Sala de Negócios

A ascensão das canetas emagrecedoras representa uma das maiores transformações recentes do setor de restaurantes, com impacto direto no ticket médio, no volume de comida consumida e no consumo de álcool. Com a queda das patentes e o avanço de versões em comprimido, esse efeito deve se democratizar rapidamente e atingir do fast food ao ambiente corporativo. A resposta estratégica passa por deixar de vender comida e passar a vender experiência, apostando em qualidade elevada, proteína de alto padrão e momentos de conexão que nenhum delivery entrega. O sucesso, porém, exige atenção obsessiva a detalhes, atendimento impecável e a consciência de que toda experiência bem-sucedida vira rapidamente obrigação, exigindo reinvenção constante. E, para escalar sem perder a essência, cultura só se sustenta pelo comportamento coerente das lideranças e por um destino claro comunicado a toda a equipe.

Participantes:Gabriel Carvalho, CEO e fundador, Fazenda Churrascada.
Host(s):Cassio Politi, Apresentador, Tracto.
Gisele Baldoni, Consultora, Forvis Mazars.

Sibelius Seraphini, CTO e cofundador da Woovi, e Janny Castro, sócia de Financial Services da Forvis Mazars, mostram o que existe por trás de um Pix que leva segundos. O papo passa pelo motivo que levou a Woovi a buscar a licença de instituição de pagamento, pela troca da nuvem por um data center próprio, pelo livro contábil em que nada se apaga e pelo uso de inteligência artificial em segurança e risco. Entram também os controles, como chave física e dupla aprovação, que impedem que uma só pessoa movimente recursos.

Woovi - https://woovi.com/

Participantes:Sibelius Seraphini, CTO & Co-Founder, Woovi.
Host(s):Alexandre Abreu, Apresentador, Tracto.
Janny Castro, Sócia de Consultoria Financial Services, Forvis Mazars.

A história recente da Karsten, empresa quase centenária, mostra como um turnaround bem-sucedido combina disciplina financeira e cuidado com pessoas. Após uma crise severa entre 2000 e 2010, a companhia atacou dois problemas distintos — caixa e resultado — com remédios específicos, revisando o ciclo financeiro antes de recompor margens. O reposicionamento de marca, ancorado no conceito de moda-lar, deu sustentação ao novo ciclo e ajudou a empresa a alcançar margem EBITDA entre 13% e 14%. Mas o diferencial esteve na liderança, orientada por princípios como blindar o time dos ruídos, evitar ser gargalo e exigir resultados com respeito às pessoas. No fim, a lição é clara: nenhum indicador se move sem que as pessoas certas, lideradas do jeito certo, se movam antes.

Participantes:Hélio Lippert, CFO & RI, Karsten.
Host(s):Cassio Politi, Apresentador, Tracto.
Gisele Baldoni, Consultora, Forvis Mazars.

A Resolução CMN 5.343 muda o jogo para os FIDCs: fundos não podem mais comprar créditos judiciais e arbitrais que ainda não sejam definitivos. Janny Castro e Yuri Macedo, da Forvis Mazars, explicam os três requisitos que tornam um crédito elegível, o que acontece com os R$ 35 bilhões já em carteira, o novo papel da auditoria independente na precificação e por que mais governança pode multiplicar o tamanho desse mercado.

Participantes:Janny Castro, Sócia de Consultoria Financial Services, Forvis Mazars.
Yuri Macedo, Diretor de Financial Services, Forvis Mazars.
Host(s):Alexandre Abreu, Apresentador, Tracto.

A Reforma Tributária deixou de ser um tema exclusivo do departamento fiscal e se transformou em uma oportunidade de reorganização estratégica para toda a companhia. Empresas que anteciparam o movimento estão capacitando áreas antes distantes do universo tributário, como TI, Compliance, Supply, Jurídico e Logística, criando um conhecimento transversal de alto valor. Vendas e compras assumem um novo protagonismo, com negociações que agora exigem domínio de créditos, alíquotas e regimes tributários dos fornecedores. A revisão de contratos, a formação de preços de novos produtos e o relacionamento com pequenos fornecedores locais também se tornam frentes de ganho competitivo. Somadas à disciplina de teste e mapeamento na implantação de sistemas, essas iniciativas transformam a reforma em um projeto de companhia inteira — e em vantagem para quem começar a agir agora.

Participantes:Rose Santos, Gerente Contábil e Fiscal, Quatá.
Host(s):Cassio Politi, Apresentador, Tracto.
Renata Gattai, Executivo de contas, Forvis Mazars.