報，乾癢、發紅、龜裂等問題，比氣象局還準。還有人會掉進「癢-抓-發炎-更癢」的惡性循環，這時要換保養品嗎？又有哪些錯誤觀念會讓皮膚科醫師默默翻白眼的NG保養方式？


本集來賓盧俊瑋醫師指出，氣溫、濕度與汗水都是影響皮膚健康的關鍵因素，換季保養的核心在於察覺皮膚變化並調整保養策略，做好基礎保濕與通風，必要時尋求專業醫療協助，才能保有水嫩光滑的皮膚。


✅聽完這集你會知道：

• 春夏交替、秋冬交替，來皮膚科就診的病人，有何差異？環境對人體的皮膚會有發生哪些影響？(溫濕度、過敏原、汗水刺激）

• 為什麼會有「異位性皮膚炎」？先天多還是後天多？換季會造成什麼困擾？

• 盧醫師和女兒都是異位性皮膚炎患者，有哪些治療進展和照護訣竅？

• 市面上保濕產品從乳液、乳霜到油膏（馬油、凡士林）都有，換季時該怎麼根據質地和成分來挑選和使用？擦的頻率？

• 如何正確認識與使用類固醇藥膏，以避免長期依賴產生副作用？

• 什麼時候需要服用抗組織胺來遠離過敏？長效型與短效型的差異？

• 換季的時候，要保持皮膚水嫩光滑，有哪些重點提醒？


主持人：資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉

來賓：林口台北長庚醫院皮膚科 盧俊瑋醫師

製作團隊：陳巧怡、楊雅棠


＊「癌症問康健」全集收錄：https://bit.ly/3NQ1SdT

＊癌症問康健官方LINE帳號：https://lin.ee/QCxb8mw

＊癌症問康健-伴解答癌症旅程大小事：https://bit.ly/3sC722v

＊意見信箱：cancerch@cw.com.tw
--
Hosting provided by SoundOn

加班後特別想吃鹹酥雞、泡麵，明明不餓，卻還是忍不住拆開一包洋芋片。吃的時候覺得療癒，吃完又開始自責：是不是我的意志力太差？

其實我們的飲食選擇，除了習慣與喜好，也可能受到壓力、情緒與身體狀態影響。當吃東西成為紓壓的方式，光靠忍耐與限制，未必能找到適合自己的調整方法。

這集「請問康健」邀請營養學博士吳映蓉，從熟悉的壓力性進食談起，帶我們認識食慾、大腦、腸道與慢性發炎之間的關聯，也分享「三穩抗炎飲食法」如何運用在日常三餐。

哪些飲食習慣值得留意？面對不同的身體狀況與困擾，該怎麼調整餐盤？又有哪些營養觀念需要釐清？從理解身體開始，找到下一餐就能嘗試的小改變，讓健康飲食更容易持續。

🌿 抗發炎身心營養學｜三穩飲食法，從每一餐啟動身心修復力

👉課程連結：https://seeds.com.tw/courses/nutrition-inflammation

👉現在購買，結帳時輸入康健聽眾專屬折扣碼「health300」即可獲得 NT$300 折扣優惠（使用期限：2027/12/06 23:59）

#壓力性進食 #抗發炎飲食 #腸腦軸
--
Hosting provided by SoundOn

現在全球各國談到以幽門螺旋桿菌篩檢和除菌預防胃癌，馬祖已成為代表性的典範。馬祖胃癌防治研究團隊的成果，不僅登上國際頂尖醫學期刊《Lancet》、《JAMA》與《GUT(腸胃)》，更改寫WHO胃癌防治指引。

本集來賓台大醫院李宜家醫師表示，要治療一名感染幽門螺旋桿菌的病人並不困難，但馬祖研究進一步問的是，能不能透過整個社區的篩檢和除菌，來降低胃癌發生率？邀請你一起來聽聽這台大團隊師生接力三十年的深刻故事。


✅聽完這集你會知道：

• 李宜家醫師為什麼會選擇腸胃科？又為何會去馬祖做研究？

• 20多年前，台大團隊如何把臨床上的治療概念，發展成一項跨層級的癌症研究？曾碰到哪些困難？印象深刻故事？

• 這項長期計畫如何影響和改變了臺灣及國際的「胃癌預防」思維？

• 台灣本島與偏鄉離島之間存在健康不平權，資源落差大，胃癌防治計畫推廣，如何從馬祖，向外擴展至全國五十五個原鄉？

• 關於新生代的醫師的培養，如何將醫學和公共衛生策略落地，落實到社區去救人？對下一代接棒者的期許與提醒？


主持人：資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉

來賓：台大醫學院教授、台大醫院胃腸肝膽科 李宜家醫師

製作團隊：陳巧怡、楊雅棠


＊「癌症問康健」全集收錄：https://bit.ly/3NQ1SdT

＊癌症問康健官方LINE帳號：https://lin.ee/QCxb8mw

＊癌症問康健-伴解答癌症旅程大小事：https://bit.ly/3sC722v

＊意見信箱：cancerch@cw.com.tw
--
Hosting provided by SoundOn